Womanium

В этой статье вы узнаете, как приготовить восхитительные молочные коктейли с мороженым. Мы представим рецепты молочных коктейлей с разнообразными ингредиентами. Пошаговые рецепты с фотографиями сделают процесс приготовления коктейля более простым для вас.

Приготовить молочный коктейль дома довольно просто, используя доступные ингредиенты, например, мороженое. Секрет его неповторимого вкуса заключается в использовании продуктов с низкой температурой.

Для приготовления молочного коктейля используйте этот основной рецепт с добавлением мороженого

Этот популярный напиток – отличный десерт, который будет уместен на детском празднике. Его мягкий вкус придется по душе даже тем детям, которые не любят обычную еду молоко.

Следуя рецептуре без отклонений, приготовить этот напиток под силу любому, независимо от опыта в кулинарии.

Компоненты:

• 500 мл молока с небольшим % жирности;
• 150 г пломбира.

Алгоритм действий:

• Ингредиенты засыпают в подготовленную посуду.
• Для размягчения мороженого его следует немного подейтерировать ложкой.

• Затем включают миксер, устанавливая его на максимальную скорость. Смешивание продолжается примерно три минуты, пока на поверхности не образуется небольшое количество пены.

• Напиток наливают в бокалы. Их украшают кусочками фруктов или посыпают ледяной крошкой.

• Чтобы добиться наиболее насыщенного вкуса, не рекомендуется использовать мороженое с дополнительными ингредиентами. Если вы хотите изменить его состав, можно добавить ягоды, сливки, шоколад или кофе.

Клубничный коктейль

Компоненты:

• 165 г сливочного мороженого;
• 245 мл молока, имеющего жирность 3,2%;
• 12 ягод свежей клубники.

Алгоритм действий:

1. Мороженое извлекают из брикета, помещают в удобную миску и дают постоять для таяния около 25 минут.
2. Пока ягоды становятся мягче, их моют, удаляя веточки и листья. Затем их промакивают бумажной салфеткой.
3. Молоко охлаждают в холодильнике около 20 минут, затем переливают в чашу блендера.
4. Туда же добавляют остальные компоненты.
5. Ингредиенты перемешивают на максимальной скорости, чтобы добиться воздушной текстуры. Если такого устройства нет, можно использовать миксер или шейкер. При необходимости, слишком густую массу можно сделать более жидкой, добавив молоко, а затем повторно взбить.

Перед подачей бокалы, используемые для коктейлей, охлаждают в холодильнике. Затем напиток разливают по порциям и посыпают измельченным шоколадом или какао, можно добавить ягод. Употреблять напиток следует сразу же через трубочку.

Как приготовить с бананом

Приготовить молочный коктейль с бананом и мороженым дома довольно просто. Подробный рецепт этого десерта для блендера представлен ниже.

Благодаря своему приятному вкусу, напиток не только радует, но и оказывает положительное воздействие на организм, обеспечивая его протеином и важными нутриентами, которые поддерживают здоровье.

Этот напиток нередко употребляют вместо приема пищи или после физических нагрузок. Он обеспечивает прилив энергии и поддерживает силы.

Компоненты:

• молоко со средним % жирности – 0,4 л;
• сливочное мороженое – 200 гр;
• вызревший банан – 1 шт.

Алгоритм действий:

• Сперва фрукт очищают, затем нарезают на части и помещают в чашу блендера. Также в чашу добавляют 0,1 литра молока.

• Массу перемешивают до консистенции пюре.

• После добавления к остальным ингредиентам мороженое тщательно перемешивают в течение одной минуты.

• В коктейль выливают остатки молока и взбивают до образования легкой пены.

• Готовый напиток употребляют непосредственно после приготовления.

Молочный коктейль, как в СССР

Этот напиток возвращает взрослых к воспоминаниям о беззаботных днях детства. Но и для современных детей он не утратил привлекательности. Он обладает насыщенной консистенцией и отличается обильной, воздушной пенкой.

Предлагаем вам узнать, как приготовить молочный коктейль со вкусом мороженого, следуя советской кулинарной традиции. Напиток детства несложно сделать в домашних условиях, размешивая все ингредиенты в блендере.

Компоненты:

• молоко с низким % жирности – 0,1 л;
• сироп апельсина – 25 мл;
• сливочное мороженое – 25 г.

Алгоритм действий:

1. Чтобы добиться образования специфической пены, молоко предварительно охлаждают в морозильной камере до состояния легкой загустелости.
2. Все ингредиенты помещают в блендер и взбивают на максимальной скорости в течение одной минуты.
3. Напитки наливают в бокалы и немедленно употребляют.

Шоколадный молочный коктейль

Выпив один стакан этого коктейля, вы почувствуете прилив энергии и надолго поднимите себе настроение. Варьировать вкусовые ноты можно, применяя шоколад разных видов.

