Эмоциональная зависимость от еды, часто называемая заеданием стресса, представляет собой привычку употреблять пищу для получения чувства комфорта, уменьшения стресса или получения удовольствия. Обратите внимание, что речь идет не о физическом голоде, и это является негативным моментом, поскольку человек должен в первую очередь питаться для удовлетворения физиологической, а не психологической потребности в пище.

Как возникает привычка

Когда человек склонен снимать стресс перееданием, он восполняет эмоциональные потребности, а не тратит энергию, что приводит к различным негативным последствиям: от избыточного веса до депрессии.

Когда вы продолжаете есть, даже будучи сытым, или тянетесь к сладостям в состоянии эмоционального дискомфорта, это указывает на то, что вы заедаете стресс.

Иногда полезно побаловать себя чем-нибудь вкусным в качестве награды за достижения, и это совершенно нормально. Однако, если такие «награды» становятся привычкой, а мысли о еде возникают в первую очередь при переживании негативных эмоций, стоит насторожиться. «Заедание стресса» – это порочный круг, и чем быстрее вы вырветесь из него, тем лучше. Позволяя себе заедать стресс, вы не решаете проблем, которые подтолкнули вас к поиску утешения в еде, а лишь усугубляете их.

Почему люди заедают проблемы

Пища способна вызвать кратковременное ощущение сытости, однако эмоции, побудившие к еде, вновь вернутся. Вы почувствуете себя еще более подавленным, поскольку к плохому настроению присоединятся лишние калории. Неудовлетворительное эмоциональное состояние усугубится чувством вины и осознанием недостатка самоконтроля.

Подавляя стресс с помощью еды, вы не освоите эффективные методы управления эмоциями, столкнётесь с возрастающими трудностями в контроле веса, и ощущение беспомощности, сопровождающее изменения в физическом и эмоциональном состоянии, может привести к ощущению полной безысходности.

Как распознать у себя «заедание стресса»

Если вы дадите честные ответы на следующие вопросы, и большинство из них окажутся утвердительными, то, скорее всего, вы имеете привычку снимать стресс с помощью еды.

• Вы склонны переедать, когда испытываете стресс?
• Едите ли вы, когда не голодны?
• Вы употребляете пищу для улучшения самочувствия?
• Используете ли вы еду в качестве награды?
• Часто ли вы наедаетесь до отказа?
• Бывает ли так, что вы находите утешение и безопасность в еде?
• Замечаете ли вы, что вам сложно управлять своими отношениями с пищей?

Привычка или голод

Психологический голод представляет собой крайне ощутимое состояние. Из-за этого его нередко ошибочно принимают за физический голод. Однако, при более детальном рассмотрении, всегда можно заметить различие.

1. Эмоциональный голод может возникнуть неожиданно. Внезапно появляется желание поесть, и возникает ощущение, что необходимо немедленно что-то съесть. Обычный голод проявляется иначе: он развивается постепенно, не требует быстрого утоления и не сопровождается чувством тревоги.
2. Когда возникает физический голод, его можно утолить тарелкой супа или вчерашней солянкой из холодильника. Однако, если вы испытываете потребность заедать стресс, такой вариант решения проблемы вам не подходит, и вы ищете что-то более «специальное». Обычно это что-то жирное и сладкое. Вам хочется пиццу. Только пиццу. Ничего, кроме пиццы. С двойным сыром и луковыми кольцами, пожалуйста.
3. Стресс часто провоцирует переедание. Возможно, вы даже не осознавали, как съели большое количество мороженого, не успев по-настоящему оценить его вкус. Это происходит машинально, и вы обычно переедаете. Осознание приходит позже, когда пустой бидон остается только выбросить. Вместе с узкими джинсами, купленными на прошлой неделе.
4. Чувство неудовлетворенности не проходит, даже когда насыщение достигнуто. Потребность в еде не уменьшается. Приходится есть, пока не ухудшится самочувствие. Обычный голод утоляется, когда достаточно съедено, без переедания.
5. Потребность заедать стресс возникает не из-за физического голода, а из-за психологического состояния. Вы начинаете постоянно думать о еде, она становится единственной мыслью, мешает сосредоточиться на других делах. При этом ваш желудок может не испытывать дискомфорта.
6. Снятие стресса посредством еды часто сопровождается сожалением, чувством вины и стыда. Когда вы едите, чтобы удовлетворить физиологическую потребность, вы не испытываете угрызений совести. Однако, если после еды возникает чувство вины, то, вероятно, подсознательно вы осознаёте, что в данном случае можно было обойтись без приёма пищи.

