Латте с куркумой – это не только привлекательный внешне напиток, но и настоящий тренд. Его предпочитают блогеры, рекомендуют диетологи и предлагают в стильных заведениях как полезную замену кофе.
Латте с куркумой – это не только привлекательный напиток для модных утренних публикаций. Он известен своей пользой, согревающими свойствами и мягким вкусом. Рассмотрим, заслуживает ли он внимания или это всего лишь мимолетная тенденция, которая вскоре исчезнет.
Почему сейчас так часто упоминают латте с куркумой?
Прежде всего, он обладает привлекательным внешним видом. Золотистый оттенок делает его популярным выбором для тех, кто ценит эстетичный завтрак. Кроме того, куркума хорошо известна своими антиоксидантными качествами. Она способствует укреплению иммунной системы и помогает организму справляться с воспалительными процессами, что особенно важно в период распространения простудных заболеваний.
Латте с куркумой реально полезен?
Куркума содержит куркумин – соединение, обладающее выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Для улучшения усвоения этого вещества рекомендуется добавлять в напиток черный перец. Кроме того, такой латте способствует мягкому пробуждению, минуя резкие перепады энергии, которые часто возникают после употребления эспрессо.
Возможность для тех, кто стремится к новым впечатлениям
Для придания напитку более насыщенного вкуса можно добавить корицу или имбирь. Эти ингредиенты не только усилят согревающий эффект, но и сделают его более ароматным.
Рецепт латте с куркумой
– 1 стакан растительного или обычного молока;
– 1 ч. л. куркумы;
– ½ ч. л. корицы или имбиря;
– ½ ч. л. меда или сиропа агавы;
– Небольшое количество чёрного перца (для улучшения усвоения куркумы);
– Эспрессо.
Нагрейте молоко со специями на медленном огне, взбейте до образования пены, добавьте подсластитель и влейте – и напиток готов. Такой напиток не только согревает, но и прекрасно соответствует идее «полезного уюта».
