Мультиварка недавно появилась на кухне, но уже завоевала доверие и стала незаменимым помощником для многих хозяек. Скорость и простота приготовления привлекают все больше покупателей, делая аппарат все более востребованным. Приготовление сырного супа с курицей в мультиварке значительно легче, чем традиционным методом. К тому же, для кухонного устройства можно использовать те же рецепты, что и при обычном способе готовки, а полученное блюдо удовлетворяет вкусы даже самых искушенных ценителей.
Классический рецепт №1
Многие хозяйки предпочитают готовить сливочный суп с курицей в мультиварке Polaris, поэтому существует большое количество рецептов, разработанных специально для этой техники. Однако, как правило, эти рецепты универсальны и могут быть использованы и для других кухонных приборов. Для приготовления супа потребуются следующие ингредиенты:
- Куриное филе – 250-300г.
- Картофель – 2-3 шт.
- Рис – 2 ст.л.
- Сыр твердый или плавленый – 150г.
- Луковица и морковь – по 1 шт.
- Соль, перец, зелень.
Способ приготовления
Для приготовления сырного супа в мультиварке необходимо предварительно подготовить все ингредиенты. Этот этап включает в себя следующие действия:
- Необходимо промыть курицу, удалить пленку с филе.
- Овощи необходимо промыть, очистить и измельчить. Лук нарезают мелкими кубиками, морковь натирают на крупной терке, а картофель порезают кубиками.
- Перед приготовлением рис следует хорошо промыть под проточной водой и вымочить в течение 10-15 минут.
После завершения подготовительного этапа можно включить мультиварку и приступать к приготовлению. Сначала в чашу добавляют растительное масло, а затем на режиме «Жарка» обжаривают лук с морковью. Спустя 10 минут внутрь добавляют остальные ингредиенты, добавляют соль и перец, заливают водой и устанавливают режим «Тушение» на 1 час».
По истечении часа необходимо открыть мультиварку, извлечь мясо и нарезать его на небольшие кусочки. После этого филе возвращается в чашу, а также добавляются кусочки сыра. Установите на приборе режим пароварки и оставьте на 10 минут для завершения приготовления супа. После этого блюдо должно настояться в течение 30-40 минут, после чего его можно подавать, украсив тарелки зеленью.
Рецпт №2 с креветками
С помощью кухонного аппарата быстро и без особых усилий можно создать любое первое блюдо, включая сырный суп с курицей в мультиварке. Рецепты этого блюда отличаются большим разнообразием, что позволяет экспериментировать каждую неделю. Некоторые варианты, например, с добавлением грибов и креветок, воспринимаются скорее как изысканное угощение, чем как обыденное блюдо.
Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления этого супа:
- Шампиньоны или опята – 150г.
- Креветки – 10-12 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лук и морковь – по одной штуке.
- Плавленый сырок или 100 г. твердого сыра.
- Соль, перец, специи по вкусу.
Способ приготовления
Сперва в мультиварке обжаривают лук и морковь: овощи моют, очищают и мелко нарезают. Для этого требуется около 10 минут на режиме «Выпечка», после чего поджарка готова. Затем в чашу добавляют очищенные креветки, картофель, нарезанный кубиками, и мелко нарубленные грибы. Всю массу заливают кипятком, отталкиваясь от желаемой консистенции супа. Как правило, достаточно 1,5 литра.
Перед включением новой программы работы аппарата необходимо добавить нарезанный кубиками сыр. После этого мультиварку следует установить в режим «Тушение» на 60 минут. По истечении указанного времени крышку устройства нужно открыть и перемешать суп. Необходимо удостовериться, что все кусочки сыра полностью расплавились и образовали однородную массу.
Сочетание сыра и грибов дарит восхитительный аромат, а креветки придадут вкусу супа изысканность и пикантность. Помимо этого рецепта, можно также приготовить сырный суп с копченой курицей в мультиварке, его приготовление практически не отличается от предыдущего способа.
Освоив работу с мультиваркой, любая женщина сможет создавать собственные рецепты сырных супов, добавляя рис, макароны и другие ингредиенты. Широкий выбор рецептов позволит каждый раз удивлять своих родных новыми кулинарными решениями.