Боремся с привычкой

Прежде всего, необходимо выяснить, что лежит в основе этой привычки. Какие обстоятельства, локации или ощущения побуждают вас искать утешение в еде? Как правило, склонность к перееданию в стрессовых ситуациях обусловлена негативными эмоциями, однако иногда она возникает и в качестве награды за успехи и достижения. Давайте проанализируем наиболее распространенные факторы, провоцирующие заедание стресса

Причины переедания

Стресс

Вы когда-нибудь замечали, что стресс толкает вас к холодильнику? Когда стресс не ослабевает, в организме возрастает концентрация кортизола. Этот гормон стимулирует тягу к солёным, сладким или жирным продуктам. Если вам не удается контролировать стрессовые ситуации и преодолеть их, будет сложно устоять перед желанием заедать стресс нездоровой пищей. Поэтому первостепенно необходимо определить источники стресса и предпринять меры для их устранения. В таком случае нормализуются и пищевые привычки.

Переполняющие эмоции

Снятие стресса перееданием может служить способом кратковременного подавления сильных эмоций и уменьшения их интенсивности. Обычно мы заедаем гнев, страх, печаль, тревогу, чувство одиночества или стыд. В процессе употребления большого количества пищи мы отвлекаемся от проблем, которые беспокоят или причиняют страдания. Решение здесь аналогично предыдущему: необходимо работать с негативными эмоциями, а не искать утешение в мире обилия сладкого, жирного и вкусного.

Скука или ощущение опустошённости

Иногда мы употребляем пищу просто для того, чтобы занять себя, а порой – чтобы скрыть ощущение незаполненности в жизни. В таких случаях еда одновременно утоляет голод и заполняет время. На короткое время возникает ощущение занятости, и жизнь не кажется лишенной смысла. Безусловно, предпочтительнее отвлечься чтением книги, велопрогулкой или телефонным разговором с мамой. Вариантов отвлечения существует множество, и они не приводят к набору веса или депрессии.

Детские привычки

Вспомните детство. Родители награждали вас мороженым за хорошее поведение? Водили в кафе, когда вы показывали хорошие оценки? Дарили сладости, когда вам было грустно? Или, возможно, у вас была русская бабушка, которая считала, что ребёнок, которого не видно со спины из-за полноты щёк, выглядит недостаточно упитанным? К сожалению, многие женщины вырастают, не считая это чем-то постыдным, и с удовольствием съедают шесть пирожков с повидлом за один раз.

Общение с друзьями в ресторане или кафе – прекрасный способ отдохнуть и приятно провести время, но оно также может спровоцировать переедание. Легко съесть больше необходимого, когда вокруг едят другие, даже если вы не испытываете голода.

Шаги к избавлению

Как только станет ясно, что спровоцировало переедание, наступает время для следующего этапа: необходимо найти альтернативные способы «кормить» свои эмоции. Если вы не научитесь находить радость в других занятиях, справиться с эмоциональным перееданием не удастся.

• Подумайте, какие ещё способы могут принести вам удовольствие и чувство удовлетворения, отличные от переедания, когда вы испытываете стресс.
• Если вы чувствуете себя одиноким, обратитесь за поддержкой к близкому человеку, поиграйте с домашним питомцем, например, с кошкой или собакой, или просмотрите старые фотографии, которые напомнят вам о приятных моментах.
• Когда вы испытываете сильный стресс, попробуйте перенаправить энергию тревоги в другое русло. Потанцуйте под любимую мелодию перед зеркалом. Наденьте любимое платье и обувь на высоком каблуке. Устройте представление для кота. Это доставит вам удовольствие и окажет положительное воздействие.

• Почувствовав усталость, позвольте себе насладиться изысканным чаем, цена которого сопоставима со стоимостью полной корзины продуктов в магазине. Вы заслуживаете этого. И не забудьте расслабиться в ванне с ароматной пеной.
• Если вам нечем заняться, почитайте книгу, посмотрите фильм или сериал, откройте для себя новые уголки вашего города (вы наверняка еще не все интересные места там обнаружили?), освойте игру на гитаре, как минимум.

Найдите себе занятие, которое поможет вам развиваться, приобретать новые знания и навыки, а также позволит продуктивно использовать свободное время.