Компоненты:

• молоко – 0,1 л;
• темный шоколад – 50 г;
• мороженое с ванилью – 60 г.

Алгоритм действий:

1. Для достижения однородной текстуры напитка шоколад предварительно растапливают на водяной бане.
2. Чтобы мороженое приобрело более плотную консистенцию, ему позволяют слегка подтаять.
3. Для получения однородной пены все компоненты смешивают в кухонном комбайне.
4. Перед подачей коктейль можно декорировать тертым шоколадом или украсить листиком мяты. Рекомендуется наливать напиток в невысокие стаканы с квадратным основанием.

На заметку: ценители глубокого шоколадного вкуса добавляют в состав 5 г молотого кофе.

С киви

Напиток с экзотическими фруктами содержит множество полезных для здоровья веществ. В жаркую погоду он освежит, а после интенсивных тренировок поможет восстановить силы. Для смягчения кисловатого вкуса киви в состав добавляют банан.

Компоненты:

• киви – 2 шт.;
• банан – 1 половина;
• молоко – 0,2 л;
• ванильный сахар – 10 г;
• мороженое с ванилью – 40 г;
• мороженое с карамелью – 40 г.

Алгоритм действий:

1. Кожуру с киви снимают, а затем нарезают кружками. Часть кусочков откладывают для украшения блюда перед сервировкой.
2. Банан разрезают на кубики.
3. Подготовленные фрукты помещают в блендер, затем добавляют половину стакана молока и ванильный сахар.
4. Для смешивания компонентов используют максимальную скорость, поддерживая ее в течение двух минут.
5. В изначальную смесь добавляют всю массу мороженого и продолжают взбивать в течение еще одной минуты.
6. Напиток переливают в стаканы и дополняют ломтиками киви.

Ванильный коктейль

Нежный вкус этого напитка наверняка понравится каждому члену семьи. Давайте разберем процесс приготовления молочного коктейля с мороженым и ванилью. Создать такой коктейль дома очень легко, особенно если у вас есть блендер – незаменимый помощник на кухне.

Компоненты:

• молоко с высоким % жирности – 0,18 л;
• мороженое с ванилью – 50 г;
• экстракт ванили – пара капель;
• сахар – 20 г.

​

Алгоритм действий:

• Молоко и мягкое мороженое добавляют в чашу блендера.

• Компоненты соединяют в течение двух минут. В результате этого процесса должна образоваться устойчивая пена.

• В смесь вводят ваниль и сахар, после чего продолжают взбивать в течение еще одной минуты.
• Перед тем, как пить, напиток рекомендуется охладить.

На заметку: бокалы лучше предварительно подержать в морозилке. Тогда коктейль станет еще вкуснее и будет дольше сохранять холод.

С добавлением ананаса

Благодаря такому сочетанию улучшается пищеварение и общее самочувствие. Ананас помогает ускорить процесс избавления от избыточного веса, поэтому этот напиток можно включать в рацион при соблюдении диеты.

Компоненты:

• молоко с низким содержанием жира (1%) – 0,2 л;
• сливочное мороженое – 400 г;
• порошок корицы – 1 г;
• ананас консервированный – 0,5 кг.

Алгоритм действий:

1. Ананасовым сиропом поливают поверхность, фруктовые кусочки выкладывают на бумажную салфетку и убирают излишки жидкости.
2. Мороженое выдерживают при комнатной температуре в течение получаса.
3. Все компоненты перемешивают с помощью блендера.
4. Наличие обильной пены свидетельствует о готовности напитка.

Ягодный смузи с мороженым

Не каждый ребенок охотно ест свежие ягоды, однако вкусный коктейль наверняка придется по вкусу. Этот богатый витаминами напиток можно употреблять каждый день.

Компоненты:

• свежие ягоды – черника, малина, ежевика по 100 гр;
• сахар – 20 г;
• пломбир – 150 г;
• молоко с низким % жирности – 0,1 л.

​

Алгоритм действий:

• Ягоды моют и сушат.

• Мороженому дают немного подтаять.

• Все компоненты смешивают и взбивают на высокой скорости в течение полутора минут.

​

• Наслаждаются коктейлями, используя широкие трубочки и высокие стаканы.

С коньяком и корицей

Неожиданный визит? Не проблема. Гостям всегда можно предложить прохладительный алкогольный напиток.

Компоненты:

• молоко – 0,5 л;
• мороженое с шоколадом – 100 г;
• коньяк – 0,1 л;
• ванильный сахар – 5 г;
• сахар-песок – 40 г;
• порошок корицы – 1 г.

Алгоритм действий:

1. В чашу блендера добавляют молоко, сахар и корицу.
2. В морозилку помещают мороженое и коньяк. Данные продукты необходимо хранить в морозильной камере.
3. При необходимости можно добавить несколько кубиков льда.

Для получения однородной массы смесь взбивают в блендере.

Для подачи напитка предпочтительнее использовать невысокие бокалы.