Предлагаем вашему вниманию изысканный рецепт приготовления курицы с овощами. Подробный рецепт с фотографиями позволит вам быстро и легко создать это блюдо. Курица, приготовленная с овощами, отличается сочностью. Это блюдо является достаточно питательным и идеально подходит для семейного ужина.
Транспортировка крупногабаритной бытовой техники часто вызывает сложности. Особенно строгие требования предъявляются к холодильникам и морозильным камерам, поскольку в инструкциях к ним обычно указывается необходимость их перевозки в вертикальном положении.
Сочная курица в духовке
Чтобы порадовать всех членов семьи и добавить праздничности обычному ужину, куриное мясо с овощами – отличный вариант. Блюдо получается сочным, аппетитным и очень вкусным. Взрослые и дети с удовольствием съедят его. Каждый будет желать отведать кусочек.
Ингредиенты:
- курица – 2 кг;
- цветная капуста – 400 г;
- черный перец – щепотка;
- соль – по вкусу;
- сливочное масло – 70 г;
- болгарский перец – 2 шт.;
- петрушка – пучок;
- чеснок – 3 зубчика;
- кукуруза – 2 шт.;
- растительное масло – 20 мл;
- лимон – 1 шт.;
- помидоры – 4 шт.;
- морковь – 2 шт.
Приготовление:
- Займемся подготовкой курицы. Тщательно промываем ее, затем просушиваем с помощью бумажных полотенец.
- Острым ножом осторожно отделяют хребет, рассекают грудную клетку и разворачивают тушу.
- Курицу солим, перчим.
- Лимон моем, извлекаем сок и натираем цедру.
- Чеснок очищаем, измельчаем.
- Петрушку промываем и мелко нарезаем.
- В одной емкости соединяем соль, черный перец, чеснок, сливочное масло, растительное масло, лимонная цедра, лимонный сок и зелень.
- Начинаем фаршировать курицу. Действуем согласно рецептуре последовательно, чтобы в итоге получить наиболее аппетитное мясо с овощами, запеченное в духовке.
- Положив тушку грудкой вверх, отодвигаем кожицу и формируем карман.
- Курицу следует наполнить приготовленной начинкой, распределив ее равномерно по всей поверхности.
- Смесью также смазывают верхнюю часть тушки.
- Разогреваем духовку до температуры 220 градусов.
- Мясо помещаем в форму для запекания и отправляем в духовку. Приступаем к приготовлению блюдо в течение 45 минут.
- Через 25 минут смазываем мясо жиром, который образовался в процессе приготовления.
- Теперь перейдем к подготовке овощей. Для этого их необходимо нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и смазать смесью из масел и специй.
- Овощи запекаются раздельно от мясного компонента. Время приготовления не превысит 20 минут.
- Курицу с овощами выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Даже самые искушенные любители еды не останутся равнодушными к этому угощению. Его насыщенный пряный аромат мгновенно наполнит дом, собирая всех членов семьи за столом. Это блюдо может достойно украсить и праздничный стол, вызывая восхищение у всех приглашенных.
Курица с медово-горчичным соусом
Если вы хотите испечь курицу с овощами в духовке, чтобы получить превосходный результат, рекомендуется воспользоваться проверенным рецептом. Яркий, с пикантной ноткой соус добавляет блюду оригинальное послевкусие и делает его более аппетитным.
Это угощение станет отличным дополнением к семейному ужину, и каждый его отведает.
Ингредиенты:
- чеснок – зубчик;
- сушеный орегано – щепотка;
- горчица – 10 г;
- соль – по вкусу;
- мед – 20 г;
- сушеный базилик – щепотка;
- куриное филе – 2 шт.;
- оливковое масло – 30 мл;
- картофель – 200 г;
- сливочное масло – 20 г;
- коричневый сахар – 10 г;
- брокколи – 300 г;
- черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
- Тщательно моем картофель, при необходимости очищаем его щеткой. Кожицу удалять не нужно.
- Овощи нарезаем на несколько частей и выкладываем в форму для запекания.
- Курицу промываем и нарезаем на небольшие куски. Затем высыпаем сверху на картофель.
- В отдельной емкости смешиваем мед, горчицу, растопленное сливочное масло, оливковое масло, базилик, сахар, затем добавляем орегано. Все тщательно перемешиваем, чтобы добиться однородной массы.
- Очищенный чеснок измельчаем и добавляем в миску с соусом. Затем добавляем соль и черный перец, тщательно перемешиваем все ингредиенты.
- Картофель с куриным филе поливают полученным соусом.
- Предварительно включите духовку и установите температуру 190 градусов, затем выпекайте блюдо в течение 35 минут.
- Промываем брокколи и разделяем на соцветия. Затем отвариваем в кипящей воде в течение двух минут.
- Извлекаем противень из духовки, выкладываем брокколи, готовим блюдо еще примерно 10 минут.
- После истечения установленного времени угощение разделяется на порции и раскладывается по тарелкам.
