Мы подготовили подборку рецептов салата «Гранатовый браслет». Мы поделимся информацией о том, как приготовить салат с грецким орехом, курицей, говядиной, без свеклы и другими оригинальными вариантами.
Салат «Гранатовый браслет» с грецким орехом пользуется большой популярностью и станет отличным украшением любого торжества. Благодаря фотографиям, демонстрирующим этапы приготовления, с его приготовлением сможет справиться даже начинающий кулинар.
Гранатовый браслет с курицей
Салат «Гранатовый браслет» с грецким орехом и курицей – это проверенное временем блюдо, которое по вкусу всем. Приготовить его по рецепту с пошаговыми фотографиями очень легко.
Ингредиенты:
- курица – 350 грамм;
- свекла – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- картошка – 3 штуки;
- лук – 1 штука;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- гранат – 1 штука;
- грецкие орехи – 50 грамм;
- чеснок – 2 зубчика;
- майонез – 80 грамм;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
- Перед началом работы следует подготовить все необходимые продукты. Мясо, овощи и яйца нужно сварить до полной готовности, а гранат очистить. Картофель, морковь и свекла рекомендуется варить прямо в кожуре.
- Из граната следует извлечь зерна. Если же приобрести гранат нет возможности, для декорации можно использовать бруснику.
- Подсушите орехи и измельчите их удобным способом, чтобы образовалась крошка.
- Очистите лук и чеснок от шелухи, затем нарежьте лук мелкими кубиками. Чеснок натрите на терке.
- Овощи отварите, очистите и натрите на терке, распределив каждый вид по отдельной тарелке.
Интересно! Этот рецепт поделится секретами приготовления картофеля по-деревенски в духовке с чесноком, который станет настоящим украшением вашего стола
- Мясо курицы нарезают кубиками или измельчают на волокна.
- Яйца следует отварить вкрутую, затем охладить, очистить от скорлупы и натереть на терке. Альтернативно, их можно просто нарезать небольшими кубиками.
- На блюдо для подачи, предназначенное для формы кольца, необходимо установить стакан или баночку. Вокруг нее будут аккуратно расположены ингредиенты.
- Сначала необходимо выложить слой из перемолотой картошки и смазать его майонезом.
- Натертую свеклу необходимо распределить по поверхности и обильно полить майонезом.
- Следующий слой состоит из моркови, которую также необходимо смазать майонезом.
- Добавьте в салат орешки и разложите мясо. Сверху посыпьте небольшим количеством лука.
- Оставшуюся свеклу следует смешать с чесноком и использовать для создания финального слоя. Разровнять поверхность ложкой.
Сначала нужно выложить гранатовые зерна сверху, затем убрать банку или стакан. Готовую закуску следует поместить в холодильник для пропитки. Если угощение предназначено для новогоднего застолья, можно украсить его веточкой свежей зелени.
Рецепт с сыром
Салат Гранатовый браслет с грецким орехом и сыром можно выкладывают или кругом, или сердцем. Рецепт с фото подходит тем, кто не нашел подходящего стакана или банки.
Ингредиенты:
- филе курицы – 200 грамм;
- свекла вареная – 2 штуки;
- яйцо куриное – 5 штук;
- лук – 1 штука;
- грецкие орехи – половина стакана;
- твердый сыр – 100 грамм;
- гранат – 1 штука;
- майонез – по вкусу.
Приготовление:
- Лук нарезают как угодно и заливают горячей водой. Затем отставляют в сторону на некоторое время.
- Остальные ингредиенты следует измельчить. Яйца натереть на терке, небольшое количество белка отложить для декора. Свеклу также измельчить аналогичным способом. Куриное мясо нарезать кусочками любой формы.
- Сначала выложите куриное мясо и лук при создании салата в форме сердца. Затем покройте майонезом.
- Приготовьте яично-майонезный соус и посыпьте им блюдо, добавив обжаренные грецкие орехи.
- Завершите украшение браслета, используя свеклу и майонез. С боков посыпьте салат белком.
- Отделите зерна от граната и используйте их для декорирования готового блюда.
Гранатовый браслет без свеклы
Можно приготовить салат Гранатовый браслет с грецким орехом, приготовленный без добавления свеклы, придется по вкусу тем, кто не является поклонником этого продукта или желает открыть для себя новое прочтение знакомого блюда.
Ингредиенты:
- копченая курица – 300 грамм;
- картофель – 3 штуки;
- куриное яйцо – 4 штуки;
- репчатый лук – 1 штука;
- морковь – 2 штуки;
- свежие яблоки – 2 штуки;
- грецкие орехи – 100 грамм;
- гранат – 1 штука;
- растительное масло – 3 столовых ложки;
- майонез – 70 грамм;
- лимонный сок – 1 столовая ложка;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Картофель очищают, отваривают в кожуре, затем охлаждают и снимают кожуру. Полученное пюре перекладывают в миску, соответствующую объему.
