Womanium

Изучим, как приготовить очень вкусный и несложный салат с консервированными кальмарами. Свежие или консервированные огурцы, кукурузные зерна, вареные яйца и картофель отлично сочетаются с этим морепродуктом. Благодаря простому составу можно приготовить оригинальный салат.

Многие любят морепродукты. Самым простым, доступным и широко используемым ингредиентом являются кальмары. Поделимся рецептом вкусного и несложного салата с консервированными кальмарами.

Закуска «Пикантность»

Мы делимся рецептом необычной закуски. В результате приготовления получится блюдо, которое порадует своим вкусом, насыщенностью и привлекательным внешним видом.

Ингредиенты:

• кальмар консервированный — 1 банка;
• огурцы маринованные — 300 г;
• картофель отварной — 3 шт.;
• яйца вареные — 3 шт.;
• лук-репка — 1 головка;
• болгарский перец — 1 шт.;
• свежая петрушка — 10-15 г;
• молотый перец по вкусу;
• свежий огурец — ½ шт (по желанию);
• майонез по вкусу.

Интересно! Изысканные салаты с кальмарами: рецепты с иллюстрациями

Приготовление:

• Яйца необходимо порубить на мелкие кубики. Для этого можно воспользоваться ножом и доской, либо ускорить процесс с помощью специального приспособления – яйцерезки.
• С картофелем следует поступить так же. Объедините подготовленные ингредиенты в глубокой салатнице.

• Репчатый лук нарезают тонкой соломкой. Затем его мнут руками и добавляют к остальным компонентам.
• Нарубить мелко перец.

• Необходимо слить воду из консервированного кальмара. Затем его нужно мелко нарезать и поместить в салатник.

• Маринованные огурцы нарезают так же, как и остальные ингредиенты.

• Измельчить свежую зелень.
• Заправить майонезом и все хорошо размешать.

• Поперчить по вкусу.
• Чтобы придать блюду более свежий вкус, можно добавить немного измельченного огурца, нарезанного соломкой.

Салат «Вкусняшка»

Для тех, кто предпочитает блюда из морепродуктов, предлагаем приготовить салат с консервированными кальмарами по самому вкусному и простому рецепту с фото пошагово. Закуска получается изумительной, очень нежной.

Ингредиенты:

• консервированный кальмар — 120 г;
• свежий огурец — 100 г;
• вареные яйца — 3 шт.;
• картофель отварной — 3 шт.;
• плавленый сырок — 90 г;
• чеснок — 2 дольки;
• репчатый лук — ½ шт.;
• укроп — 20 г;
• майонезный соус, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками.
2. Нашинковать аналогичным образом картофель.
3. Мелко нарубить яйца.
4. Репчатый лук измельчить очень мелко.
5. Огурец следует нарезать таким же способом.
6. Кальмаров, консервированных, нарезают тонкой соломкой. Все подготовленные ингредиенты смешивают в салатнике.
7. В отдельной емкости смешать майонез. В него добавить мелко натертый чеснок. Также добавить немного измельченной зелени. Полученный соус нужно хорошо перемешать.
8. Внесите подготовленные ингредиенты и тщательно перемешайте.
9. Готовое блюдо с кальмарами следует поместить на красивую тарелку. При желании салат можно дополнить свежей зеленью.

Салат «Праздничный»

Салат с консервированными кальмарами – это изысканное, легкое и нежное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к любому праздничному застолью.

Ингредиенты:

• кальмар консервированный — 2 банки;
• рис отварной — 200 г;
• капуста пекинская — 200 г;
• яблоко — 150 г;
• яйца отварные — 2 шт.;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• лимонный сок — 4 ст. л.;
• лук красный — 1 головка;
• огурца консервированные — 2-3 шт.;
• майонезный соус — 300 г;
• соль, молотый перец по вкусу;
• зеленый лук — 20 г.

Интересно! Как правильно засолить горбушу в домашних условиях, имитируя вкус семги

Приготовление:

• Слить рассол с консервированного кальмара, используя дуршлаг. Затем поместить его в чашу блендера и измельчить до состояния мелких кусочков.

• Тонкой мелкой соломкой нарезают пекинскую капусту.

• Натрите яблоко на крупной терке, предварительно удалив сердцевину с семенами.
• В яблочную соломку следует добавить две столовые ложки лимонного сока и тщательно перемешать.

