Womanium

Подборка вкусных и несложных рецептов постных десертов с фотографиями. Варианты на любой вкус, приготовленные из ингредиентов, доступных каждому, кто готовит.

Существует множество рецептов постных десертов. Эти блюда отличаются простотой приготовления и при этом обладают прекрасным вкусом. Все представленные ниже варианты сопровождаются фотографиями, благодаря чему любая хозяйка сможет удивить своих близких восхитительными десертами.

Банановый рулет

Приготовить такой аппетитный постный десерт, как банановый рулет, рецепт с фотографиями детально описывает этапы приготовления и не потребует значительных затрат времени.

Ингредиенты:

• банан – 4 штуки;
• растительное масло – 120 миллилитров;
• сода – 1/3 чайной ложки;
• мука – 1,5 стакана;
• повидло – 1,5 стакана;
• сахарная пудра – 40 грамм.

Приготовление:

• Включите духовку и установите температуру 250 градусов, чтобы она разогрелась.
• Пока измельчить бананы блендером. Залить в полученную массу масло, добавить соду и муку. Тщательно и быстро замесить тесто.

• Противень следует застелить пергаментной бумагой и выложить на нее подготовленное тесто. Необходимо разровнять его, чтобы получился достаточно тонкий слой.

• Поместите заготовку в духовку на 10 минут. Переверните готовый корж и покройте его повидлом.

• Свернуть горячий пласт в рулет, при желании можно слегка смазать его повидлом. Посыпать сахарной пудрой.

Постный морковный торт

Постный морковный торт станет отличным десертом, дополняющим любой стол. Рецепт с фото очень простой, а готовое блюдо получится очень интересным, необычным и вкусным.

Ингредиенты:

• мука – 150 грамм;
• растительное масло – 8 столовых ложек;
• сахар – 1 стакан;
• фруктовый сок – 1 стакан;
• грецкие орехи – 150 грамм;
• морковь чищенная – 150 грамм;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• ваниль – 1 пакетик;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

• Орехи поджарить в духовке.

• Необходимо соединить сахар и масло в одной емкости и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

• Полученную смесь следует смешать с соком и повторно перемешать.
• Морковь необходимо натереть на терке. Орехи измельчите блендером, стараясь не превратить их в слишком мелкую крошку. Добавьте орехи к остальным ингредиентам.

• В миске соединить муку, разрыхлитель и ваниль. Тщательно перемешать, чтобы получилась однородная смесь.

• Поместите тесто в форму и выпекайте пирог 40 минут при температуре 200 градусов.

• Охлажденный десерт можно украсить по вкусу, например, присыпать сахарной пудрой.

Постные​ рогалики с вареньем

Домашние блюда неизменно радуют своим вкусом. Приготовить рогалики по данному рецепту с фотографиями достаточно легко. Получатся нежные и воздушные изделия.

Ингредиенты:

• мука – 500 + 50 грамм;
• прессованные дрожжи – 50 грамм;
• растительное масло – 50 грамм + для смазывания;
• сахар – 50 грамм;
• вода – 250 миллилитров;
• варенье – 100 грамм;
• сахарная пудра – 2 столовых ложки.

Приготовление:

• необходимо нагреть 100 миллилитров воды до горячего состояния. Затем в этой жидкости следует растворить сахар и тщательно перемешать с оставшейся водой.
• Добавьте дрожжи и масло. Затем аккуратно вмешивайте муку, просеивая ее частями.

• Для приготовления рогаликов необходимо подготовить тесто и разделить его на три части.
• Из каждого шарика теста сформировать круг небольшой толщины. Затем каждый из них разрезать на несколько треугольников.

• На каждый треугольник из теста следует нанести слой варенья. Необходимо сформировать рогалики из теста.

• Противень застелите пергаментной бумагой и аккуратно разложите на ней подготовленные рогалики. Оставьте на 25 минут.

• Поместите десерт в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте его в течение тридцати минут.
• Остудите рогалики и посыпьте их сахарной пудрой.

Постные яблочные кексы

Яблоки – один из самых распространенных ингредиентов для постных десертов. Они позволяют создавать простые и аппетитные блюда кексы с этим фруктом можно без проблем сделать по приведенному ниже рецепту с фото.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 210 грамм;
• сахар – 140 грамм;
• корица – 1 чайная ложка;
• растительное масло – 5 столовых ложек;
• вода – 100 миллилитров;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• яблоко – 300 грамм.

Приготовление:

• Сердцевину следует удалить из яблок, а затем нарезать удобным способом. Также можно использовать терку для обработки фруктов.

• Сначала необходимо смешать все сухие ингредиенты. Затем добавьте отмеренное количество воды и растительного масла.

• Все ингредиенты следует тщательно перемешать, после чего в тесто добавляют нарезанные яблоки.
• Обозначенную температуру 180 градусов установите в духовке. Приготовленное тесто распределите по специальным формам для выпечки кексов.

• Выпекайте кексы до появления золотистой корочки. Покройте сахарной пудрой и подавайте.

Постное банановое печенье

Постное печенье – это несложный и аппетитный десерт, который придется по вкусу каждому члену семьи. Подробный рецепт с фотографиями охватывает все этапы приготовления.

Ингредиенты:

• банан – 1 штука;
• сахар – 80 грамм;
• мед – 1 столовая ложка;
• сода – ¾ чайных ложки;
• лимонный сок – 2 столовых ложки;
• растительное масло – 100 миллилитров;
• мука – 260 грамм.

Приготовление:

• Необходимо помыть банан и удалить кожуру. Затем положите его в подходящую емкость и разомните вилкой до образования однородного пюре.

