Усилия, приложенные в спортзале, могут быть напрасными
После интенсивных физических упражнений часто возникает сильный голод. Из-за значительных нагрузок, полученных в спортзале, организму необходимо восполнить запасы энергии для ускорения восстановления и поддержания нормальной работы. Однако, все усилия в тренажерном зале могут быть напрасны, если после тренировки употреблять неподходящие продукты. Женский журнал «Клео.ру» расскажет, какие продукты предпочтительнее выбрать для перекуса после тренировки, а какие лучше исключить из рациона.
Белки
Для восполнения энергии организму необходимы белки. После физических нагрузок можно съесть небольшой кусочек нежирной курицы (желательно не бройлера), рыбы (предпочтительнее выбирать рыбу, добытую в естественной среде обитания, а не выращенную на ферме) или постной говядины. Яйца, орехи и творог также могут служить хорошей заменой мясу.
Правильные углеводы
Бывают углеводы с медленным и с быстрым усвоением. Они отличаются скоростью, с которой организм человека перерабатывает их, и продолжительностью ощущения сытости. Медленные углеводы, считающиеся более полезными, обладают высокой питательной ценностью и расщепляются до глюкозы постепенно. Кроме того, они богаты клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения.
В кондитерских изделиях и хлебобулочных изделиях, а также в кашах быстрого приготовления, которые прошли несколько этапов обработки и утратили свои полезные свойства, присутствуют быстрые углеводы. Такие продукты способны быстро удовлетворить чувство голода, обеспечивая при этом мгновенный прилив энергии, который также быстро расходуется. В результате вскоре вновь возникает желание поесть. Медленные углеводы содержатся в цельнозерновых крупах, овощах, макаронах из твердых сортов пшеницы и бобовых. Простые углеводы включают сахар, а сложные – питательные волокна и витамины. Необходимо делать выбор в пользу полезных углеводов.
Полезные жиры
После интенсивной тренировки важно употреблять пищу, содержащую полезные жиры. Жиры бывают разных типов – и полезные, и вредные. К нежелательным относятся трансжиры, которые можно найти в жареных пончиках, фастфуде, картофеле фри и печенье. Трансжиры способствуют повышению уровня холестерина. Полезные жиры, напротив, помогают снизить уровень холестерина и предотвратить заболевания сердца. Источниками полезных жиров являются авокадо, орехи и рыба. Также существуют насыщенные жиры, содержащиеся в переработанном мясе и молочных продуктах. Рекомендуется употреблять их в умеренных количествах.
Продукты со сложным составом
Продукты, предназначенные для быстрого перекуса, зачастую содержат большое количество сахара и разнообразные консерванты. Перед их употреблением следует тщательно изучить состав. Если в списке ингредиентов много незнакомых веществ, от подобных продуктов лучше воздержаться.
Острая пища
Чтобы избежать проблем с пищеварением после физической активности, стоит отказаться от употребления продуктов с острыми специями, например, с чили и кайенским перцем. Эти ингредиенты содержат вещества, способные вызывать раздражение желудочно-кишечного тракта и изжогу. Поэтому употребление острых блюд после тренировки нежелательно.
Энергетики и батончики
Многие спортивные и энергетические напитки, а также различные батончики могут содержать избыточное количество сахара и другие компоненты, не указанные в составе. Относиться к подобным продуктам стоит с осторожностью. После тренировки организм стремится восполнить затраченную энергию, поэтому рекомендуется выбирать продукты, которые легко усваиваются и приносят пользу.