- Яйца следует отварить вкрутую, после чего поместить в холодную воду для быстрого остывания. Затем измельчить с использованием крупной терки и переложить в отдельную емкость.
- Морковь следует вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке или нарезать соломкой. При желании ее можно предварительно отварить, но в этом случае чистить потребуется уже после варки).
- Необходимо отделить мясо от костей, удалить все ненужные части и нарезать его на небольшие фрагменты неправильной формы.
- Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте.
- Яблоки следует очистить и натереть на терке.
- Орехи необходимо очистить и затем измельчить в блендере или ножом до состояния крошки.
- Отделите гранатовые зерна и поместите их в отдельную миску.
- Возьмите тарелку нужного размера и поместите в ее центр небольшой стакан. Выкладывайте слои в следующей последовательности: картофель, майонез, курица, лук, майонез, соленые яйца, майонез, морковь и майонез, измельченные орехи и майонез. Разровняйте слои ложкой и украсьте гранатовыми зернами.
- Чтобы блюдо хорошо пропиталось, его следует охладить. Затем можно будет оценить вкус.
Гранатовый браслет с говядиной
Салат «Гранатовый браслет» с грецкими орехами и говядиной пользуется неизменным успехом на праздничных мероприятиях. Благодаря простоте приготовления, рецепт с фотографиями доступен даже начинающим поварам.
Ингредиенты:
- говядина – 300 грамм;
- вареная картошка – 4 штуки;
- вареная морковь – 1 штука;
- вареная свекла – 2 штуки;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- гранат – 1 штука;
- лук – 1 штука;
- сыр твердый – 100 грамм;
- чернослив без косточек (по желанию) – 150 грамм;
- чищенные грецкие орехи – 50 грамм;
- майонез – 200 грамм;
- сахар – 1 чайная ложка;
- соль – половина чайной ложки;
- столовый уксус – 1 столовая ложка;
- вода – 100 миллилитров.
Приготовление:
- Лук необходимо очистить, вымыть и нарезать соломкой. Для приготовления маринада смешайте воду, уксус, соль и сахар, а затем поместите туда нарезанный лук. Дайте ему настояться в течение получаса.
- Для приготовления блюда необходимо сварить мясо и овощи. Овощи следует натереть на терке, а говядину нарезать небольшими квадратами.
- Приступаем к подготовке чернослива. Сушеный чернослив следует залить теплой водой, дать ему настояться, а затем нарезать.
- Помойте тарелку, в которой будет подан салат, и поставьте в её центр небольшой бокал. Вокруг него аккуратно разложите измельченную картошку, посолите и полейте майонезом.
- Сверху выложите измельченное вареное мясо. Затем сформируйте слой из лука, предварительно отжав маринад. Полейте майонезом.
- Выложите слой из чернослива, оставив несколько штук для декорирования готового блюда.
- На луковый слой выложите сыр, натёртый на тёрке.
- Орехи измельчите до состояния крошки и распределите поверх сыра. Затем создайте слой из моркови.
- Поверх моркови следует посыпать тертыми яйцами и нанести следующий слой.
- Верхний слой необходимо смазать майонезом со свеклой.
- Разделите салат на две части: одну украсьте черносливом, другую – гранатовыми зернами.
- Нужно убрать бокал и поместить закуску в холодильник для лучшего пропитывания. После этого её можно подавать к столу.
Гранатовый браслет с курицей и без свеклы
Салат «Гранатовый браслет» с грецким орехом и курицей хорошо получается даже без добавления свеклы. Наглядное фоторецепт существенно упрощает процесс приготовления, демонстрируя каждый этап.
Ингредиенты:
- вареное филе куриное – 500 грамм;
- шампиньоны – 300 грамм;
- сырая морковь – 1 штука;
- гранат – 1 штука;
- твердый сыр – 200 грамм;
- очищенные грецкие орехи – 50 грамм;
- листья салата – небольшой пучок;
- майонез или йогурт для салатов – 200 грамм;
- масло сливочное – 20 грамм;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- Куриное мясо следует отварить в подсоленной воде до готовности. После остывания его нарезают соломкой или кубиками. Также можно разделить руками на волокна.
- Грибы нарезают на кусочки различного размера. Их тушат на масле.
- На тарелку для подачи следует выложить салатные листья, а в центре расположить бокал.
- Выложите примерно сто граммов куриного мяса. Покройте майонезом или йогуртом.
- Нанесите грибную начинку на курицу. Посыпьте тёртой сырой морковью.
