Womanium

Легкие и оперативные рецепты салатов с авокадо на любой вкус. Варианты приготовления закуски с добавлением мяса, морепродуктов или овощей.

Авокадо салаты обладают прекрасным вкусом и питательностью, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Благодаря простым и быстрым рецептам, можно легко приготовить вкусную закуску для себя и своей семьи.

Салат с курицей и авокадо

Приготовить салат с авокадо и курицей довольно легко. Рецепт отличается простотой и скоростью, поэтому с его выполнением не должно возникнуть трудностей.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 штука;
• авокадо – ½ штуки;
• болгарский перец – 1 штука;
• помидор – 1 штука;
• огурец – 1 штука;
• твердый сыр – 50 грамм;
• майонез – 1 столовая ложка;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• Отварите курицу в подсоленной воде до полной готовности. В качестве альтернативы можно использовать копченую куриную грудку.
• Авокадо разрезать на половинки, вырезать косточку и снять кожицу. Мягкую часть нарубить кубиками среднего размера.

• Удалите плодоножку и семена у болгарского перца, затем нарежьте его кубиками.

• Аналогичным образом измельчить огурец.

• Томат нарезать произвольным образом.

• Для удобства использования в салате курицу нарезают кубиками среднего размера.

• Подготовленные ингредиенты следует объединить в салатник. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.

• Сыр необходимо натереть на терке средней величины и посыпать им салат. Чеснок пропустить через пресс и также добавить в закуску. Все компоненты следует тщательно перемешать и подавать к столу.

Салат с тунцом и авокадо

Салат с авокадо и тунцом отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой закуска, это блюдо может стать прекрасным выбором для ужина. Благодаря простоте и скорости приготовления, рецепт идеально вписывается в диетический рацион.

Ингредиенты:

• консервированный тунец – 1 банка;
• авокадо – 1 штука;
• перепелиное яйцо – 8 штук;
• помидоры черри – 8 штук;
• помидоры – 150 грамм;
• листья салата – 20 грамм;
• горчица – 2 столовые ложки;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• красная капуста – по вкусу;
• соль и перец, специи – по вкусу.

Приготовление:

• Листья салата следует тщательно промыть и удалить все посторонние элементы. Затем их нужно нарвать на кусочки и поместить в сервировочную тарелку. Капусту также необходимо вымыть, отделить несколько листьев и добавить к салату.

• Авокадо следует разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть переложите в удобную миску, сделайте пюре и добавьте специи.
• Помидоры нарезают любой удобной формы и добавляют в салат вместе с авокадо.

• Яйца следует варить на слабом огне в течение 5 минут. После этого их нужно остудить, очистить от скорлупы и разрезать пополам. Затем добавить в закуску.

• Для приготовления заправки в небольшой емкости необходимо смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и горчицу, а также добавить другие специи на ваш вкус. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Салат с авокадо и креветками

Ингредиенты для салата с авокадо и креветками прекрасно дополняют друг друга, создавая богатый вкусовой букет. Этот несложный и оперативный рецепт заслуживает внимания.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 штука;
• креветки – 20 штук;
• помидоры черри – 6 штук;
• зеленый салат – 1 пучок.

Для заправки:

• оливковое масло – 3 столовые ложки;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• базилик – по вкусу;
• чеснок, соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• Сначала необходимо подготовить креветки. Для этого вскипятите воду и поместите туда морепродукты. После закипания воды дайте ей прокипеть еще пару минут, затем извлеките креветок. Очистите их, выньте мясо и дайте ему остыть.

• Разрежьте авокадо на половинки и удалите косточку. Чтобы плод не потемнел, сбрызните его лимонным соком.

• Сделайте надрезы вдоль и поперек мякоти, избегая касания кожуры. Затем выверните кожуру, чтобы обнажить нарезку.

• Листья салата следует нарезать на кусочки и поместить в блюдо для сервировки. Добавьте авокадо.

• Для добавления в закуску помидоры черри следует нарезать дольками.

• Чтобы приготовить соус, соедините оливковое масло и лимонный сок, добавьте базилик, измельченный чеснок и приправьте солью и перцем. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
• Креветки следует добавлять в салат целиком. Готовое блюдо нужно заправить соусом. Подавать салат желательно сразу после приготовления, так как он не предназначен для длительного хранения.

Салат с авокадо и яйцом

Закуски с авокадо, не содержащие мяса и морепродуктов, весьма разнообразны, и среди них особенно выделяется рецепт с добавлением яиц. Этот салат обладает высокой питательной ценностью и полезен для здоровья.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 штука;
• огурец – 1 штука;
• куриное яйцо – 2 штуки;
• твердый сыр – 100 грамм;
• зеленый лук – ½ пучка;
• соус тартар – 3 столовые ложки;
• репчатый лук – ½ штуки.

Приготовление:

• Сыр измельчить при помощи крупной терки.

• Мелко нарезанный зеленый лук следует добавить в сырную массу и тщательно перемешать.

• При необходимости огурец очищают от кожуры и нарезают кубиками. Затем добавляют в салат.

• Репчатый лук следует нарезать как можно тоньше. Если необходимо, овощ можно ошпарить кипятком, чтобы уменьшить его горечь. После этого добавьте его в закуску.
• Яйца нужно отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками, после чего добавить в салат.

