Womanium

Какие оригинальные салаты можно приготовить к Пасхе в 2020 году? Фотографии и пошаговые рецепты помогут вам приготовить легкие и аппетитные закуски для праздничного стола.

К пасхальному столу традиционно подают крашеные яйца, кулич и творожную пасху. Однако со временем привычные блюда могут наскучить. Поэтому предлагаем немного отойти от устоявшихся традиций и приготовить на Пасху 2020 года вкусные салаты, а простые и аппетитные рецепты с фотографиями помогут определиться с выбором.

Салат со слабосоленой семгой

Предлагаем ознакомиться с рецептом салата с фотографиями, который станет прекрасным дополнением к праздничному столу на Пасху 2020 года. Благодаря своей насыщенной цветовой гамме, он станет настоящим украшением.

Ингредиенты:

• картофель отварной — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• отварные яйца — 4 шт.;
• семга слабосоленая — 250 г;
• листья салата, петрушка, черные и зеленые маслины, сладкий болгарский перец — для украшения;
• майонез;
• уксус столовый — 3 ст.л.;
• сахарный песок — 1 ст.л.;
• соль — 1 щепотка.

Приготовление:

• Нашинкованный очищенный репчатый лук поместите в глубокую тарелку. Залейте его холодной кипящей водой и добавьте немного соли.

• Всыпьте 1 столовую ложку сахара и добавьте 3 столовые ложки 9% уксуса, тщательно перемешайте и отставьте в сторону на 15 минут. Отварной картофель натереть на крупной терке.

​

• Яйца, сваренные вкрутую и очищенные, необходимо нарезать небольшими кусочками.

• Овальное блюдо выложите слоем салатных листьев.

• Сначала выкладывается слой измельченного картофеля, сформированного в виде яйца.

• Приправить солью и перцем по вкусу. Сформировать решётку из майонеза. Маринованный лук переложить на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Разместить его следующим слоем. Добавить небольшое количество майонеза.

• Яйца следует распределить по поверхности салата, чтобы придать ему аккуратную и ровную форму. Затем на салат наносится решетка из майонеза.

• Слабосоленую красную семгу нарезать тонкими ломтиками и выложить плотно на яичный слой. Бока следует покрыть оставшимися кусочками.

• Для украшения блюда из красного сладкого перца вырезают фигурки в виде цветов. Желтый перец нарезают полосками.

• Маслины нарезают тонкими колечками. В центре рыбы делают надпись «Христос Воскрес». Вокруг надписи располагают оливки и маслины.

• Внутрь колец поместить звездочки, приготовленные из майонеза.

• Аккуратно разместить цветы. Желтый перец выложить в форме узора.

Интересно! Вкусное меню на Пасху в 2020 году

Для придания салату более привлекательного вида, украсьте его измельченной петрушкой. Подавать к столу можно сразу.

​

Салат с мясом и шампиньонами

В период Пасхи не обязательно ограничиваться только окрашиванием яиц, можно приготовить и оригинальные холодные закуски. Мы предлагаем ознакомиться с несложным и аппетитным рецептом с фотографиями, который позволит создать салат в форме яйца к Пасхе 2020 года.

Ингредиенты:

• шампиньоны свежие — 300 г;
• яйца — 5 шт.;
• укроп — 30 г;
• огурцы свежие — 200 г;
• лук репчатый — 1 головка;
• мясо отварное — 200 г;
• майонез — 150 г;
• соль по вкусу;
• морковь отварная — 1 шт.;
• перец сладкий;
• зеленый горошек консервированный для украшения.

Приготовление:

• Свежие шампиньоны и очищенный репчатый лук необходимо нарезать кубиками среднего размера. Сковороду следует смазать маслом, установить на плиту и разогреть. Лук выкладывают на сковороду и обжаривают в течение 10 минут. Затем к нему добавляют грибы и продолжают готовить до полной готовности. В конце блюдо приправляют солью и перцем по вкусу. Сковороду снимают со стола и дают ей полностью остыть.

• Отварное и охлажденное мясо нарезают кубиками. Зелень измельчают. Белки отделяют от желтков у вареных яиц.

• Белковую массу измельчают и переносят в отдельную емкость. Остатки яиц также обрабатывают таким же образом, помещая их в другую миску. На сервировочное блюдо выкладывают мясной фарш, формируя из него яйцо, и пропитывают его майонезной глазурью.

• Распределить ½ часть яиц и пропитать соусом.

• После этого добавляют нарезанный кубиками свежий огурец, посыпают измельченной зеленью и заправляют майонезом.

• Грибы с луком и половину яиц выложите. Снова полейте все майонезом, распределив его в виде сетки.

• В качестве финального слоя будет нанесено покрытие из белкового вещества.

Салат «Пасхальный венок»

Закуска выглядит очень нарядно, аппетитно и насыщает. Предлагаем ознакомиться с еще одним несложным и вкусным рецептом с пошаговой фото-инструкцией салата к Пасхе 2020 года.

Ингредиенты:

• отварной картофель — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• уксус столовый — 3 ст.л.;
• куриное филе — 250 г;
• приправа для курицы — 2 ч.л.;
• отварная морковь — 1 шт.;
• соль, сахар, перец по вкусу;
• майонез — 250 г;
• сыр — 100 г;
• чеснок — 2 дольки;
• перепелиные яйца, петрушка, зеленый лук, укроп для украшения.

