Существует распространенное мнение, что все сорта риса – это злаковые культуры. Однако индийский морской рис не соответствует этому определению. Он представляет собой морской грибок, но своей формой напоминает разваренное зерно риса. Название «индийский» он получил благодаря тому, что был привезён из Индии. Ещё в XX веке исследователи установили, что напиток, приготовленный из этого гриба, содержит уксуснокислую бактерию, что делает его ценным и питательным продуктом для человека.
Использование индийского грибка способствует улучшению пищеварительных процессов и укрепляет защиту организма от инфекций.
Настой из индийского гриба обладает антимикробным действием и служит эффективным средством для укрепления иммунной системы при простудных заболеваниях, бронхитах, болезнях горла и легких; он помогает организму восстановить силы, нормализовать вес и улучшить обмен веществ. Рисовый квас, как освежающий напиток, способен облегчить головную боль и усталость, улучшить общее самочувствие и повысить эффективность работы. Прием морского риса рекомендован при неврастении или проблемах со сном, для нормализации артериального давления, в качестве поддерживающей терапии после инсульта, при условии отсутствия аллергической реакции. Индийский морской рис доказал свою ценность как антиоксидант, поэтому его используют для профилактики онкологических заболеваний. Он способствует очищению крови и применяется при фурункулезе и атеросклерозе; также используется при ревматоидных артритах, ревматизме, помогает предотвратить отложение солей и обеспечивает общее очищение организма.
Индийский напиток также может быть полезен при заболеваниях мочевыводящих путей, почек и при мочекаменной болезни. Однако, прежде чем начинать прием настоя в лечебных целях, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных реакций. Реакция организма на любой препарат индивидуальна, и то, что помогает одному человеку, может быть вредно для другого.
Безусловно, можно утверждать, что индийский морской рис находит широкое применение. Отвары и напитки на его основе обладают способностью регулировать иммунную систему, снижать артериальное давление, предотвращать склероз, оказывать антимикробное действие, улучшать обмен веществ и стимулировать диурез. Помимо того, что морской рис известен как народное средство, напитки из него особенно полезны в жаркую погоду при высоких температурах. Один стакан такого напитка на продолжительное время утоляет жажду. Его вкус кисло-сладкий, он напоминает квас.
Свойства
Морской рис полезен не только для здоровья, но и в косметических целях. Его можно использовать в качестве средства для ухода за кожей.
В нынешних условиях кожа постоянно сталкивается с негативным воздействием окружающей среды, а также с водным дисбалансом, который особенно часто встречается в крупных городах. Этот настой прекрасно освежает и тонизирует кожу. В отличие от косметики, созданной искусственным путем, он очищает кожу более мягко и бережно, но при этом эффективно. При использовании настоя для умывания удаляются большинство омертвевших клеток и вредоносных бактерий, что обеспечивает заметный профилактический эффект для всего организма. Из этого настоя производят дезодоранты для тела, ополаскиватели для волос и маски для лица. Добавленный в воду, он окажет такое же действие, как и морская соль в ванне.
Природное лекарство – морской рис
Настой из морского риса – это натуральное средство. Оно особенно ценно в ситуациях, когда невозможно применение медикаментов. Медицинские исследования подтверждают безопасность настоя из морского риса для организма. Однако следует учитывать, что морской индийский рис не является панацеей. Для приготовления эффективного настоя необходимо соблюдать определенные правила.
Приготовление
Для поддержания надлежащего состояния морского рису требуется:
- Чистая, некипяченая, фильтрованная вода.
- Банка, обязательно стеклянная
- Марля, используемая в аптеках, закрывала горлышко банки.
- Для приготовления потребуется любой набор сухофруктов по вкусу: курагу, изюм, инжир или сушеные яблоки. Кроме того, необходимо сахар.
Поскольку морской рис способен выживать исключительно в незагрязненной воде, потребуется система фильтрации для ее глубокой очистки, если она не установлена.
