В этой статье вы узнаете, как приготовить один из самых аппетитных десертов – торт “Сникерс”. Пошаговые рецепты приготовления этого торта в домашних условиях с фотографиями помогут вам угостить близких вкусным и необычным лакомством.

Если приготовление теста вызывает затруднения, но хочется порадовать близких вкусной выпечкой, стоит обратить внимание на торт “Сникерс”. Следуя рецепту с фотографиями, его можно испечь даже дома. Процесс потребует немало времени, однако результат превзойдет все ожидания. Выпечка получается вкусной и аппетитной, а также обладает праздничным оформлением.

Сникерс классический

Шоколадный батончик «Сникерс» знаком практически каждому с самого детства. Как выяснилось, используя ограниченный набор ингредиентов, тортможно изготовить его собственноручно. Для этого потребуется немного усидчивости и можно начинать процесс приготовления. Данное лакомство будет уместно как для повседневного чаепития, так и для торжественного мероприятия.

Дети проявляют повышенный интерес к десертам. Если украсить угощение необычно и привлекательно, то ребенок с удовольствием отведает его. Кроме того, маленькие кулинары охотно включатся в приготовление блюда и смогут самостоятельно декорировать десерт на свое усмотрение.

Ингредиенты:

• арахис – 200 г;
• крекер – 200 г;
• мука – 130 г;
• вареное сгущенное молоко – 1 банка;
• сахар – 180 г;
• яйцо – 4 шт.;
• разрыхлитель – щепотка;
• сливочное масло – 200 г.

Для глазури:

• шоколадная плитка – 1 шт.

Приготовление:

• Займемся подготовкой продуктов. Сырой арахис неприемлем, лучше использовать крекеры со сливочным вкусом, а в качестве сгущенки выбираем натуральный продукт. В результате, в домашних условиях мы приготовим вкусный торт «Сникерс», а рецепт с пошаговыми фотографиями сделает процесс готовки увлекательным.
• Приготовим бисквит. Желтки и белки будем использовать раздельно, поэтому сначала отделяем их друг от друга. Для взбивания белков требуется не менее 10 минут. После этого постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать.

• Добавляем желтки в белковый состав, тщательно перемешиваем до однородности. В результате получается плотная, объемная масса.
• В общую массу вводим разрыхлитель.
• Муку просеиваем и добавляем в тесто, непрерывно перемешивая.

• Форму для запекания смазывают жиром и в нее помещают подготовленное тесто.

• Бисквит выпекается около часа при температуре 200 градусов. По истечении этого времени дверцу духовки не открывают еще около 15 минут.
• Пирог достают из формы и помещают на решетку. Для предотвращения крошения бисквита его оставляют на ночь в духовке.

• Перейдем к созданию крема: на умеренном жару поджариваем арахис. Когда орешки наполнят помещение приятным запахом и станут золотистыми, перекладываем их в емкость.

• После того как арахис остинется, удаляем с него кожицу.

• Печенье измельчается в крекер. Для этого его помещают в пакет и раскатывают скалкой.

• В одной емкости смешиваем сливочное масло и сгущенное молоко.
• К полученному крему добавляют орехи и печенье. Все тщательно перемешивают и убирают в холодильник. Для затвердевания крема потребуется несколько часов.

• Выпечку делим на три части и смазываем кремом.

• Готовим глазурь. Для этого растапливаем шоколад, затем мы выкладываем крем на торт. Бока можно смазать шоколадной глазурью или создать эффект потеков.

• Десерт можно декорировать по своему вкусу. Для украшения подойдут сахарная пудра, орехи. Также можно использовать фрукты или создать цветочные композиции.

• Храните сладость в прохладном месте; для насыщения вкусом потребуется всего несколько часов.

• Нарезаем торт на порции и выносим к столу.

Данное лакомство станет отличным дополнением к праздничному столу. И дети, и взрослые с удовольствием попробуют это сладкое блюдо.

Торт с безе

Испечь торт «Сникерс» по детальной инструкции с иллюстрациями вполне реально в домашних условиях. Создание этого лакомства требует времени, однако вкус порадует каждого члена семьи. Сливочный крем на основе варёного молока прекрасно дополняет его.

Для создания этого кулинарного шедевра желательно выделить два дня: в первый день вы можете приготовить безе, а на следующий – бисквит и декорировать торт.

В итоге получается восхитительный сладкий продукт, который станет украшением даже праздничного застолья. Все присутствующие гости непременно захотят отведать небольшой кусочек.

Ингредиенты:

Для теста:

• разрыхлитель – 30 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 200 г;
• мука – 200 г;
• подсолнечное масло – 60 г;
• ванильный сахар – 10 г;
• какао – 60 г;
• молоко – 150 мл;
• вода – 100 мл.

Для безе:

• яйца – 3 шт.;
• сахар – 200 г.
• Для крема:
• арахис – 250 г;
• вареное сгущенное молоко – 380 г;
• сливочное масло – 180 г.

Для ганаша:

• шоколад – 200 г;
• сливки – 200 мл.

