Мультиварка недавно появилась на кухне, но уже завоевала доверие и стала незаменимым помощником для многих хозяек. Скорость и простота приготовления привлекают все больше покупателей, делая аппарат все более востребованным. Приготовление сырного супа с курицей в мультиварке значительно легче, чем традиционным методом. К тому же, для кухонного устройства можно использовать те же рецепты, что и при обычном способе готовки, а полученное блюдо удовлетворяет вкусы даже самых искушенных ценителей.

Классический рецепт №1

Многие хозяйки предпочитают готовить сливочный суп с курицей в мультиварке Polaris, поэтому существует большое количество рецептов, разработанных специально для этой техники. Однако, как правило, эти рецепты универсальны и могут быть использованы и для других кухонных приборов. Для приготовления супа потребуются следующие ингредиенты:

1. Куриное филе – 250-300г.
2. Картофель – 2-3 шт.
3. Рис – 2 ст.л.
4. Сыр твердый или плавленый – 150г.
5. Луковица и морковь – по 1 шт.
6. Соль, перец, зелень.

Способ приготовления

Ключевым моментом в создании сырного супа с курицей в мультиварке является тщательная подготовка всех необходимых ингредиентов, которая включает несколько последовательных действий.

1. Необходимо промыть курицу, удалить пленку с филе.
2. Овощи необходимо промыть, очистить и измельчить. Лук нарезают мелкими кубиками, морковь натирают на крупной терке, а картофель порезают кубиками.
3. Перед приготовлением рис следует хорошо промыть под проточной водой и вымочить в течение 10-15 минут.

После завершения подготовительных работ можно запускать мультиварку и приступать к готовке. Сначала необходимо залить растительное масло в чашу устройства, после чего обжарить нарезанный лук с морковью на режиме «Жарка». По истечении десяти минут добавляют остальные компоненты рецепта, приправляют солью и перцем, заливают водой и устанавливают режим «Тушение» на 60 минут.

По истечении часа необходимо открыть мультиварку, извлечь мясо и нарезать его на небольшие кусочки. После этого филе возвращается в чашу, а также добавляются кусочки сыра. Установите на приборе режим пароварки и оставьте на 10 минут для завершения приготовления супа. После этого блюдо должно настояться в течение 30-40 минут, после чего его можно подавать, украсив тарелки зеленью.

Рецпт №2 с креветками

С помощью кухонного аппарата быстро и без особых усилий можно создать любое первое блюдо, включая сырный суп с курицей в мультиварке. Рецепты этого блюда отличаются большим разнообразием, что позволяет экспериментировать каждую неделю. Некоторые варианты, например, с добавлением грибов и креветок, воспринимаются скорее как изысканное угощение, чем как обыденное блюдо.

Для воплощения данного кулинарного замысла понадобятся следующие продукты:

1. Шампиньоны или опята – 150г.
2. Креветки – 10-12 шт.
3. Картофель – 3 шт.
4. Лук и морковь – по одной штуке.
5. Плавленый сырок или 100 г. твердого сыра.
6. Соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления

Сперва в мультиварке обжаривают лук и морковь: овощи моют, очищают и мелко нарезают. Для этого требуется около 10 минут на режиме «Выпечка», после чего поджарка готова. Затем в чашу добавляют очищенные креветки, картофель, нарезанный кубиками, и мелко нарубленные грибы. Всю массу заливают кипятком, отталкиваясь от желаемой консистенции супа. Как правило, достаточно 1,5 литра.

Перед включением новой программы работы аппарата необходимо добавить нарезанный кубиками сыр. После этого мультиварку следует установить в режим «Тушение» на 60 минут. По истечении указанного времени крышку устройства нужно открыть и перемешать суп. Необходимо удостовериться, что все кусочки сыра полностью расплавились и образовали однородную массу.

Сочетание сыра и грибов создает восхитительный запах, а креветки придадут супу оригинальный и насыщенный вкус. Помимо этого способа приготовления, можно изготовить сливочный суп с копченой курицей в мультиварке; технология его создания практически идентична предыдущей версии.

Освоив работу с мультиваркой, любая женщина сможет создавать собственные рецепты сырных супов, добавляя рис, макароны и другие ингредиенты. Широкий выбор рецептов позволит каждый раз удивлять своих родных новыми кулинарными решениями.