Детокс – это не стремление к любой цене сбросить вес, а шанс остановиться и подготовиться к новому этапу с легкостью и ощущением внутренней силы.
Праздники остались в прошлом, однако неприятные ощущения после обильных застолий все еще ощущаются. Майонезные салаты, различные закуски и сладкие блюда – это, безусловно, вкусно, но такая насыщенная калориями пища может вызвать не только приятные воспоминания, но и отеки, чувство усталости и дискомфорт. Чтобы помочь организму восстановиться и вернуться к нормальному функционированию, рекомендуется поддерживать его легкими блюдами и полезными напитками. Детокс – это не жесткое ограничение в питании, а способ мягко восстановиться и начать год с ощущением легкости и прилива сил.
Почему детокс важен?
Праздничные трапезы, безусловно, радуют, однако чрезмерное употребление жирной и соленой пищи создает дополнительную нагрузку на печень, почки и желудок. Это может привести к ощущению усталости, отечности и даже чувству вины, которое, впрочем, не имеет под собой оснований. Помогает сбалансированный детокс:
- восстановить водно-солевой баланс;
- дать организму легкий отдых;
- наладить работу ЖКТ.
Приступайте к приготовлению, используя блендер, нож и отличное настроение!
Рецепт №1: Зеленый суп-пюре
Этот суп согревает и дарит комфорт вашему желудку. Он насыщенный, полезный и при этом не перегружает пищеварение.
Ингредиенты:
- 1 средний цукини;
- 1 головка брокколи;
- 1 горсть шпината;
- 1 зубчик чеснока;
- 500 мл овощного бульона;
- соль и перец по вкусу;
- 1 чайная ложка оливкового масла.
Подготовьте овощи, поместите их в кастрюлю с бульоном, добавьте чеснок и варите в течение 15 минут. Когда овощи станут достаточно мягкими, измельчите суп блендером до получения кремовой консистенции. В заключение добавьте оливковое масло. Подавайте горячим и наслаждайтесь тем, как легко поддерживать свое здоровье!
Рецепт №2: Салат «Зимняя свежесть»
После череды салатов, традиционных для новогодних праздников, хочется чего-то легкого и необычного. Этот салат станет отличным решением.
Ингредиенты:
- 1 грейпфрут;
- 1 авокадо;
- 100 г рукколы или микс-салата;
- горсть орехов (например, грецких или миндаля);
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка меда.
Удалите плевки с грейпфрута, а авокадо нарежьте на дольки. Соедините все компоненты, заправьте маслом и медом. В результате получается салат, который одновременно и легкий, и насыщенный. Это прекрасное сочетание!
Рецепт №3: Имбирно-лимонный напиток
В холодное время года важно не только укрываться пледом, но и употреблять полезные напитки. Этот – прекрасное решение для восстановления сил.
Ингредиенты:
- 1 литр теплой воды;
- 1 кусочек имбиря (около 3 см);
- сок половины лимона;
- 1 чайная ложка меда;
- щепотка корицы (по желанию).
Натрите имбирь на терке, добавьте его в воду вместе с лимонным соком и медом. Тщательно перемешайте, доведите до кипения и дайте настояться в течение 5-10 минут, употребляйте небольшими глотками. Этот напиток способствует ускорению обмена веществ и согревает.
