Впечатления от результатов тех, кто придерживался японской диеты, поражают воображение. Секрет стройности гейш становится понятным и достижимым! Программа питания на две недели по японскому типу довольно экономична, однако она требует немалой силы воли и дисциплины.

Основные принципы японской диеты

Несмотря на то, что диета включает в себя доступные и недорогие продукты, она предполагает довольно строгие ограничения в питании.

Основа данной системы питания – высокое содержание белка в меню. Курица, яйца, говяжья вырезка и рыба составляют основу рациона на протяжении двух недель.

• Содержание углеводов в диете значительно сокращено. В качестве источников углеводов допускаются морковь, капуста, кабачки и сухарики. Жиры можно восполнить с помощью оливкового масла. При этом употребление кофе не ограничено.
• «Японскую диету» сложно назвать сбалансированной, поскольку ее меню предполагает существенное ограничение потребления продуктов питания. На протяжении всех 14 дней организм может испытывать дефицит необходимых веществ, что может проявляться в виде слабости, выраженных и частых головокружений, головной боли. При появлении любого из этих признаков необходимо прекратить соблюдение диеты!
• Данная методика предполагает употребление большого количества жидкости. Высокое содержание белка в рационе способствует ускоренному расщеплению жировых отложений. Для поддержания этого процесса требуется достаточное количество воды, необходимой для выведения продуктов метаболизма животного белка из организма.
• Ключевым фактором достижения цели является строгое соблюдение установленных правил. Не допускается изменение графика программы или замена предусмотренных продуктов. Единственное исключение – утренний кофе, который по желанию можно заменить чаем.
• Наибольшие трудности при соблюдении японской диеты возникают с дробным питанием. Вместо трех основных приемов пищи потребуется есть не менее пяти раз в день, что может быть непросто для людей, ведущих активный образ жизни. Рекомендуется ужинать за три часа до сна, а начинать день со стакана прохладной воды, что положительно влияет на обмен веществ. Помимо основных приемов пищи, необходимо дважды делать перекусы фруктами, кефиром или легким салатом.

Для достижения результатов в процессе снижения веса японская диета требует строгого соблюдения, и к ней стоит подготовиться заранее.

Важно тщательно подготовить свой организм к быстрому сжиганию жира, избегая тяжелой пищи и сладкого за несколько дней до начала диеты. В качестве вознаграждения по завершении программы ожидается более стройная фигура и ощущение легкости.

Таблица: разрешенные и запрещенные продукты

Перечень продуктов, которые необходимо исключить из рациона при соблюдении «японской» диеты, весьма внушительный, поэтому целесообразнее ознакомиться со списком разрешенных продуктов.

Оригинальный вариант разрешает:

Разрешенные продукты питания	Объем продукта
Кофе молотый	Упаковка 200 г на цикл
Натуральный томатный сок	200 мл в сутки
Нежирный кефир	200 мл в сутки
Зеленый чай крупнолистовой	Неограниченно
Оливковое масло	500 мл на цикл
Куриные яйца	20 штук на цикл
Перепелиные яйца	20 штук на цикл
Филе рыбы нежирной	2 кг на цикл
Говядина	1 кг на цикл
Куриное филе	1 кг на цикл
Капуста	2 кг на цикл
Морковь	2 кг на цикл
Кабачки	1 кг на цикл
Любые фрукты	2 кг на цикл
Лимоны	2 штуки на цикл

Список допустимых продуктов достаточно разнообразен, чтобы обеспечить возможность соблюдения диеты в течение двух недель. Примечательно, что несмотря на японское происхождение методики, рис полностью исключен из рациона.

Меню бессолевой диеты на 14 дней

Что представляет собой ежедневное меню диеты, обещающей стремительное снижение веса и долгосрочное сохранение эффекта? Первые дни могут показаться сложными, поскольку рацион будет отличаться от привычного.

Первый день:

1. На завтрак рекомендуется употребление кофе без добавления сахара; при необходимости допускается небольшое количество меда для смягчения вкуса.
2. К середине дня яйца (два штуки) будут готовы, можно будет выпить сок и съесть капустный салат с заправкой из лимонного сока.
3. На ужин разрешается отварная рыба или уха.

В первый день диеты необходимо существенно ограничить потребление жиров. Также стоит минимизировать количество углеводов. В течение дня рекомендуется употреблять кефир и томатный сок.

Второй день:

1. Кофе с сухариком на завтрак.
2. На обед предложено: яйца вкрутую, томатный сок (объемом 200 мл) и две вареные морковки, заправленные лимонным соком.
3. Вечером можно употреблять яблоки и кефир, а также небольшой кусок отварной телятины (200 г). Если перед сном ощущается голод, допускается выпить либо кефир, либо зеленый чай.

Третий день:

1. На завтрак кофе и сухарик.
2. На обед тушеные кабачки.
3. На ужин: два сваренных вкрутую яйца и порция куриного филе весом 200 грамм.

Четвёртый день:

1. Завтрак: кофе и два – три сухарика.
2. На обед будет легкий салат из пекинской капусты, заправленный лимонным соком, а также рыба (200 г).
3. Вечерний прием пищи ограничивается употреблением фруктов и кефира.

Пятый день:

1. На завтрак рекомендуется салат из свежей моркови, заправленный лимонным соком.
2. На обед 200 г рыбы и томатный сок.
3. В качестве вечерней трапезы подойдут фрукты.

Шестой день:

1. На завтрак кофе и 1 печенье.
2. В качестве обеда предлагается куриное филе весом 200 грамм или говядина, а также салат из капусты.
3. Ужин: яйца и салатик из моркови.

Седьмой день:

1. На завтрак зеленый чай.
2. Обед – говядина и фрукты.
3. На ужин 2 яйца и салатик из морковки.