• Необходимо смешать яблоко с капустой. Затем полученную смесь приправляют солью и перцем, добавляя их по вкусу, после чего её перемешивают.
• Красный лук необходимо нарезать небольшими кубиками и поместить в отдельную емкость. Сюда же вылейте остатки сока лимона. Перемешайте и отставьте мариноваться.
• Нарежьте консервированные огурцы мелкой соломкой и добавьте к луку.
• Зеленый лук мелко нашинковать.

• Яйца, сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы, необходимо натереть на мелкой терке.
• Продукты уже подготовлены. Теперь необходимо переложить майонез в кондитерский мешок, чтобы удобнее было пропитывать салат.
• Для подачи праздничного блюда используйте сервировочное кольцо.

• Начните с половины порции отварного риса, равномерно распределите ее по поверхности и сделайте решетку из майонеза.
• Затем отправьте половину капусты вместе с яблоком, снова пропитайте соусом.
• Выложите половину банки кукурузы и полейте соусом.
• Выложите половину измельченных кальмаров. Распределите их равномерно, приправьте солью и перцем по вкусу.
• Лук с огурцами следует тщательно перемешать. Этот слой, являясь пятым, помещают на кальмары, слегка приминая.
• Выложите кальмары еще раз, посолите и поперчите. Смажьте майонезом.

• Затем следует перенести остатки кукурузных зерен, немного утрамбовывая их лопаткой.
• На основу из майонеза выложите натертую капусту с яблоком.
• Равномерно разложить отварной рис.
• Полить майонезом.

• В качестве финального слоя необходимо распределить тертые яйца.
• Поверх яиц — зеленый лук.
• Аккуратно снять кольцо.
• Поместите в холодильник на 10-20 минут. Рекомендуется подавать охлажденным.

Салат «Простой»

Салат с консервированными кальмарами, приготовленный по рецепту с пошаговой фотоинструкцией, отличается превосходным вкусом и простотой приготовления. Для его создания требуется небольшое количество ингредиентов:

Ингредиенты:

• консервированный кальмар — 1 банка;
• отварные яйца — 3 шт.;
• зеленый лук — 6 перышек;
• майонез — 3-4 ст. л.;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Лук промыть, обсушить и измельчить.

• Яйца необходимо очистить и нарезать крупной соломкой.

• Отделите кальмаров от жидкости через сито и дождитесь, пока стечет избыток влаги. Затем нарежьте их на кусочки среднего размера.
• Соединить все продукты в глубокой миске.
• Добавьте майонез и соль по вкусу, тщательно перемешайте.

• Перед подачей рекомендуется охладить в холодильнике в течение 20-30 минут.

Салат «Морской бриз»

Для приготовления легкого и аппетитного салата достаточно консервированного кальмара и свежего огурца. Закуска очень оригинальная, а приготовление не занимает много времени.

Ингредиенты:

• отварные яйца — 2 шт.;
• огурец свежий — 80 г;
• консервированный кальмар — 1 банка;
• майонезный соус, соль мелкая по вкусу.

Приготовление:

• Яйца, сваренные вкрутую, нарезают кубиками средней величины. Полученные кусочки помещают в глубокую миску.

• Нарезать свежий огурец соломкой, как яйца. Поместить в общую емкость.

• Кальмаров, консервированных в рассоле, следует извлечь и нарезать небольшими кусочками. Затем выложить в салатник и перемешать.

• Необходимо заправить майонезом, добавить соль по вкусу и тщательно перемешать.

Салат «Загадка»

Этот рецепт позволяет приготовить оригинальный и привлекательный салат. Его особенность заключается в том, что вкус кальмаров совершенно не проявляется. Приготовление не займет много времени, оно простое и доступное.

Ингредиенты:

• кальмары консервированные — 1 банка;
• яйца отварные — 3 шт.;
• лук-репка — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• майонез — 3-4 ст. л.;
• масло для обжарки — 3 ст. л.;
• соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи – лук и морковь – нужно очистить и нарезать соломкой. Сковороду необходимо раскалить, смазать маслом и обжарить овощи на слабом огне до золотистого оттенка. Затем следует убрать их в прохладное место для остывания.
2. Из консервированного кальмара необходимо слить жидкость, нарезать небольшими кубиками и поместить в глубокую емкость для салата.
3. Очищенные вареные яйца натереть на мелкой терке и добавить к морепродуктам.
4. Огурцы нарезать аналогично.
5. Пассерованные овощи следует добавить в емкость с компонентами.
6. Смешайте с майонезом, попробуйте и при необходимости добавьте соль, затем перемешайте.
7. Разместите на сервировочном блюде и декорируйте свежей зеленью.

