Сделайте перекусы настоящим гастрономическим удовольствием!
Надоели скучные бутерброды с сыром и колбасой? Пора внести разнообразие в свой рацион и добавить немного оригинальности в привычные сэндвичи! Специально для вас редакция «Клео.ру» собрала подборку необычных начинок, которые не только порадуют ваши вкусовые ощущения, но и окажутся простыми в приготовлении как дома, так и в офисе.
1. Хумус с жареными овощами
Намажьте хумус на ломтик цельнозернового хлеба, затем положите запеченные баклажаны, перец и цукини. Посыпьте свежей рукколой и полейте бальзамическим уксусом. Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот сэндвич станет прекрасным выбором для людей, придерживающихся вегетарианской диеты.
2. Копченый лосось с крем-сыром и огурцом
Это знаковое сочетание вкусов, но с оригинальной ноткой. К лососю стоит добавить нежные слайсы авокадо и свежий укроп. Такая закуска станет источником полезных жиров и белка.
3. Бри с яблоками и медом
На хрустящий багет выложите ломтики сыра бри, тонко нарезанные зеленые яблоки и полейте медом. Данное сочетание сладкого и соленого придется по вкусу ценителям изысканной кухни и тем, кто любит пробовать что-то новое.
4. Курица песто с вялеными томатами
Сочетайте отварную или запеченную куриную грудку с соусом песто, добавьте нарезанные вяленые томаты и листья свежего базилика. Такая итальянская комбинация создаст у вас ощущение солнечного дня в Тоскане.
5. Авокадо с фетой и гранатовыми зернами
Авокадо разомните вилкой, смешайте с кусочками сыра фета и посыпьте зернами граната. Этот сэндвич не только обладает приятным вкусом, но и радует глаз – он станет отличным вариантом для быстрого перекуса или даже для праздничного угощения.
6. Яичный салат с трюфельным маслом
Яичный салат станет интереснее, если добавить в него несколько капель трюфельного масла. Получившуюся смесь можно намазать на тосты и украсить свежим зелёным луком.
7. Тунец с каперсами и оливками
Соедините консервированного тунца с мелко нарезанными оливками, каперсами и небольшим количеством майонеза или греческого йогурта. Этот сэндвич с насыщенным вкусом не может оставить вас безразличным.
8. Гриль-халуми с перечным джемом
Обжарьте ломтики сыра халуми на гриле до появления румяной корочки. Выложите их на хлеб, добавьте ложку перечного джема и свежую мяту. Это нестандартное сочетание вкусов, которое определенно заслуживает внимания.
9. Индейка с клюквенным соусом и бри
Если после праздничного застолья осталась индейка, сделайте из нее сэндвич! Клюквенный соус и сыр бри станут прекрасным дополнением. Эти вкусы отлично гармонируют и ассоциируются с праздничной атмосферой.
10. Ростбиф с хреном и рукколой
Нежные ломтики ростбифа, приправленные хреном, и порция свежей рукколы – превосходный сэндвич для тех, кто предпочитает яркие вкусовые ощущения. Наиболее удачное сочетание – с ржаным или чёрным хлебом.
Советы по подготовке сэндвичей:
- Экспериментируйте с хлебом: цельнозерновой, ржаной, чиабатта, лаваш – каждый из них обладает уникальным вкусом.
- Добавляйте свежую зелень: для придания вкусу свежести можно использовать базилик, мяту, кинзу или рукколу.
- Не бойтесь сочетать сладкое и соленое: это позволяет вкусам приобрести большую насыщенность и разнообразие.