С добавлением соуса с пикантным вкусом блюдо приобретает изысканный аромат. Также ощущается приятная сладость. Этот десерт будет пользоваться большим спросом, и каждый захочет еще.
Курица с кабачками
Использование этого рецепта позволит запечь в духовке нежную курицу с овощами. Лучшее время для кулинарных экспериментов, несомненно, лето. В этот период доступно большое разнообразие свежих овощей. Для приготовления блюда можно использовать любые продукты, выбор зависит от ваших вкусов.
Если урожай кабачков оказался обильным, их можно использовать в приготовлении блюд. Этот овощ поможет сделать рацион более разнообразным. Чеснок и соевый соус добавляют блюду насыщенный, пикантный вкус.
Ингредиенты:
- чеснок – 4 зубчика;
- соевый соус – 60 г;
- соль – щепотка;
- черный перец – щепотка;
- кабачок – 3 шт.;
- куриные бедра – 1 кг;
- растительное масло – 50 мл;
- петрушка – пучок;
- вода – 20 мл.
Приготовление:
- Кабачок тщательно промывают, очищают и нарезают кольцами небольшого размера.
- Кабачки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, затем посыпаем солью.
- Чеснок очищаем, мелко нарезаем.
- Соль и чеснок используются для натирания куриных бедер. Затем их помещают на противень.
- В миске смешиваются соевый соус и мелко нарезанная петрушка.
- Полученный соус выливаем на противень.
- Предварительно включите духовку и установите температуру 180 градусов, затем выпекайте блюдо в течение 20 минут.
- Во время приготовления мясо поливают соком, который выделился в процессе.
- Когда истекает установленное время, достаем форму из духовки, перекладываем блюдо на тарелку и подаем к столу горячим.
Вкусный ужин для всей семьи уже готов, необходимо лишь оценить его вкус. Куриные бедра получаются сочными и нежными, а кабачок служит гарниром.
Ароматная курица с овощами
Для запекания курицы с овощами в духовке рекомендуется использовать наиболее удачный рецепт. Приятный аромат наполнит дом уже во время приготовления. Все члены семьи с нетерпением будут ожидать ужин, чтобы попробовать это аппетитное блюдо.
В каждой кулинарной книге должно быть любимое блюдо, которое пригодится в любой ситуации. Если хочется порадовать семью особенным лакомством, выбор будет сделан быстро. Мясные блюда – беспроигрышный вариант. Они способны сделать даже обычный ужин более праздничным.
Ингредиенты:
- лук – 1 шт.;
- брюссельская капуста – 1 шт.;
- оливковое масло – 40 мл;
- картофель – 5 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сушеный орегано – щепотка;
- лавровый лист – 2 шт.;
- приправа – по вкусу;
- болгарский перец – 1 шт.;
- сушеный тимьян – щепотка;
- сладкая паприка – 10 г;
- соль – щепотка;
- куриные голени – 4 шт.;
- кабачок – 1 шт.;
- помидоры – 3 шт.;
- баклажан – 1 шт.;
- сушеный розмарин – щепотка.
Приготовление:
- Тщательно промываем картофель, затем нарезаем его на небольшие кусочки.
- Очищенную морковь мелко нарезаем.
- Баклажаны тщательно промываем и разрезаем вдоль на четыре части. Полученные дольки нарезаем пластинами, толщина которых не превышает 1 см.
- Лук очищаем, промываем, разрезаем полукольцами.
- С кабачка удаляем кожицу, промываем его под проточной водой, затем нарезаем полукругами.
- Помидоры моем и нарезаем на крупные дольки.
- Болгарский перец промываем под струей холодной воды, извлекаем семена и нарезаем полосками.
- Капусту размораживаем, измельчаем.
- Начнем с подготовки мяса. Куриные голени необходимо тщательно промыть и поместить в пакет, предназначенный для запекания.
- Измельченные овощи добавляем к мясу, располагая их в нижней части.
- В рукав для запекания добавляем соль, специи, масло.
- Пакет запечатывается и помещается в духовой шкаф.
- Блюдо готовится при температуре 180 градусов, время приготовления составляет около часа.
- Когда истекает установленный лимит времени, извлекаем рукав с содержимым и выкладываем угощение на тарелку.
- Мясное изделие подается горячим.
- Такое кулинарное великолепие не оставит равнодушным никого. Немного терпения и времени – и это блюдо станет украшением застолья.
Это прекрасный выбор для праздничного стола, позволяющий продемонстрировать гостям ваши кулинарные способности. Подобное угощение придется по вкусу и взрослым, и детям, и каждый будет желать отведать его.
Существует множество рецептов приготовления курицы с овощами в духовке, и у каждой хозяйки есть свой любимый. В кулинарной книге можно обнаружить множество вариантов, каждый из которых уникален и позволяет создать поистине изысканное блюдо.
Для того чтобы удивить близких оригинальным лакомством, рекомендуется рассмотреть мясные деликатесы. Эти блюда обладают прекрасным вкусом и насыщают, а приготовленные в духовке, они также отличаются полезностью.
