В одном банане (без кожуры) содержится определенное количество калорий. Вопрос о возможности употребления бананов во время диеты вызывает споры среди диетологов.
Банан – это вкусный и питательный фрукт. Тем не менее, специалисты в области диетологии также отмечают его высокую калорийность. В связи с этим, женщины, соблюдающие сбалансированную диету и заботящиеся о своей форме, нередко хотят узнать, допустимо ли употребление этого сладкого продукта.
Калорийность банана зависит от множества факторов: размера и веса, степени зрелости, сорта. Поэтому для сохранения стройности нужно научиться выбирать плоды правильно.
Калорийность разных видов бананов
Люди привыкли видеть в магазинах стандартные бананы из Эквадора. Однако мало кто задумывается о существовании других сортов.
Иногда в продаже встречаются мини-бананы, которые также называют «бэби». Эти фрукты обычно продаются большими гроздьями. Главное отличие заключается в более низком содержании калорий. В ста граммах мякоти «бэби» содержится до 80-90 килокалорий, в то время как в мякоти обычного банана – от 95 до 100 килокалорий.
Бананы сорта Платано – это необычный вид зеленых бананов, отличающийся низким содержанием сахара и кисловатым привкусом. Энергетическая ценность одного такого фрукта не превышает 60 ккал.
Наименьшее количество калорий содержат спелые десертные сорта, отличающиеся сладкой мякотью и изысканным ароматом. Это объясняется минимальным содержанием крахмала в таких фруктах.
Один банан среднего размера без кожуры обычно весит около ста двадцати граммов
Для точного определения калорийности необходимо учитывать вес банана без кожуры, который составляет приблизительно 150 грамм. Вес неочищенного плода в среднем достигает 200 грамм. Это означает, что кожура занимает четверть от общего веса.
Как правило, в торговых точках приобретают несколько фруктов сразу. Примерно килограмм занимают пять штук.
Состав и калорийность банана
В кожуре одного фрукта содержится следующий комплекс полезных веществ:
- белки – 1,1-1,5 гр.;
- жиры – 0,3-0,5 гр.;
- углеводы – 21-23 гр.
Банановая мякоть содержит витамины, минералы и клетчатку. Благодаря этому, регулярное употребление этих фруктов благотворно воздействует на организм и способствует профилактике депрессии.
Бананы содержат значительное количество витаминов группы В, аскорбиновую кислоту, калий и магний. По мнению ученых, наибольшую пользу для здоровья приносят спелые плоды с темными пятнами на кожуре.
По мнению исследователей, наибольшую ценность представляют спелые бананы, на кожуре которых могут появиться темные пятна. Для получения максимальной пользы от этого фрукта рекомендуется выбирать именно такие плоды.
Содержание калорий в свежих бананах зависит от сорта и степени их зрелости. В розничной продаже чаще всего встречаются десертные сорта, характеризующиеся небольшими размерами и весом до 200 грамм. Бананы сорта Платано, отличающиеся крупными размерами, могут обладать недостаточно выраженным сладким вкусом, однако они содержат больше калорий и отличаются повышенным содержанием крахмала.
Бананы с сочной, сладкой мякотью и насыщенным ароматом, достигшие стадии зрелости, отличаются наиболее низкой калорийностью.
Калорийность одного банана без кожуры может варьироваться. В мякоти незрелого фрукта содержится 120 калорий, а в спелом – 90.
Есть ли в банане крахмал
В бананах всегда присутствует крахмал, однако его концентрация может варьироваться. Например, незрелые, зеленые плоды содержат значительное количество резистентного крахмала. Это вещество не расщепляется в тонком кишечнике, а ферментируется в толстом. Именно это объясняет, почему употребление незрелых фруктов нередко вызывает усиленное газообразование.
В спелых бананах содержится легкоусвояемый крахмал. В человеческом организме это вещество трансформируется в сахар и усваивается достаточно быстро. Именно поэтому спелые фрукты воспринимаются как более сладкие по вкусу, чем незрелые.
Разрешены ли бананы во время диеты
Женщины, придерживающиеся диеты, часто обращают внимание исключительно на калорийность бананов, упуская из виду их положительное воздействие на организм. Важно знать, что эти фрукты обладают рядом ценных свойств:
- уменьшают отёки;
- обеспечивают долгое чувство сытости;
- снабжают организм полезной энергией, повышая работоспособность;
- мягко очищают тело от токсинов;
- стимулируют перистальтику кишечника, предотвращая запоры;
- способствуют выработке серотонина – гормона радости;
- нормализуют метаболизм.
Для людей, стремящихся к снижению веса, употребление 1-2 бананов в день вполне допустимо.
Разрешено ли употребление бананов после физической нагрузки
По мнению исследователей, употребление бананов после физических нагрузок не только допустимо, но и полезно. Данные фрукты способствуют восполнению запасов мышечного гликогена и ускоряют восстановление целостности миофибрилл.
В плодах присутствуют также калий и магний. Эти макроэлементы необходимы для восстановления энергии и снижения риска мышечных спазмов после интенсивных физических упражнений.
Разрешены ли бананы на сушке тела
Не рекомендуется употреблять бананы и другие продукты с большим количеством углеводов во время сушки. Это приводит к дефициту энергии, и организм начинает расщеплять накопленные жировые отложения для получения необходимой энергии.
Диета с низким содержанием углеводов не рекомендуется людям, имеющим диабет, сердечные заболевания, патологии печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
Разрешено ли употреблять бананы перед сном, если вы стремитесь снизить вес
Диетолог может разрешить или запретить употребление бананов перед сном, если человек стремится сбросить вес. При принятии решения специалист учитывает индивидуальные характеристики организма, наличие хронических заболеваний и пищевые привычки.
Обычно не рекомендуется есть бананы перед сном. По мере приближения к ночи замедляется метаболизм, и употребление продуктов, богатых углеводами, может способствовать увеличению веса.
Бананы вполне допустимы в диете для снижения веса, однако необходимо обращать внимание на калорийность различных сортов и избегать чрезмерного употребления.
Источники:
sunmag.me
fitseven.ru