Салат с кальмарами и маринованным луком

Предлагаем еще один рецепт вкусного и несложного салата с консервированными кальмарами. Получается очень пикантная закуска.

Ингредиенты:

• кальмар консервированный — 3 банки;
• лук-репка — 1 головка;
• уксус столовый — 2 ст. л.;
• масло растительное — 1,5 ст. л.;
• соль, перец по вкусу;
• зеленый лук — 20 г;
• майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

• Репчатый лук нарезают полукольцами. Перекладывают в глубокую тарелку. Заливают холодной кипящей водой и убирают в сторону на 15 минут.

• Через заданный промежуток времени необходимо процедить через сито и промыть под проточной водой. Затем добавить столовый уксус и растительное масло. Слегка добавить перец и соль по вкусу. Отставить в сторону на 15 минут.
• Кальмаров необходимо извлечь из рассола. Нарежьте их небольшими полосками. Разложите в широкую емкость.

• Добавить к морепродукту маринованный лук без сока.

• Заправить майонезом, хорошо перемешать.

Салат с кальмарами в тарталетках

Предлагаем рецепт с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления, самого вкусного и простого салата с консервированными кальмарами. Эта закуска станет отличным дополнением к праздничному столу, поскольку она подается в тарталетках.

Ингредиенты:

• кальмар консервированный — 1 банка;
• тарталетки — 10-15 шт.;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• соль, перец по вкусу;
• яйца отварные — 3 шт.;
• лук зеленый — 80 г;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

• Зеленый лук необходимо промыть, просушить и измельчить.

• Яйца, сваренные вкрутую, следует нарезать кубиками небольшого размера.

• С консервированным кальмаром следует поступить так же. Однако, перед этим необходимо удалить рассол.

• Нарезанные ингредиенты следует поместить в широкую салатницу.
• Добавить к ним консервированную кукурузу.
• Немного посолить по вкусу.

• Заправить майонезом, тщательно перемешать.
• Полученной массой наполнить тарталетки.

• Выложить на красивое блюдо.
• Перед подачей рекомендуется охладить и декорировать листиком свежей зелени.

Салат «Морской»

Этот салат с консервированными кальмарами, кукурузой и огурцом – один из самых удачных и легких в приготовлении. Получается весьма оригинальная закуска.

Ингредиенты:

• свежие огурцы — 2 шт.;
• кальмар консервированный — 1 банка;
• яйца отварные — 3 шт.;
• кукуруза консервированная — 3-4 ст. л.;
• морковь — 80 г;
• зеленый лук — 15 г;
• икра — 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
2. Кальмаров извлекают из рассола и нарезают, как овощи. Затем добавляют к огурцам.
3. Добавить консервированную кукурузу.
4. Морковь натереть на крупной терке. Добавить ее в общую емкость.
5. Очистите отварные яйца от скорлупы. Нарежьте их соломкой и поместите в общую миску.
6. Зеленый лук измельчить ножом
7. Выложить к остальным продуктам икру.
8. Заправить майонезом, все хорошо размешать.
9. На ровное блюдо поместите сервировочное кольцо. Аккуратно выложите салат, уплотняя его. Снимите форму.
10. На тарелку можно добавить цветы, аккуратно вырезанные из взбитого яичного белка.
11. Подать на стол. Закуску можно оформить на большом блюде или порционно в креманках.

Салат «Правильный»

В качестве альтернативы можно приготовить аппетитный и несложный салат с консервированными кальмарами. Данное блюдо будет уместно для тех, кто следит за своим питанием.

Ингредиенты:

• кальмар консервированный — 1 банка;
• яйца — 2 шт.;
• лук зеленый — 10 г;
• масло растительное — ½ ст. л.;
• сыр твердый — 30 г.

Приготовление:

• Взбейте яйцо. Вылейте на разогретую сковороду и обжарьте с обеих сторон. Повторите то же самое со вторым яйцом.
• Нарезанные соломкой блинчики следует поместить в глубокую миску.

• Зеленый лук измельчить ножом.

• Сыр натереть на мелкой терке.

• Кальмары нарезать небольшими кусочками.

• Подготовленные продукты следует поместить в общую миску.
• Заправить подсолнечным маслом.

• Немного поперчить, посолить.
• Все хорошо размешать.

Аккуратно переложите салат на сервировочное блюдо и подавайте к столу. Это блюдо станет отличной заменой ужину или внесет разнообразие в дневное меню.