• Добавьте мед и сахар в полученную массу, тщательно перемешайте.
• Всыпьте соду и полейте лимонным соком. Снова перемешайте до получения однородной массы.
• В готовую смесь добавьте растительное масло. Снова перемешайте.

• В заготовку просеивается мука, после чего готовится тесто. Количество муки определяется по консистенции теста. Полученное изделие должно обладать умеренной густотой, что позволит выпекать печенье.

• Противень застелите пергаментной бумагой и разместите на ней подготовленные заготовки. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.

Постное печенье с кунжутом

Еще один вариант постного печенья на десерт включает кунжут. Рецепт с фото простой и вкусный, поэтому с ним справится любая хозяйка.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 300 грамм;
• растительное масло – 90 миллилитров;
• вода – 100 миллилитров;
• сахар – 120 грамм;
• ванилин – щепотка;
• соль – щепотка;
• лимонный сок – 1 чайная ложка;
• вода – ½ чайной ложки;
• кунжут – 30 грамм.

Приготовление:

• Муку просейте в емкость, а затем добавьте сахар, ванилин, соль и соду. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
• В муке сделайте углубление и добавьте в него масло, воду и лимонный сок. Замесите тесто, которое должно получиться мягким.

• Сформируйте из теста шарики и обваляйте их в кунжуте. Разложите на противне, покрытом пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.

Постный апельсиновый торт

Апельсиновый постный торт – это лакомый и несложный в приготовлении десерт. Благодаря пошаговой инструкции с фотографиями, вы сможете удивить своих близких оригинальным угощением.

Ингредиенты:

• апельсиновый сок – 200 миллилитров;
• апельсин – 1 штука;
• пшеничная мука – 290 грамм;
• растительное масло – 100 миллилитров;
• сахар – 200 грамм;
• винный уксус – 40 миллилитров;
• ванильная эссенция – 1 чайная ложка;
• сода – 1,5 чайных ложки;
• соль – щепотка;
• орехи – по вкусу.
• заварной крем.

Приготовление:

• В подходящую емкость следует тщательно просеять муку, после чего добавить соль.
• Апельсин необходимо промыть и дать ему немного подсохнуть. Затем нужно снять тонкий слой цедры и нарезать его соломкой. В результате должно получиться примерно 3 столовые ложки цедры.
• В миску наливают апельсиновый сок, добавляют сахар и тщательно перемешивают до полного растворения кристаллов. Затем добавляют цедру, ванильную эссенцию, уксус и масло. Все ингредиенты соединяют до получения однородной массы, используя венчик или миксер.

• Соедините жидкие и сухие ингредиенты и взбивайте на низкой скорости.
• В тесто следует добавить содовый раствор, приготовленный из трех столовых ложек сока, и тщательно, но быстро перемешать.
• Смажьте форму для выпекания и присыпьте её мукой. Вылейте в неё тесто и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте в течение 40 минут. После завершения выпечки дайте десерту настояться около 5 минут.
• Аккуратно достаньте торт из формы и дайте ему остыть. Разделите корж на две части и покройте заварным кремом. Посыпьте измельченными орехами.

Постный шоколадный торт

Этот шоколадный торт без добавления сахара станет настоящим спасением для тех, кто любит сладкое. Десерт получается действительно вкусным и нежным, он практически ничем не отличается от того, который готовят на яйцах.

Ингредиенты:

• мука – 250 грамм;
• какао – 25 грамм;
• сахар – 200 грамм;
• растительное масло – 90 миллилитров;
• разрыхлитель – 2,5 чайных ложки;
• ванильный сахар – 2 чайных ложки;
• вода – 300 миллилитров.

Для начинки:

• кисло-сладкий джем – 150 грамм.

Для глазури:

• растительное масло – 1 столовая ложка;
• сахар – 2 столовых ложки;
• какао – 3 столовых ложки;
• вода – 40 миллилитров.

Приготовление:

• Прежде чем приступать к приготовлению теста, необходимо смешать все сухие компоненты: просеять муку вместе с какао и разрыхлителем, добавить оба вида сахара и тщательно перемешать до получения однородной массы.

• Добавьте воду в продукт, постоянно помешивая. Устраните все комочки, чтобы получить однородную массу.
• Добавьте в тесто растительное масло. Снова тщательно перемешайте до получения однородной массы.
• Смажьте форму для выпечки маслом. Вылейте тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте приблизительно 40 минут.

• Когда бисквит будет готов, извлеките его из формы и дайте ему остыть.

• Бисквит следует разрезать на две части. Нижнюю часть необходимо смазать джемом.
• Для приготовления глазури необходимо смешать какао, масло и сахар. Затем добавьте воду и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Варите на слабом огне в течение трех минут. После приготовления дайте глазури немного остыть.

• Накройте нижний корж верхним и покройте торт приготовленной глазурью. По желанию можно посыпать готовый торт измельченными орехами.
• Чтобы торт достиг нужной консистенции, поместите его в холодильник на несколько часов.

Постное овсяное печенье

Приготовление постного овсяного печенья – это быстрый и несложный процесс. Оно станет прекрасным дополнением к чаю. Для его приготовления потребуется небольшой перечень простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 200 грамм;
• сухофрукты – 100 грамм;
• орехи – 50 грамм;
• сахар – 1 столовая ложка;
• вода – 100 миллилитров;
• банан – 2 штуки.

Приготовление:

1. Сложите все компоненты в одну емкость и тщательно вымесите тесто до однородной массы. Отставьте его в сторону на полчаса.
2. Противень застелите бумагой для выпечки и слегка смажьте маслом. Из подготовленного теста сформируйте печенье.
3. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение тридцати минут.

Создание постных десертов – задача несложная. Любая хозяйка способна приготовить такие блюда и, таким образом, угодить своим близким.