Стеклянная банка станет местом обитания для вашего индийского риса. Использование стекла необходимо, поскольку в контейнерах из других материалов грибок развивается плохо. Чистая аптечная марля защитит настой от пыли и насекомых, присутствующих в помещении. Стаканчик из прозрачного пластика с делениями понадобится для точного отмеривания необходимого количества готового настоя при употреблении.
Способ приготовления напитка
Для приготовления такого настоя нам потребуется:
- Один литр холодной воды
- Четыре ст. л грибка индийского риса
- Две ст. л сахара
- Немного сухофруктов
Сначала сахар растворяют в прохладной воде, тщательно перемешивая, чтобы сахаринки не прилипали к грибу, иначе он может пострадать. Затем добавляют небольшое количество сухофруктов на ваш вкус, а также сам морской рис. Полученную массу помещают в стеклянную банку, накрывают марлей и убирают в кухонный шкаф. Важно обеспечить, чтобы банка не находилась под прямыми солнечными лучами или рядом с кухонными приборами, такими как микроволновая печь или духовка. Также не рекомендуется ставить банку вблизи отопительных приборов. Морской рис чувствителен к резким запахам.
В зимнее время банка оставляется на два дня, а летом – на один. После этого срока напиток будет готов к употреблению. Полученную жидкость процеживают, сухофрукты удаляются, а рисовые зерна промывают чистой водой и помещают обратно в банку для последующего приготовления.
Полезные советы
Морской рис употребляется за полчаса до приема пищи. Рекомендуется принимать его трижды в день по 150 мл. Продолжительность приема морского риса может составлять год, однако ощутимые улучшения можно заметить уже через месяц. Настой морского риса допустимо употреблять и без соблюдения определенного режима. Для лечения заболеваний суточная дозировка настоя увеличивается до 300 мл. Несмотря на все свои полезные свойства, настой морского риса имеет определенные противопоказания. Людям, страдающим инсулинозависимым диабетом, не рекомендуется употреблять морской рис.
Некоторые люди, особенно те, кто имеет заболевания дыхательной системы, такие как бронхит или астма, могут испытывать дискомфорт в области легких. Однако со временем эти неприятные проявления пройдут, и функция легких восстановится.
В случае возникновения паники, можно на время снизить концентрацию настоя, чтобы уменьшить выраженность изменений в организме. Затем, через некоторое время, следует постепенно вернуть первоначальную дозировку до достижения желаемого результата.
Морской рис для похудения
Настой морского риса содержит фермент, постоянно присутствующий в организме человека. Это естественный фермент, который формируется в организме с момента рождения. Он синтезируется специальными железами. Фермент, известный как липаза, способствует расщеплению жиров, поступающих с пищей.
С течением времени, под воздействием неблагоприятных экологических факторов, некачественного питания, генетической предрасположенности, в работе желез возникают нарушения. Они перестают производить достаточное количество фермента, что приводит к неполному расщеплению жиров, поступающих в организм, и их отложению в подкожной клетчаточной ткани. Это и является причиной избыточного веса.
Использование настоящего морского индийского риса принципиально меняет ход процесса: наблюдается значительный рост концентрации липазы. Теперь этого фермента достаточно не только для расщепления поступающих жиров, но и для устранения жировых отложений, накопленных в подкожном слое. Это приводит к восстановлению нормального метаболизма во всем теле. Прием настоя морского индийского риса позволяет человеку вернуть оптимальный вес, нормализовать артериальное давление, улучшить общее состояние здоровья, нормализовать сон и повысить эффективность работы.
Чтобы привести вес в норму, взрослому человеку рекомендуется употреблять примерно один стакан настоя из морского риса индийского, разделяя его на три приема и выпивая за полчаса до приема пищи.
Для достижения поставленных целей эффективнее всего будет соблюдать умеренность в питании и регулярно заниматься физическими нагрузками.