Для пропитки:

• сливки – 100 мл;
• вода – 100 мл.

Приготовление:

• Для приготовления безе используют исключительно белки. Поэтому их нужно аккуратно отделить от желтков. Белки помещают в холодильник. После того как они охладятся, их тщательно взбивают.

• Постепенно добавляем сахар, продолжая помешивать до получения однородной густой консистенции.
• На бумаге для выпечки делаем набросок круга. Чтобы упростить задачу, используйте тарелку в качестве шаблона, обведя ее карандашом. Размер окружности должен быть 22 сантиметра.
• Пергамент смазываем сливочным маслом, затем выкладываем белки. Получившуюся массу равномерно распределяем по поверхности бумаги, стараясь не выходить за обозначенные границы.

• Время приготовления блюда составляет около часа при температуре 110 градусов. Противень извлекают из духовки. Блюду дают остыть.

• Пошаговый рецепт с фотографиями поможет испечь отличный бисквит в домашних условиях. В итоге получится вкусный и ароматный торт «Сникерс», который напомнит о любимом батончике из детства.
• В миске смешивают муку, какао-порошок, разрыхлитель и два вида сахара. Полученную смесь перемешивают.

• В отдельной емкости взбиваем яйцо до появления пены. Добавляем молоко и подсолнечное масло, тщательно перемешиваем.

• Сухие компоненты разделяются на три равные части и постепенно вводятся к жидким составляющим. В процессе непрерывно взбивается миксером до однородности, формируя шоколадную массу для выпечки.

• В емкость добавляем кипяток и тщательно перемешиваем. В результате тесто приобретает жидкую консистенцию, а на поверхности образуются пузырьки.

• Повсюду смазываем форму сливочным маслом и выливаем тесто. Чтобы корж и меренга имели одинаковые пропорции, выбираем емкость диаметром 22 сантиметра.

• В предварительно нагретой до температуры в 180 градусов Цельсия печи запекаем изделие не более чем сорока минут.
• Чтобы определить готовность выпечки, используют зубочистку. Прокалывают изделие, и если тесто не прилипает к ней, значит, пирог готов.
• Даем остыть. Разрезаем пирог на 2 части.

• Для обжаривания арахиса на сковороде понадобится не больше 10 минут, в течение этого времени орехи необходимо помешивать.

• Даем арахису остыть, удаляем шелуху. Поместим его в емкость для измельчения, используем блендер.

• Приступаем к приготовлению крема. Чтобы масло стало мягким, его необходимо заранее достать из холодильника. Взбиваем сливочное масло до образования воздушной консистенции. Для облегчения процесса используем миксер.

• Объединяем взбитое сливочное масло со сладкой сгущенкой и тщательно вымешиваем массу.

• Приготовим сироп для пропитки. В посуде смешиваем сливки и воду, добиваясь однородности.
• На большое блюдо помещаем корж, после чего смазываем его пропиткой.

• Масляный крем разделяют на четыре равные части, одна из которых предназначена для смазывания боков формы. Оставшиеся три части используют для промазывания коржей.

• На верх выкладывается измельченный арахис и безе.

• Тщательно покрываем все кремом, проявляя аккуратность, чтобы не повредить основу. Посыпаем торт измельченным арахисом.

• Затем помещаем основу торта, щедро поливаем её пропитой жидкостью. Боковые стороны изделия покрываем кремом и выравниваем поверхность.

• Шоколадный оттенок торту придаст ганаш: измельчаем шоколад на мелкие фрагменты и перекладываем их в широкую емкость.

• Нагреваем сливки на слабом огне, затем добавляем к шоколадным кусочкам.

• Тщательно перемешиваем получившуюся массу. Для облегчения процесса используем миксер. Продолжаем взбивать до полного растворения шоколадных частиц; в итоге должна образоваться гладкая шоколадная паста. Если консистенция оказалась слишком жидкой, помещаем её на некоторое время в прохладное место для загустения.

• Даем ганашу остыть.
• Торт со всех сторон покрываем слоем остывшей шоколадной пасты, стараясь распределить ее равномерно и выровнять лопаткой.
• Верхнюю часть десерта посыпают орехами и декорируют согласно личным предпочтениям.

• Чтобы выпечка лучше пропиталась, помещаем её в холодильник. Для этого потребуется около трех часов.
• Нарезаем лакомство на небольшие порции, приглашаем всех членов семьи за стол и подаем десерт к чаю.

Приготовленный пирог ждет дегустации – необходимо оценить его качество. Гармоничное сочетание орехов, шоколада и воздушного бисквита восхитительно. Сладость растворяется на языке, оставляя приятное ощущение послевкусия.

В случае если вы хотите порадовать близких изысканным десертом, торт «Сникерс» можно приготовить самостоятельно. Следуя пошаговой инструкции с фотографиями, процесс окажется довольно простым. Разумеется, приготовление займет продолжительное время, но полученный результат оправдает затраченные усилия. Этот десерт станет прекрасным дополнением к обычному ужину или будет уместен на праздничном столе. От него не откажутся и взрослые, и юные посетители.