Полезные рецепты с черноплодной рябиной для снижения давления

Черноплодную рябину используют для лечения различных заболеваний, включая гипертонию. Рецепты заготовок на зимний период.

Чёрноплодная рябина – это ягода, богатая полезными компонентами. Она применяется как натуральное средство для нормализации артериального давления. Ниже приведены несколько проверенных рецептов приготовления аронии на зиму.

Как действует черноплодка

Черная рябина отличается высоким содержанием калия, благодаря чему ускоряется вывод солей из организма, что помогает уменьшить отеки и снизить артериальное давление. В связи с этим, аронию советуют употреблять людям, имеющим проблемы с гипертонией.

Ягоды также богаты аскорбиновой, фолиевой и лимонной кислотами, содержат дубильные вещества, пектин, фруктозу и каротин, витамины (в состав продукта входят группы B и E, флавоноиды, фруктоза и множество других ценных компонентов. Необходимо также отметить его богатство пищевыми волокнами, полезными углеводами, натуральными сахарами и крахмалом.

Раньше эксперты советовали использовать аронию для борьбы с гиповитаминозом и гипертонией, однако теперь ее применение допускается и при гипотонии, то есть при пониженном артериальном давлении. Это обусловлено тем, что черноплодная рябина способна не только уменьшать артериальное давление, но и приводить его к норме. В любом случае использование рябины черной от давления должно быть согласовано с участковым терапевтом.

Какую рябину использовать

На результативность лечения влияет ряд факторов. В первую очередь, важны место и время сбора плодов. Заготовку ягод лучше проводить в период максимальной концентрации полезных веществ и витаминов, который обычно приходится на конец октября. Собирать черноплодную рябину вблизи дорог и предприятий, загрязняющих воздух, категорически не рекомендуется.

Рецепты приготовления на зиму

Аронию можно употреблять в свежем виде, а также после сушки, заморозки или термической обработки. Однако, при варке ее полезные свойства несколько уменьшаются. Тем не менее, существует множество рецептов приготовления лекарственного средства на зиму, которое может быть использовано для снижения артериального давления.

Сок из черноплодки

Сок лучше употреблять сразу после отжима или замораживать на зиму в специальных емкостях для льда. Для получения продукта с повышенной концентрацией можно использовать самый простой и доступный способ приготовления:

1. Черноплодную рябину (1,5-2 кг) необходимо измельчить с помощью ступки, блендера или соковыжималки.
2. В случае, если были выбраны первые два способа, полученную массу необходимо отделить от сока с помощью марли или протереть через сито, чтобы отделить волокнистую часть.
3. Мякоть следует соединить с водой (1 стакан), затем немного подогреть на медленном огне, не доводя до кипения.
4. Необходимо еще раз отжать массу, после чего в полученную жидкость следует добавить свежевыжатый сок.

Благодаря уникальным свойствам рябины черной, такой сок отлично справляется с резкими перепадами АД.

Настойка на водке

Настойка, приготовленная из ягод аронии, может быть полезна при гипертонии, последствиях облучения, атеросклерозе, проблемах с потенцией, алкогольной интоксикации и при ряде других заболеваний.

Что делать:

1. Один килограмм ягод рябины необходимо промыть, поместить в банку и размять. Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать деревянную ложку.
2. В рецепт следует добавить три бутона гвоздики и полкило сахара. Получившуюся смесь нужно накрыть марлей и поместить в темное место.
3. Через два дня добавьте водку (1 литр) и закройте банку капроновой крышкой. Поместите в прохладное, темное место на 60 дней. Рекомендуется каждую неделю встряхивать содержимое для лучшего растворения ингредиентов.
4. После указанного времени необходимо процедить содержимое и разлить его по бутылкам.

Рекомендуется употреблять ежедневно по 30 мг. В случае, если при создании лекарственной настойки был использован спирт, перед применением раствор следует развести водой.

Данное средство противопоказано при хроническом артрите, артериальной гипотензии, геморрое, язвенной болезни желудка и у пациентов с повышенной склонностью к свертыванию крови.

Пюре медовое

Это действенное средство, которое часто применяют при ослабленном иммунитете и для профилактики повышенного артериального давления. Ягодное пюре можно хранить в прохладном месте до 30-45 дней или заморозить. В этом случае его можно хранить до шести месяцев.

Что делать:

1. Фрукты можно измельчить с помощью блендера или просто размять вилкой.
2. Добавить мед из расчета 2 ст. л. на 100 г рябины.

Благодаря такому способу употребления ягод можно добиться снижения артериального давления, расширения кровеносных сосудов и повышения их эластичности.

Варенье из аронии

Черноплодную рябину используют для приготовления варенья, которое зимой добавляют в чай. Этот напиток способствует снижению давления. Способ приготовления варенья достаточно несложный:

1. Ягоды (1 кг) промыть, залить водой.
2. Через сутки следует слить жидкость, а плоды залить горячим сиропом, для приготовления которого потребуется вода (3 стакана) и сахарный песок (1,5 кг).
3. После того, как состав охладится, его следует перелить в кастрюлю и варить в течение 20 минут, не дольше).
4. Необходимо разлить варенье по банкам и закрыть их герметичными крышками.

Необходимо обеспечить хранение препарата в месте с пониженной температурой.

Сироп на зиму

Из плодов аронии можно изготовить вкусный и одновременно полезный сироп.

Что делать:

1. Ягоду необходимо промыть и поместить в кастрюлю с кипящей водой (0,8 л), после чего добавить вишневые листья (50 г).
2. После нескольких минут варки листья следует извлечь, а затем добавить лимонную кислоту (15 г) и дать настояться в течение суток.
3. После этого необходимо процедить смесь, ввести сахар (0,6 кг) и варить еще 2 минуты.
4. Приготовленный сироп необходимо перелить в банки и закатать.
5. Принимать от давления по 1-2 ст. л.

Свежие ягоды

Для сохранения полезных свойств ягод на протяжении всего года, включая зимний период, их можно заморозить. Черноплодную рябину для заморозки обычно расфасовывают небольшими порциями, по 100 граммов, и помещают в морозильную камеру.

Благодаря этому методу удается максимально сохранить витамины и другие ценные компоненты. Это не только поможет нормализовать артериальное давление, но и обеспечит организм необходимыми элементами, которых часто не хватает в холодное время года. Рекомендуется употреблять ягоды небольшими порциями – по 100 грамм в день.

Подведем итог

1. Черноплодная рябина характеризуется широким спектром полезных качеств, благодаря чему она находит применение в терапии различных недугов, включая повышенное артериальное давление.
2. Для сохранения полезных свойств ягод на зиму можно сделать сок, сироп, варенье или настойку.
3. При нагревании арония частично утрачивает свои полезные свойства, поэтому для употребления при повышенном давлении предпочтительнее использовать свежие ягоды. Для хранения в зимний период рекомендуется заморозка.