Гранат: полезные свойства и потенциальный вред. Особенности употребления для женщин и мужчин. Безопасно ли употреблять гранат с косточками? Какова его польза для будущих мам? Как правильно выбирать гранат и какова его пищевая ценность. Способы быстрой и простой очистки граната
Гранат, чьи полезные свойства и потенциальный вред хорошо известны на протяжении веков, постоянно занимает место среди популярных природных средств. Для лечения заболеваний печени и желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта, при лихорадке, а также для поддержания здоровья сосудов и сердца используют плоды, кожуру, сок и даже листья граната.
Состав и калорийность
Благодаря своим полезным свойствам гранат находит применение в лечебных целях. В ходе исследований было установлено наличие большого количества ценных веществ, что и обусловило его популярность в народной медицине различных культур.
Количество калорий во фрукте определяется его сортом: кислосладкие и сладкие сорта отличаются по содержанию сахаров.
Интересно! Артишок — полезные свойства и противопоказания
Данный факт не вызывает сомнений, поскольку в составе семенного материала, помещенного в плотную оболочку, обнаружены:
- белки, жиры, углеводы, вода, растительная клетчатка и зольные частицы;
- аскорбиновая и фолиевая кислоты (известные в медицине, как витамины С и В), витамин К (всегда необходимый в организме для важных обменных процессов – синтеза белковых соединений и свертывания крови);
- азотистые соединения, флавоноиды, катехины и ценные дубильные вещества;
- минералы – бор, рубидий, ванадий, медь и кобальт;
- фитостеролы и пуриновые основания;
- более полутора десятков аминокислот;
- масло, составляющее 1/5 состава, в которое входит стеариновая и пальмитиновая кислота;
- в кожуре есть макроэлементы – кальций, магний и железо, калий (в небольшом количестве) и микроэлементы – цинк, хром, никель, марганец;
- в листьях растения содержится урсоловая кислота, выпускаемая в фармацевтической промышленности в виде отдельной лекарственной формы для лечения заболеваний костной ткани и скелета человека.
В научных публикациях представлены исследования, направленные на изучение потенциала антиоксидантных свойств, противовоспалительной активности, способности подавлять ферменты, участвующие в развитии остеоартрита, и на разработку биологически активных добавок, средств профилактики и косметических продуктов.
Интересно! Употребление сырых шампиньонов, приобретенных в магазине, не рекомендуется
Полезные свойства граната
Использование плодов граната и создание на их основе лекарственных средств – известный метод лечения различных заболеваний:
- кожуру крупного плода готовят в виде настоев и отваров от диареи, кишечных расстройств и глистных инвазий;
- если она настаивается на масле, это отличное противовоспалительное и ранозаживляющее средство, которое можно использовать при лечении ран, царапин и трещин на коже;
- зерна граната и перегородки между ними обладают признанным лечебным эффектом при импотенции и болезненных менструациях;
- если принимать зерна с косточками, можно укрепить нервную систему, улучшить качество сна и снять проявления тревожности;
- гранатовый сок в дозированном применении помогает при эндокринных, обменных патологиях, атеросклерозе и малокровии.
Интересно! Сушеные яблоки обладают рядом полезных свойств, благоприятно влияющих на здоровье
Для женщин
Благодаря содержанию большого количества минералов, гранат оказывает положительное воздействие на женский организм. Микро- и макроэлементы, входящие в его состав, способствуют более легкому переживанию менопаузы и поддерживают нормальную работу репродуктивной системы.
В чем польза:
- нормализация работы ЖКТ (устранение диареи и кишечных расстройств);
- предупреждение развития онкологии (рака яичников и молочной железы);
- устранение неприятных симптомов при менструации и в постменструальном периоде;
- возможность похудения при включении в диетический рацион зерен;
- оптимизация желчеотделения и снятие оттеков за счет желчегонного и мочегонного эффекта;
- стабилизация артериального давления при употреблении гранатового сока курсами.
Для мужчин
Гранат может быть полезен и мужчинам. Этот фрукт способствует укреплению здоровья репродуктивной системы, повышает иммунитет и стимулирует половое влечение. Также наблюдается улучшение общего состояния здоровья.
Для детей
Специалисты советуют вводить гранаты в рацион ребенка с 10 месяцев, но при этом следует учитывать возможность аллергических реакций. Если организм хорошо переносит продукт, достаточно употреблять четверть сладкого плода, чтобы обеспечить растущему организму все нужные витамины и микроэлементы.
Для беременных
Благодаря содержащейся в них фолиевой кислоте, гранаты давно ценятся как полезное средство для беременных – это помогает снизить вероятность выкидыша и преждевременных родов, а также способствует формированию нервной системы ребенка. Зерна граната обладают мочегонным эффектом, помогающим предотвратить отеки, а антиоксиданты поддерживают здоровье кожи и волос.
Противопоказания и вред
В качестве основных заболеваний желудочно-кишечного тракта выделяют гастрит и язвенную болезнь, дуоденит, геморрой в период обострения, а также хронические запоры.
Интересно! Полезные свойства черноплодной рябины
Как выбрать гранат
Определение качества требует учета ряда нюансов. Прежде всего, необходимо оценить состояние верхней части у основания плодоножки – она не должна иметь зеленоватых оттенков. Поверхность плода должна быть сухой и иметь шероховатую текстуру, а кожура – плотно прилегать к зернам.
Не твердая, а мягкая консистенция граната не указывает на его зрелость, а скорее говорит о том, что плод был поврежден во время перевозки.
Итоги
Гранат – это ценный фрукт, который издавна применяется в народной медицине:
- В нем множество полезных компонентов.
- Используются цветки, кожура, косточки, сок и плоды.
- В лечении учитываются противопоказания.
- Важно учитывать рекомендованную дозировку и количество при каждом методе лечения.
