Не все знают, что избавление от лишнего веса может быть быстрым и легким. Для этого не обязательно придерживаться строгих диет, достаточно включить в рацион вкусные и питательные салаты, чтобы похудеть. Салат «Метелка» способствует нормализации работы кишечника, помогает вывести токсины и улучшает состояние кожи.

Классический овощной салат «Метелка»

Существуют различные способы приготовления полезного салата «Щетка», известного своими очищающими свойствами для кишечника, однако наиболее распространен классический рецепт. Эту закуску часто включают в рацион в дни разгрузки. За несколько дней можно сбросить вес до 3 килограмма.

Ингредиенты, которые понадобятся для создания салата с детоксицирующим эффектом:

• свежая свекла – 0,4 кг;
• яблоки зеленого сорта – 0,4 кг;
• морковь – 3 корнеплода;
• масло оливы – 20 мл;
• лимонный сок – 20 мл.

Процесс создания диетического салата для снижения веса:

1. Тщательно ополосните подготовленные фрукты и овощи под струей проточной воды.
2. Очистите свеклу, зеленые яблоки и морковь от кожуры, затем натрите их на терке.
3. Сложить компоненты в глубокую посуду.
4. Для приготовления заправки используйте оливковое масло и лимонный сок.
5. Влить приготовленный соус к овощам.
6. Хорошенько перемешать составляющие.

Закуска уже приготовлена, ее можно дополнительно декорировать веточками петрушки или укропа.

Вариант с сельдереем

Салат «Метелка» обладает не только приятным вкусом, но и является источником пользы для здоровья. Он отличается низким содержанием калорий, при этом богат витаминами и микроэлементами.

Благодаря своей питательности он является ценным продуктом, особенно при соблюдении диеты или в дни разгрузки.

Для приготовления закуски нужно подготовить:

• зеленое яблоко – 3 шт.;
• сельдерей – 0,2 кг;
• свежую капусту – 0,2 кг;
• морковку – 2 шт.;
• кинзу и петрушку – по 100 г;
• льняное масло – 50 мл.

В дальнейшем следует согласно представленной рецептуре:

1. Тщательно моем и избавляем от кожуры морковь и яблоки, после чего натираем их на крупной терке.
2. Верхние листья с кочана удаляются, после чего оставшуюся часть нарезают соломкой.
3. Стебли сельдерея нарезают мелкими кубиками.
4. Подготовленную зелень измельчают острым ножом.
5. Ингредиенты помещаем в салатницу и заправляем льняным маслом.

Тщательно перемешиваем фруктовый салат и получаем прекрасное впечатление от его вкуса. Пищевые волокна из овощей и плодов вместе с ускоряющим метаболизм действием сельдерея способствуют быстрому избавлению от лишнего веса.

Как приготовить со свеклой

Смесь свеклы, моркови и листовой капусты оказывает существенную пользу для организма, поэтому ее стоит включать в рацион не только с целью снижения массы тела, но и ради общего укрепления здоровья.

Для создания аппетитной витаминной закуски потребуются следующие ингредиенты:

• свежая свекла – 0,4 кг;
• капуста – 0,4 кг;
• морковка – 2 корнеплода;
• лимонный сок – 80 мл;
• растительное масло – 50 мл;
• зелень – 1 пучок.

Последовательное приготовление простого, но насыщенного полезными веществами блюда:

1. С капустного кочана нужно отделить верхние, поврежденные листья, а затем нашинковать овощ тонкими полосками.
2. Корнеплоды свеклы и моркови следует вымыть, очистить от кожуры и измельчить с помощью терки.
3. Зелень необходимо промыть под струей воды, ошпарить кипятком и мелко порубить ножом.
4. В салатницу сложить все компоненты.
5. Для приготовления заправки необходимо смешать растительное масло и свежевыжатый сок спелого лимона.
6. Готовый соус следует вылить на овощной салат и тщательно перемешать.

Женщины, уже использующие этот салат в целях снижения веса, советуют включать в его состав измельченные грецкие орехи. Этот элемент придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

Следует подчеркнуть ценную пользу орехов для здоровья человека, поскольку они являются источником ненасыщенных жиров.

Рецепт для очищения кишечника с отрубями

Данную закуску, обладающую очищающими свойствами, могут употреблять как взрослые, так и дети. Сладкий вкус сала обеспечивается добавлением фруктов, а пользу ему придают овсяные отруби.

Необходимые продукты:

• овсяные отруби – 50 г;
• нежирный йогурт – 100 мл;
• курага – ½ ст.;
• чернослив – ½ ст.;
• гранат – 150 г;
• грейпфрут – ½ плода;
• капуста – полкочана.

Рецепт приготовления салата «Метелка», предназначенного для детоксикации кишечника:

1. Сухофрукты заливают горячей водой, дают им настояться, после чего нарезают на небольшие кусочки.
2. Подготовленные фрукты и овощи промываются под водой, затем их очищают и измельчают.
3. Смешиваем компоненты в салатнице.
4. Добавляем в массу гранатовые ядра.
5. Овсяные отруби залить нежирным йогуртом и выдержать около десяти минут, чтобы они набухли.
6. Затем добавляется соус в салатницу и все компоненты тщательно соединяются.

Приятная и полезная закуска готовится легко, а по желанию ее можно украсить кунжутом.

«Щетка» с низкокалорийной заправкой

Мы предлагаем альтернативный способ приготовления витаминного салата, который позволит быстро и без труда привести себя в форму и избавиться от лишнего веса. Орехи, являющиеся частью этого нежного блюда, придают ему неповторимый вкус. Хотя в рецепт входят только овощи, салат получается достаточно насыщенным и полезным.

Для создания аппетитной закуски потребуются следующие ингредиенты:

• свекла – 0,3 кг;
• свежая капуста – 0,4 кг;
• морковка – 2 средних корнеплода;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• укроп и петрушка – по 5 веточек;
• кедровые орешки – ½ ст.;
• оливковое масло – 50 мл.

Далее следуем пошаговой рецептуре:

1. Подготовленные овощи необходимо тщательно промыть, удалив кожуру.
2. Белокочанную капусту нарезаем тонкими полосками.
3. Свежую свеклу и морковь измельчаем при помощи кухонного комбайна или натираем на терке.
4. Для приготовления заправки из кедровых орешков измельчите орехи в блендере, затем добавьте оливковое масло и лимонный сок к ореховой массе.
5. Мелко рубим укроп и петрушку.
6. Соединяем все компоненты вместе, поливаем заправкой и тщательно перемешиваем.

Диетический салат готов, можно оценить его неповторимый вкус.

Сколько калорий в представленных рецептах

Калорийность салата определяется составом, а точнее, используемыми компонентами:

1. В салате, приготовленном по традиционному рецепту, содержится лишь 58,1 килокалорий.
2. В составе второго кушанья из сельдерея немного больше энергии: конкретно 66,64 килокалории.
3. Энергетическая ценность следующей закуски, приготовленной со свежей свеклой, составляет 72,22 ккал.
4. Содержание калорий в салате с овсяными отрубями равно 109,43.
5. В заключительном блюде с нежной заправкой насчитывается 127,75 калорий.

Для детоксикации организма и очищения кишечника от остатков непереваренной пищи, рекомендуется проводить разгрузочный день с употреблением салата «Метелка» не реже одного раза в десять дней.

При необходимости его можно употреблять значительно чаще. В период таких диет целесообразно пить минеральную воду и травяные сборы, но без сахара. Уже после нескольких применений можно заметить возвращение энергии, улучшение состояния кожи, делая ее более мягкой и упругой, а также снижение лишнего веса.