Специализированное спортивное питание часто включает протеиновые батончики, которые обладают как положительными, так и отрицательными аспектами, подобно любому другому продукту. Спортсмены, занимающиеся тяжелой атлетикой, используют их для наращивания мускулатуры.

Состав протеиновых батончиков

Протеин, быстро и эффективно усваивающийся организмом, является ключевым компонентом любого протеинового батончика. Для улучшения вкусовых качеств в состав добавляют шоколад и различные ароматизаторы. Чтобы обеспечить стабильность формы продукта, при производстве в него включают небольшое количество коллагена и желатина.

Состав может включать фрукты, злаки, мед, сгущенное молоко натурального происхождения, кокосовое масло, соль, лимонную кислоту и различные эмульгаторы. Это определяется производителем и типом батончика. Часто компании добавляют в продукты хром, кофеин, глютамин, а также витаминно-минеральные комплексы.

Обычный батончик включает в себя следующие ингредиенты:

• 3-9 г – жиры;
• 8-14 г – белки;
• 21-40 г – углеводы.

Калорийность продукта составляет 200-300 ккал на 100 г.

Разновидности спортивного питания

Спортивные батончики классифицируют по следующим категориям:

1. Содержащие значительное количество углеводов, с умеренным объемом белков – в пропорции один к четырем. Они предназначены для ускорения роста мышечной массы и повышения силы перед спортивными мероприятиями. Данный вид полезного лакомства быстро переваривается, особенно после интенсивных тренировок (Power Pro).
2. С высоким содержанием белка. Это распространенный тип продуктов, предназначенных для увеличения мышечной массы и используемых в программах снижения веса на основе потребления белков (например, Natural Protein Bar или Power System High Protein Bar).
3. С добавлением L-карнитина, злаков с пониженным содержанием калорий. Эти батончики также относят к углеводной группе и используют для снижения веса тела. В состав входят: сухофрукты, фруктоза, рис, кукуруза, тростниковый сахар, овсяные хлопья, крахмал (Power System High Protein Bar).

Прежде чем совершить покупку, необходимо тщательно рассмотреть этикетку продукта для ознакомления с его ингредиентами, энергетической ценностью, а также содержанием сахаров, белков, жиров и углеводов.

Польза и вред для организма

Протеиновые батончики как вид спортивного питания обладают рядом значительных достоинств:

• При употреблении продукта высокого качества в организм поступает большое количество жизненно важных аминокислот, которые необходимы для формирования мышечной ткани;
• происходит синтез иммунных и красных кровяных клеток;
• батончики способствуют излечению ран;
• производятся гормоны и ферменты;
• Следует подчеркнуть возможность употребления в любых условиях благодаря удобству приготовления и простоте использования, а также высокую питательную ценность.
• благодаря содержанию БЖУ активно развивается физическая и умственная деятельности;
• при помощи протеинов можно убавить вес или набрать мышечную массу;
• продукция помогает поднимать настроение, оказывает пользу для мозга и сердца.

Несмотря на наличие ряда положительных качеств, как и в любом продукте, существует и потенциальный вред. В частности:

• способствует повышению нагрузки на почки;
• нагружает работу желудочно-кишечного тракта;
• может вызвать запоры при отсутствии возможности организмом переваривать большой объем белков;
• содержащиеся в нем большие количества сахара и усилителей вкуса могут оказать пагубное воздействие на организм;
• замена полноценного приема пищи продуктами подобного рода приводит к дефициту необходимых микроэлементов, витаминов и других важных веществ.

В иных ситуациях избыточное потребление батончиков может привести к тому, что организм начнет использовать белок не для построения тканей, а в качестве источника энергии.

Приобретая протеиновый батончик, важно рассматривать его не просто как снек, а как способ получения высокой концентрации белков.

Как применять для похудения

Рекомендации по употреблению протеиновых батончиков с целью снижения веса выглядят следующим образом:

• с утра сразу же после сна;
• по окончанию тренировок в спортзале или упражнений дома;
• в течение суток употреблять вместо еды.

Употребление протеиновых продуктов не должно превышать 2-3 раза в день. Такой подход позволяет добавить в ежедневный рацион примерно 30-50 г белка. Если физическая активность не повышается, не рекомендуется употреблять более двух батончиков в день. Это правило относится как к женщинам, так и к мужчинам.

Не рекомендуется есть батончики перед сном, равно как и другую пищу, поскольку это может затруднить процесс снижения веса.

Какие есть противопоказания

Существуют ограничения в употреблении протеиновых батончиков для определенных категорий людей.

Не рекомендуется употреблять их лицам, имеющим следующие симптомы:

• проявление острого колита;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• непереносимость составляющих компонентов;
• аллергические реакции.

При выборе продуктов питания рекомендуется обращать внимание на их состав, отдавая предпочтение вариантам с минимальным количеством фруктозы, быстро усваивающихся углеводов, пищевых красителей, искусственных подслащивающих веществ, полиолов и жиров. Здоровые батончики можно изготовить самостоятельно у себя дома.