По мнению эксперта, некоторые продукты питания стоит исключить из диеты.

Уже истек месяц лета, и многие смогли позагорать и искупаться в водоемах. Желанное тепло ждали, чтобы всей семьей выбрались на природу и организовали пикник. Однако это может привести к отравлению, как предупреждает врач-гастроэнтеролог Андрей Фарбер. Специалист назвал перечень продуктов, которые рекомендуется исключить из меню летом.

По мнению специалиста, россиянам в первую очередь рекомендуется избегать употребления сырой рыбы и блюд, содержащих продукты, не подвергавшиеся тепловой обработке. В жаркую погоду такая рыба может быстро испортиться и вызвать серьезное отравление. К тому же, приобретая рыбу через службы доставки или в торговых точках, невозможно узнать, при каких условиях она транспортировалась и как была подготовлена, отмечает доктор.

В условиях повышенной температуры окружающей среды нежелательно употреблять в пищу популярные среди россиян суши, роллы и другие блюда восточной кухни. Как правило, эти деликатесы готовятся из сырой рыбы. Даже если вы уверены в надежности заведения общепита, из которого осуществляется заказ, существует вероятность того, что во время транспортировки в жаркую погоду они начнут портиться.

Фарбер рекомендовал своевременно обращаться к врачу при появлении первых признаков пищевого отравления, таких как диарея, тошнота, рвота, болезненные ощущения в животе и повышенная температура тела.

Ранее врач рассказал о неочевидных симптомах онкологии. Он отметил, что при раке кишечника, как правило, ничего не болит долгое время.