Приготовление:

• Нарежьте лук тонкими полукольцами. Поместите его в глубокую миску. Влейте небольшое количество кипятка, 2 столовые ложки столового уксуса. Добавьте сахар и соль по вкусу. Перемешайте и оставьте на столе для маринования.

• Необходимо промыть куриное филе, промокнуть его бумажными полотенцами и поместить на тарелку. Затем обильно натрите филе приправой для курицы и дайте ему постоять в течение 10 минут.

• Перед декорированием перепелиные яйца необходимо отварить и окрасить с использованием пищевых красителей.

• Куриное филе обжаривается на разогретой сковороде с растительным маслом до полной готовности с обеих сторон.

• Очищенный и отваренный картофель следует натереть на крупной терке.

• С морковью поступить аналогично.

• Яйца, сваренные вкрутую и очищенные, следует разрезать пополам. Желтки располагаются с одной стороны, а белки – с другой. Затем каждый компонент необходимо натереть отдельно.

• Остывшее куриное филе следует нарезать тонкими ломтиками.

• Сыр необходимо натереть на мелкой терке. Затем добавить чеснок, пропущенный через пресс.

• В центре плоского блюда разместите стакан, а вокруг него выложите картофель.

• Приправить солью и перцем по вкусу, затем смазать майонезным соусом.

• Маринованный лук необходимо процедить через сито и затем выложить на картофельное пюре.

• Обжаренное в специях куриное филе следует распределить равномерно. Сверху нанести майонез в виде сетки.

• После идет натертая морковь.

• Отделить желтки. Выложить соус в виде сетки.

• Равномерно посыпать тертым сыром с чесноком. Пропитать майонезом. Накрыть слоем яичных белков.

• Окрашенные яйца следует разложить на бумажном полотенце.

• Осторожно извлеките стакан из тарелки. Переложите остатки белка в центр салата, сформировав углубление ложкой.

Интересно! Подборка изысканных рецептов пасхальных куличей

• Добавьте перышки зеленого лука и веточки свежего укропа. В центр гнезда в самом конце выложите окрашенные яйца.

Пасхальный салат 2020 года, приготовленный по легкому и аппетитному рецепту с фотографиями, готов. Осталось только подать его к праздничному столу.

Салат «Нежный»

Мы предлагаем приготовить аппетитный, изысканный и привлекательный салат для праздничного стола. Он станет отличным выбором для Пасхи, ведь для его приготовления требуется небольшое количество доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• сыр твердый — 200 г;
• ветчина —- 350 г;
• яйца отварные — 5 шт.;
• огурец свежий — 1-2 шт.;
• майонез — 250 г;
• соль, молотый перец по вкусу;
• сметана густая для украшения;
• петрушка — 20 г.

Приготовление:

• Используйте кольцо от разъемной формы диаметром 16-18 сантиметров и поместите его на декоративное блюдо.

• Ветчину нарезать мелким кубиком.

• Сначала необходимо выложить первым слоем и тщательно разровнять. Затем нанести решетку из майонеза и плотно утрамбовать ложкой.

• Свежий огурец следует нарезать тонкой соломкой.

• Выложить, снова пропитать майонезом.

• Натрите твердый сыр на крупной терке. Равномерно распределите его, слегка примните и полейте соусом.

• Белковый продукт нарезают крупными кусками, желтки растирают вилкой и откладывают в сторону.

• Белковую составляющую выкладывают в салатник, распределяют ровным слоем и добавляют соль, перец по вкусу. Затем поливают майонезом и аккуратно приминают ложкой.

• Салат следует накрыть пищевой пленкой. Затем поместите его в холодильник на 2 часа.

• Перед подачей необходимо украсить. Бока следует аккуратно смазать майонезом и посыпать желтками.

• Поверх блюда выкладывают густую сметану и украшают свежими веточками петрушки.

Салат «Пасхальный»

На Пасху можно порадовать себя и близких необычным и аппетитным салатом. Его удобно подавать в порционных салатницах.

Ингредиенты:

• отварной кальмар —- 3 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• перепелиные яйца окрашенные — 3 шт.;
• укроп свежий — 15 г;
• горошек консервированный — 100 г;
• зеленый лук — 15 г;
• отварная морковь — 1 шт.;
• свежий огурец — 90 г;
• сыр — 90 г;
• молотый перец, соль по вкусу;
• майонез — 200 г.

Приготовление:

• Отварного кальмара нарезают небольшими кубиками.

• Свежий огурец и отварную, очищенную морковь необходимо измельчить таким же образом.

• Соединить все ингредиенты в глубоком салатнике. Яйца куриные нарезают небольшими кубиками.

​

• Сыр необходимо измельчить. В салат следует добавить консервированный зеленый горошек.

• Добавьте тертый сыр. Затем заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

• Зеленый лук необходимо мелко порубить, чтобы он напоминал траву.

• По желанию салатники можно декорировать льняным шпагатом.

• Переложите салат в подходящую емкость. Украсьте готовое блюдо зеленью.

• Окрашенные яйца перепелок разделяют на несколько частей.

• Выложить половинки рядом с травкой.

Эта коллекция простых и аппетитных рецептов с фотографиями поможет вам порадовать близких оригинальными и интересными салатами к Пасхе в 2020 году. Благодаря доступным продуктам и необычной подаче, вы сможете легко и быстро создать замечательные закуски.