Восьмой день — меню 5 дня.

День девятый — меню 4 дня.

Десятый — меню 7 дня.

Одиннадцатый — меню 2 дня.

Двенадцатый — меню 3 дня.

Тринадцатый — меню 1 дня.

Четырнадцатый — меню 6 дня.

Рецепты полезных блюд

В силу ограниченности доступных ингредиентов, выбор блюд несколько невелик. В качестве примера можно привести приготовление паровых кабачков в сковороде с использованием оливкового масла.

1. Для этого необходимо очистить кабачки и нарезать их кружочками.
2. После этого овощ помещают на нагретую сковороду и слегка тушат на оливковом масле, добавляя воду и накрывая крышкой. Добавление соли в процессе приготовления не требуется.
3. Примерно через 3–4 минуты кабачки будут готовы к употреблению.

Согласно первоначальной японской методике, на столе нередко можно встретить куриное филе или говядину.

Мясо желательно просто отваривать.

1. Мясо отваривается до полной готовности в достаточном количестве воды с небольшим добавлением соли.
2. Для достижения приятного вкуса блюда в бульон добавляют ароматные травы. В качестве дополнения можно использовать немного петрушки или укропа.

В японской кухне рыба занимает важное место. Предпочтительно употреблять её в отварном виде или тушить.

1. Филе рыбы, приправленное травами и репчатым луком, медленно тушится в небольшом количестве воды в кастрюле с толстым дном.
2. Примерно через 7–10 минут блюдо будет готово.

Ключевым элементом данной системы питания являются салаты из свежих овощей. Обычно это простые нарезки из сырой моркови или белокочанной капусты, которую допустимо заменять пекинской. Добавление соли к таким блюдам не рекомендуется, вместо этого их можно заправить цитрусовым соком или оливковым маслом.

Для приготовления сухариков, способствующих снижению веса, можно воспользоваться домашним рецептом. В качестве основного ингредиента потребуется ржаной хлеб, который следует нарезать небольшими кубиками и подсушить в духовке.

В перечне ингредиентов предусмотрена возможность замены сухарей на галетное печенье.

Как лучше готовить пищу?

• Яйца необходимо варить исключительно вкрутую, так как приготовление других видов не позволит добиться желаемого результата при диете.
• Выбор между молотым и растворимым кофе не имеет значения. Важно употреблять хотя бы одну чашку ежедневно.
• Для заправки салатов предпочтительно использовать лимонный сок.
• Для придания вкуса мясу допустимо использовать перец и небольшое количество соли. Использование соли в других формах исключено.
• Томатный сок лучше готовить самостоятельно.
• Рекомендуется употреблять кефир в течение двух недель. Важно, чтобы продукт был свежим.
• Не стоит приобретать овощи импортного происхождения. Наилучшим выбором будет покупка свежих овощей на рынке, собранных непосредственно с грядок.
• Следует потреблять максимально возможное количество обычной питьевой воды.
• Приготовление сухариков представляет собой удобный вариант для поддержания рациона питания в течение всей диеты. Рекомендуется избегать употребления белого хлеба, отдавая предпочтение ржаному или изделиям на закваске.

Какого результата можно добиться

Японская программа, направленная на коррекцию веса, демонстрирует весьма заметные результаты всего за две недели. При условии точного соблюдения всех рекомендаций системы и строгого ограничения потребления пищи, можно добиться снижения веса на 10 %. Объем одежды уменьшается примерно на два размера.

Однако эффективность диеты во многом определяется исходными параметрами веса. Если масса тела составляла около 75 килограммов, то можно ожидать сброса до 10 килограммов лишнего веса. В противном случае, при исходном весе в 55 килограммов, потеря более 5 килограммов представляется маловероятной.

Соблюдение принципов японской диеты – залог успешного и предсказуемого снижения веса!

Кому такая диета противопоказана

Следует отметить, что данная диета имеет значительное количество ограничений и не подходит для всех. В ее основе лежит употребление большого количества мяса, которое может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье.

• Людям, страдающим заболеваниями почек, следует избегать данной системы питания.
• Японская методика не рекомендуется при заболеваниях сердца и сосудов, поскольку в ежедневном рационе присутствует кофе. Существующие проблемы с сердцем могут обостриться при ее применении. Эта методика подходит только для людей, не имеющих заболеваний.
• Не рекомендуется придерживаться данной диеты людям с ослабленным иммунитетом, независимо от причины.
• В период грудного вскармливания диета противопоказана, поскольку она может быть несбалансированной и не обеспечивать достаточное поступление витаминов и необходимых веществ.
• Противопоказана данная диета во время обострения хронических заболеваний. Перед началом необходимо проконсультироваться с врачом-терапевтом.

При возникновении головных болей, повышенной утомляемости или головокружения следует немедленно остановить соблюдение диеты.

Выход из японской диеты

Из любой диеты, даже самой строгой, как «японка», необходимо правильно выходить. Завершать программу следует осторожно, постепенно добавляя в рацион новые продукты. Этот процесс должен быть плавным, чтобы закрепить достигнутый результат и избежать срыва в первые недели после окончания диеты.

Крупы и макаронные изделия, а также продукты, приготовленные путем жарки, следует постепенно включать в питание. Употребление сладостей и выпечки допускается в ограниченных количествах.

Важно также включать в свой распорядок физическую активность – даже короткие прогулки после рабочего дня помогут закрепить достигнутый результат. Чтобы избежать повторного набора веса, который часто возникает после интенсивных диет, не рекомендуется употреблять пищу непосредственно перед сном. Завтрак и обед должны быть основными приемами пищи, а ужин должен быть максимально легким.

Японская методика снижения веса гарантирует стойкий и продолжительный результат.