Рассмотрим разнообразные аппетитные и несложные кушанья из тыквы, которые легко создать в мультиварке. Подробные инструкции с иллюстрациями и видеоматериалами.

Уже давно установлено, что здоровая пища способна быть аппетитной. Чтобы удостовериться в этом на собственном опыте, достаточно приготовить блюдо из тыквы в мультиварке. Благодаря большому количеству доступных быстрых рецептов с фотографиями, на стол можно легко выложить вкусное угощение.

Вкусная запеканка для новичков

Этот кулинарный шедевр наверняка придется по вкусу юным гурманам, а также станет прекрасным началом дня для тех, кто стремится к правильное питание, заботится о благополучии своего организма или желает открыть для себя необычные гастрономические впечатления.

Ингредиенты:

• 150 г тыквы;
• 100 г манной крупы;
• 100 г сахарного песка;
• 100 г просеянной муки;
• 50 г растительного масла;
• 2 куриных яйца;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• 1 щепотка ванилина.

Рецепт приготовления:

• Чтобы обеспечить удобство процесса приготовления и иметь все нужные ингредиенты наготове, но без препятствий для готовки, заранее организуем рабочее пространство. Овощ тщательно моют под проточной водой, промачивают полотенцем и очищают от кожуры.
• Овощ натирают на мелкой терке. Чтобы облегчить процесс, его можно разрезать на несколько частей, и для защиты кожи рук рекомендуется использовать специальную насадку. После этого добавляют сахарный песок, смешанный с ванилином.

• Затем добавляем яйца и растительное масло, тщательно перемешиваем ложкой до получения однородной массы. Для смешивания можно использовать миксер, однако рекомендуется установить минимальную скорость.

• Последовательно добавляем манку, разрыхлитель теста и пшеничную муку. Затем снова перемешиваем получившуюся смесь и убираем емкость в сторону на полчаса. За это время она должна немного загустеть.

• Переносим получившуюся массу в мультиварку и активируем функцию «Выпечка» на тридцать минут. Продолжительность приготовления может варьироваться примерно на десять минут, что зависит от характеристик устройства.

• Охлажденный корж извлекают из формы. Сверху можно смазать жирной сметаной или сливками. Для украшения используют сладкие ягоды.

• Подаём готовое блюдо к трапезе с ароматным горячим чаем, кофе или любимым соком.

Необычный плов «Для избранных»

Иногда для того чтобы превратить обычный рецепт в оригинальное блюдо, достаточно добавить один необычный продукт, чтобы вкус стал значительно мягче, насыщеннее и оставил яркое впечатление у всех членов семьи и гостей.

Ингредиенты:

• 0,5 кг баранины;
• 250 г риса;
• 100 г тыквы;
• 100 г репчатого лука;
• 100 г морковки;
• 50 г оливкового масла;
• 20 г перца чили;
• 15 г специй для плова;
• 1 головка чеснока;
• свежий тимьян, морская соль, смесь пяти перцев и итальянские травы добавляются по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Перед началом приготовления в чашу мультиварки добавляют две столовые ложки оливкового масла. Рис в данном случае не требует предварительного промывания.
2. Мясной продукт тщательно моем под струей воды, немного обсушиваем и разделяем на куски среднего размера. Затем помещаем их к остальным компонентам.
3. Затем добавляются мелко нарезанные кубиками морковь и перец чили. Все приправляется специями, предназначенными для приготовления плова.
4. Репчатый лук очень мелко шинкуем, а тыквуМясо нарезается небольшими фрагментами (можно не очищать от кожицы). Эти ингредиенты вместе с веточками свежего тимьяна помещаются в чашу мультиварки. Смешивать содержимое необязательно.
5. В центр кладут целую луковицу, сохранившую свою верхнюю оболочку. Однако желательно удалить верхний слой и всю грязь или песок с него. По вкусу добавляют оставшиеся приправы и морскую соль.
6. В заключение добавляем немного оливкового масла и три стакана очищенной воды. Запускаем стандартный режим, не корректируя время.

Плов подают на стол горячим. Чеснок можно убрать или оставить для украшения, если блюдо переложить в большую и глубокую посуду.

Тыквенный пирог для хорошей хозяйки

Замечательный рецепт с фото, который также получиться сделать в обычном духовом шкафу. Но тогда время приготовления, скорее всего, будет отличаться.

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 7 ст. л. растительного масла;
• 3 куриных яйца;
• 1,5 ст. сахарного песка;
• 1,5 ст. просеянной муки;
• 1 ч. л. пекарского порошка;
• щепотка соли;
• Для декорирования применяются сахарная пудра, ванильный экстракт и сушеная клюква.

Рецепт приготовления:

• В глубокой емкости взбиваем яйца электрическим миксером на максимальной скорости до образования пышной и плотной массы.

• Снижаем интенсивность нагрева и аккуратно добавляем сахарный песок. Продолжаем взбивать, пока кристаллы не начнут растворяться. В завершение вносим щепотку соли.
• Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к остальным компонентам. Тщательно перемешиваем, следя за отсутствием комков.