- Морковь следует посыпать крошкой из грецких орехов.
- Сыр натрите на мелкой или крупной терке и выложите следующим слоем. Полейте используемой заправкой.
- Для украшения готового блюда используйте зерна граната. Снимите стакан и уберите закуску в холодильник на время, необходимое для пропитки.
Салат с грецким орехом и черносливом
Для достижения более насыщенного вкуса салат Гранатовый браслет рекомендуется готовить с добавлением грецких орехов и чернослива. Приготовление этого блюда по рецепту с фотографиями не вызывает затруднений.
Ингредиенты:
- майонез – по вкусу;
- картофель вареный – 3 штуки;
- свекла – 1-2 штуки;
- курица вареная – 400 грамм;
- чернослив – 75 грамм;
- морковь вареная – 2 штуки;
- яйцо куриное (сварить вкрутую) – 3 штуки;
- грецкие орехи – 100 грамм;
- гранат – 1-2 штуки.
Приготовление:
- Поместите бокал в центр тарелки. Выложите измельченный на терке картофель в виде кольца. Покройте майонезом.
- Выложите половину натертой вареной свеклы. Снова покройте майонезом.
- Сваренное мясо необходимо нашинковать или разделить на волокна. Вместо курицы можно использовать говядину. Полученный слой формируют и приправляют перцем.
- Чернослив, предварительно подготовленный, нарезают и выкладывают на курицу. Затем блюдо поливают майонезом.
- Морковь следует натереть на крупной терке. Ее приготовление – варка или отказ от нее – зависит от личных предпочтений.
- Яйца следует отварить и нарезать небольшими кубиками. Затем их нужно посыпать на салат и заправить майонезом.
- Орехи следует обжарить на сковороде и измельчить. Затем сформировать следующий слой.
- Остатки свеклы следует выложить сверху и обильно смазать майонезом.
- Необходимо подготовить гранатные зерна и распределить их по поверхности салата, стараясь расположить их максимально близко друг к другу. Затем салат следует поместить в прохладное место для настаивания.
Изысканный десерт «Гранатовый браслет» с курицей
Предлагаем рецепт восхитительного салата Гранатовый браслет с курицей, грецкими орехами, грибами и сыром, пошагово проиллюстрированный фотографиями. Это блюдо моментально исчезнет со стола – оно пользуется большой популярностью!
Ингредиенты:
- свекла – 5 штук;
- куриная грудка – 1 штука;
- твердый сыр – 100 грамм;
- грецкие орехи – по вкусу;
- гранат – 2 штуки;
- репчатый лук – 1 штука;
- грибы – 150 грамм;
- майонез и соль – по вкусу.
Приготовление:
- Куриное мясо следует отварить в подсоленной воде. Чтобы придать бульону больше аромата, можно добавить в него лавровый лист или перец горошком.
- Отварить свеклу до необходимой кондиции.
- Обжарьте лук с грибами. Затем дайте всем ингредиентам остыть.
- В центре тарелки размещают стакан и приступают к формированию слоев. Первый слой состоит из куриного мяса, нарезанного небольшими кусочками. Чтобы салат получился сочным, его промазывают майонезом.
- Обжаренные грибы и лук выкладывают сверху. Использование майонеза не обязательно, поскольку блюдо и так достаточно сочное.
- На гарнир подается перетертый сыр, который нужно заправить майонезом.
- Орехи необходимо немного обжарить на сухой сковороде, а затем измельчить удобным способом. Далее сформировать следующий слой.
- Слой свеклы выкладывается щедрым слоем, так как она не испортит вкус блюда. Свеклу обильно смазывают майонезом.
- Подготовьте гранат, извлеките зерна и используйте их для украшения салата. Если гранат недоступен, можно заменить его брусникой или другими ягодами.
- После приготовления салат следует поместить в холодильник, предварительно извлекая стакан. Рекомендуется дать блюду настояться несколько часов для лучшего пропитывания.
Вот несколько рекомендаций по созданию салата «Гранатовый браслет
- Чтобы куриное мясо получилось сочным, рекомендуется варить его с лавровым листом, при этом время приготовления не должно превышать 20 минут, иначе филе может получиться пересушенным.
- Овощи, такие как свекла, морковь и картофель, чаще всего готовят вместе в одной кастрюле, используя небольшой огонь.
- Для облегчения извлечения салата из общей массы готового блюда, его можно смазать маслом. Это позволит избежать рассыпания и повреждения готового продукта.
- Для придания майонезу более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока или горчицы, мелко порубленного свежего огурца или зелени.
- Не всем по вкусу гранатовые зерна, поэтому их можно заменить кукурузой, маринованным огурцом или перцем в горшочке.
