Питание
В московском ресторане Relict представили блюда в стиле русского фьюжн
Ресторан разработал новое направление, сочетающее русские и другие кухни мира, при этом в основу легла российская продукция и проверенные временем кулинарные приемы. В последние годы русская кухня пользуется большой популярностью. Интерес к ней среди широкой публики не только не уменьшился, но и продолжает уверенно расти. С ресторанами, специализирующимися на русской кухне, ситуация несколько иная: их […]
Читать далее
Действительно ли вино улучшается с возрастом?
Рассмотрим, почему распространенное убеждение о выдержке вина ошибочно. Действительно ли вино улучшается со временем? Этот вопрос не имеет однозначного ответа. Все зависит от ряда факторов, включая сорт винограда, регион его выращивания, год сбора урожая и, безусловно, условия хранения. Зачастую, говоря о качестве вина, мы имеем в виду сбалансированный вкус и насыщенный аромат. Но не каждое […]
Читать далее
Как сделать овсяную кашу на завтрак вкуснее и полезнее
Попробуйте добавить что-то новое, сочетайте привычные компоненты нестандартным способом – и ваш завтрак перестанет быть однообразным. Овсяная каша – это традиционное блюдо. Однако, признаться, порой ее трудно полюбить. Особенно, если в памяти всплывают воспоминания о невкусной, клейкой массе из детства. К счастью, ситуацию можно изменить! Добавьте в кашу подходящие компоненты – и ваш завтрак станет […]
Читать далее
Вода Сасси: секрет снижения веса
Вода Сасси представляет собой доступный и эффективный метод увеличения потребления жидкости. Безусловно, вы замечали ее в социальных сетях: стеклянная емкость с кусочками лимона, огурца, мяты и другими ароматными добавками. Это вода Сасси – освежающий напиток, которому приписывают множество полезных качеств. Утверждается, что он способствует снижению веса, нормализует пищеварение и повышает тонус организма. Рассмотрим подробнее, насколько […]
Читать далее
Как сочетать вино и веганскую кухню
Поделимся советами о том, как определить, является ли напиток этичным, и подобрать его к растительной пище. Многие считают, что выбор вина – задача непростая, а добавление к этому вопросу веганства усложняет все еще больше. Однако не стоит беспокоиться, это не так сложно, как может показаться. Сейчас мы выясним, как подобрать оптимальное сочетание вина и блюд […]
Читать далее
Как профессионал: распознавание вина по цвету
Клео.ру” подготовило для вас полезное пособие, которое поможет разобраться, как определить сорт, возраст и характеристики вина. При каждом глотке вина вы не просто ощущаете вкус, а погружаетесь в историю. Цвет, игра света на стенках бокала – все эти детали рассказывают о сорте винограда, его возрасте и качестве напитка. Сегодня мы рассмотрим, как анализ цвета помогает […]
Читать далее
Секрет приготовления восхитительного баскского чизкейка
Ознакомьтесь с секретами приготовления чизкейка с характерной, насыщенной темной основой. Прибыв впервые в солнечный Сан-Себастьян, расположенный на севере Испании, сразу бросается в глаза любовь местных жителей к знаменитому баскскому чизкейку, известному также как “Burnt Cheesecake”. Его можно найти практически в каждом кафе и ресторане этого региона, но теперь появилась возможность приготовить это лакомство и у […]
Читать далее
Fitz Gin Bar: в столичном заведении занялись географией вкусов
В новом баре на Мясницкой сделали ставку на джин и гастрономию. Бары, независимо от своего алкогольного профиля, можно условно разделить на две неравные группы – по тому, какое место в них занимает еда. Первые – и таких большинство – сосредоточены, прежде всего, на спиртных напитках, к которым предлагают минимальный набор более или менее простых закусок. […]
Читать далее
Как испечь идеальные булочки с корицей: проверенный рецепт синнабонов
Булочки с корицей – это десерт, завоевавший всемирную известность благодаря своей мягкости и насыщенному запаху. Их популярность уже давно не ограничивается кофейнями, и теперь каждый может испечь их у себя дома. Синнабоны – это настоящее удовольствие с первого укуса. Нежное, воздушное тесто, ароматная коричная начинка и сладкая глазурь, которая растворяется во рту. Эти булочки оставляют […]
Читать далее
Пряный глинтвейн с нежным розовым оттенком
Познакомьтесь с причинами, по которым стоит по-новому взглянуть на привычный винный напиток. Мы предлагаем вам новый взгляд на традиционный глинтвейн: вместо обычного красного вина используйте розовое и добавьте пряные ягоды. Полученный напиток будет более легким и нежным, но сохранит все согревающие и ароматные качества, которые вы цените в глинтвейне. Почему розовое вино? Розовое вино характеризуется […]
Читать далее