• Затем добавляем растительное масло и взбиваем его миксером еще на протяжении минуты.
• Тыкву тщательно моем под прохладной водой и вытираем на кухонном полотенце. Осторожно снимаем кожуру, удаляем семена вместе с волокнами и натираем мякоть на терке с наименьшим размером ячеек.

• Соединяем полученную кашицу с тестом.

• Небольшое количество сливочного масла распределяется по поверхности чаши мультиварки. Затем полученную массу перекладывают в чашу и запускают программу «Выпечка» на час.

Готовый пирог выкладываем на сервировочное блюдо, при желании посыпаем сахарной пудрой с ванилином. Для дополнительного украшения идеально подойдет клюква или ягодки малины.

Ароматная тыквенная каша с пшеном

Из тыквы можно очень быстро и вкусно приготовить чрезвычайно полезную кашу. Она также способствует похудению, помогает набрать энергию с утра и укрепляет защитные функции организма иммунитета.

Ингредиенты:

• 300 мл свежего молока;
• 300 г тыквы без кожуры;
• 200 г пшеничной крупы;
• 200 мл очищенной (фильтрованной) воды;
• 100 г сливочного масла;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• щепотка соли.

Рецепт приготовления:

• До начала приготовления пшено необходимо тщательно отсортировать и залить горячей водой примерно на пятнадцать минут. Затем воду следует слить, промыть крупу в теплой воде и дать ей немного подсохнуть. В противном случае каша может приобрести неприятный горьковатый привкус.

• Готовую пшеничную кашу перекладываем в емкость мультиварки, где ее слегка обжариваем примерно пять минут, не забывая постоянно перемешивать.
• Затем добавляем щепотку соли, заливаем горячей водой и закрываем крышкой до тех пор, пока большая часть воды не будет поглощена, а крупинки не увеличатся в объеме.
• Затем молоко доводят до кипения (важно не допустить пригорания) и выливают на пшено. Устанавливают режим «Молочные каши/крупы» и готовят его в течение получаса.

• Нарезаем тыкву на небольшие кубики. Затем перекладываем ее в глубокую миску, добавляем сахарный песок и даем настояться. Чтобы тыква настоялась, ее можно накрыть пищевой пленкой или другой тарелкой.

• Открываем верхнюю часть устройства для приготовления пищи, добавляем нарезанную тыкву и кусочки сливочного масла. Осторожно перемешиваем содержимое, снова закрываем крышку и активируем программу «Молочные каши/крупы» на полчаса.

Перед тем как подавать блюдо, его необходимо перемешать. По вкусу кашу можно подсластить сахаром или добавить немного молотой корицы.

Запеканка с творогом и тыквой

Существует эффективный метод, позволяющий побудить ребенка съесть нелюбимый овощ, спрятав его в привлекательном и душистом десерте. Кроме того, для его приготовления не потребуется много времени.

Ингредиенты:

• 300 г творога;
• 250-300 г очищенной тыквы;
• 100 г сахарного песка;
• 100 г манки;
• 50 мл сливок;
• 1 спелый банан;
• 1 яйцо;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды;
• Для декорации блюда используют сахарную пудру и листья мяты.

Рецепт приготовления:

• Чтобы избежать задержек, заранее подготовьте все требуемые ингредиенты и освободите рабочую зону.
• Тыкву нарезают и измельчают в блендере до консистенции пюре или натирают на мелкой терке. Прежде чем приступать к приготовлению, необходимо удалить все семена и испорченные участки.

• Банан также превратите в однородную массу, используя блендер или мясорубку, а затем тщательно соедините его с тыквенной массой.

• Постепенно добавляем сахар, вводим куриное яйцо, разрыхлитель, сливки и манку.
• Творог распределяем поверх теста, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Затем миску убираем в сторону примерно на 20-30 минут.

• Внутреннюю поверхность чаши для приготовления пищи смазываем тонким слоем масла или выстилаем пергаментной бумагой. Переливаем набухшее тесто в подготовленную емкость, активируем функцию «Выпечка» и устанавливаем таймер на 40 минут. Время приготовления может незначительно варьироваться (около десяти минут) – это зависит от технических характеристик устройства.

• Готовую запеканку достаем из мультиварки лишь после того, как она достаточно остынет.
• Десерт нарезают на небольшие порции и посыпают сахарной пудрой. Листочки свежей мяты часто применяют для украшения.

Вкусовые характеристики этого блюда не ухудшаются даже на следующий день. Однако, чтобы сохранить его, необходимо упаковать остатки в полиэтиленовую пленку и поместить в холодильник.

Больше не нужно гадать, какие быстрые и аппетитные блюда можно сделать из тыквы в мультиварке. Каждый из представленных рецептов достоин того, чтобы его попробовали, и может стать изюминкой в кулинарном арсенале любой хозяйки.