• Авокадо следует разрезать пополам, удалить косточку и извлечь мякоть. Затем порезать его кубиками и добавить к остальным компонентам.

• Для приготовления блюда используйте соус тартар. В качестве альтернативы можно использовать и майонез.

Салат-суши «Филадельфия»

Один из привлекательных рецептов салата с авокадо – это его приготовление по аналогии с роллами «Филадельфия». Этот рецепт отличается простотой и скоростью, что позволяет легко приготовить закуску к приезду гостей.

Ингредиенты:

• семга малосольная – 400 грамм;
• сливочный сыр – 150 грамм;
• авокадо – 1 штука;
• свежий огурец – 2 штуки;
• круглый рис – 250 грамм;
• вода – 280 миллилитров;
• рисовый уксус – 2 столовые ложки;
• сахар – 1 столовая ложка;
• соль – ½ чайной ложки;
• нори – 4 штуки (по желанию);
• лимонный сок – 2 чайных ложки.

Приготовление:

• Рис необходимо тщательно промыть, после чего залить водой, накрыть крышкой и поставить на плиту. После закипания уменьшите огонь. Крупу следует варить 15 минут, а затем выключите плиту.

• Чтобы уменьшить количество влаги, можно добавить в кастрюлю с кашей несколько бумажных полотенец или накрыть её обычным полотенцем, а затем накрыть крышкой. Необходимо выдержать интервал в 10 минут, чтобы полотенце впитало излишки жидкости.
• Для приготовления соуса смешайте уксус, сахар и соль. Тщательно перемешайте вилкой до полного растворения кристаллов сахара и соли.
• Одну половину рыбы нарезать тонкими ломтиками, а вторую – порубить крупными кубиками.

• Выложите рис на тарелку и перемешайте с соусом. Дайте блюду остыть.
• два листа нори следует измельчить. В случае отсутствия нори, этот ингредиент можно исключить.
• Необходимо соединить 1 часть риса с нори. Также допускается смешать весь объем крупы с нори, в этом случае потребуется 4 листа.

• Огурец следует нарезать кубиками, при желании предварительно очистив от кожуры.

• Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте кубиками. Полейте лимонным соком.
• Приступаем к приготовлению закуски. На тарелку помещаем кольцо, затем смазываем его растительным маслом. Далее формируем слой из риса и слегка уплотняем.

• Добавьте сливочный сыр и распределите его ложкой. Сверху выложите рыбу, нарезанную кубиками. Полейте сыром.

• Сначала необходимо выложить огуречный слой, затем – рис. Салат слегка утрамбуйте и добавьте сливочный сыр.
• Нанести свежий слой из авокадо и остатков сыра.

Салат с авокадо, курицей и сельдереем

Авокадо-салат – это быстрый и легкий рецепт, способный порадовать необычным сочетанием вкусов. В рецепте детально описаны все этапы приготовления.

Ингредиенты:

• авокадо – 2 штуки;
• куриная грудка обжаренная – 150 грамм;
• помидоры – 2 штуки;
• красный лук – 1 штука;
• сельдерей черешковый – 1 стебель;
• лимонный сок – по вкусу;
• майонез – по вкусу;
• горький перец – по вкусу;
• чеснок – 1 зубчик;
• пряности – 1 чайная ложка;
• соль – ½ чайной ложки.

Приготовление:

• Авокадо следует разрезать пополам и удалить косточку. Мякоть извлечь ложкой и залить лимонным соком. Затем из авокадо необходимо приготовить пюре.

• Сельдерей нарезают небольшими кубиками и соединяют с авокадо.
• Лук необходимо промыть и очистить, затем нарезать небольшими кубиками. После этого смешать с другими ингредиентами.

• Томат можно измельчить любым удобным способом. Добавить к блюду. При желании, для остроты, добавьте перец.
• Обжаренную курицу нарезают кубиками и добавляют в салат. Тщательно перемешивают все ингредиенты.

• Добавьте соль, измельченный чеснок и специи. Затем заправьте майонезом и еще раз перемешайте. После этого блюдо готово к подаче.

Салат из авокадо, манго и курицы

Для тех, кто ищет оригинальный, но при этом легкий и оперативный салат с авокадо, предлагаем воспользоваться данным рецептом. Это блюдо не только полезно, но и обладает приятным вкусом, которое придется по душе и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

• вареная куриная грудка – 200 грамм;
• авокадо – 2 штуки;
• манго – 1-2 штуки;
• красный лук – 1 штука;
• лимон – 1 штука;
• оливковое масло – 60 грамм;
• соль – 1 чайная ложка;
• перец – ½ чайной ложки;
• зелень – по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо курицы необходимо нарезать тонкими полосками.
2. Лук следует нарезать тонкими ломтиками. Курицу соединяют с луком в одной емкости.
3. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточки. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками и поместите в миску.
4. Манго следует вымыть, очистить и нарезать соломкой, затем добавить в салат.
5. Зелень следует нарезать как можно тоньше и добавить в закуску.
6. Влейте лимонный сок, добавьте соль и перец, а также оливковое масло в необходимом количестве. Осторожно перемешайте, чтобы салат равномерно пропитался ароматами и вкусами. После этого блюдо готово к подаче.

Приготовить салат с авокадо под силу даже начинающему кулинару, так как процесс его приготовления не требует особых навыков. Такие салаты уместны как для обычного обеда, так и для праздничного застолья.