Womanium

Легкие рецепты салатов с консервированным горошком. Варианты приготовления с добавлением мясных ингредиентов или морепродуктов, а также с овощами.

Салаты с консервированным горошком – это незамысловатый и весьма аппетитный способ угостить близких и гостей, который подойдет для любого застолья. Предлагаем ознакомиться с несколькими удачными рецептами этого блюда, чтобы порадовать и гостей, и членов семьи.

Вкусный салат, сочетающий горошек, соленые огурцы и маринованный лук

Этот салат с консервированным горошком обладает весьма интересным и богатым вкусом. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, а приготовление не представляет никакой сложности.

Ингредиенты:

• консервированный горошек – 1 банка;
• соленые огурцы – 200 грамм;
• репчатый лук – 100 грамм;
• оливковое масло – 2 столовых ложки;
• горчица – 1 чайная ложка;
• сахар – 2 столовых ложки + ½ чайной ложки;
• уксус (9 %) – 2 столовых ложки;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

• Вскипятить 250 миллилитров чистой воды.
• Лук необходимо очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Затем его следует замариновать, добавив пару столовых ложек сахара, чайную ложку соли и уксус. Все это нужно залить кипятком и тщательно перемешать до полного растворения сыпучих компонентов.

• Дайте луку настояться в маринаде в течение получаса. После этого воду необходимо слить.
• Огурцы нарезают кубиками средней величины.
• Слейте воду из банки с горошком и переложите его в удобную миску. Добавьте к горошку огурцы и маринованный лук, затем влейте оливковое масло и горчицу, добавьте соль и сахар. Тщательно перемешайте и подавайте.

Салат с горошком и грибами

Салат, сочетающий консервированный горошек и грибы, обладает насыщенным вкусом и является достаточно питательным блюдом блюдо, приготовить это блюдо очень просто. Рецепт детально демонстрирует весь процесс, поэтому никаких затруднений не возникнет.

Ингредиенты:

• грибы – 250 грамм;
• консервированный горошек – 50 грамм;
• картофель – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• зеленый лук и укроп – 1 пучок;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – 3 столовых ложки.

Приготовление:

• Картофель следует отварить до полной готовности, не очищая от кожуры. Грибы, если они были заморожены, необходимо разморозить или промыть и очистить. Затем их нужно измельчить.

• Обжарьте лук с грибами на растительном масле, приправляя солью и перцем по вкусу. Также можно использовать другие специи.

• Зажарку следует убрать в сторону, чтобы она остыла. Излишки жира удалять не требуется.

• В салатницу выложите нарезанный кубиками картофель. Соедините его с горошком, предварительно слив жидкость.

• Измельчите зелень и добавьте в блюдо. После этого выложите обжаренные грибы и лук.

• Тщательно перемешайте закуску и сервируйте ее к подаче.

Винегрет с зеленым горошком

Винегрет с консервированным горошком – довольно востребованный салат, который готовят по простому рецепту. Закуска очень полезная и вкусная.

Ингредиенты:

• свекла – 2 штуки;
• картофель – 4 штуки;
• морковь – 2 штуки;
• соленые огурцы – 200 грамм;
• консервированный зеленый горошек – 1 банка;
• подсолнечное масло – 6 столовых ложек;
• соль и зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:

• Овощи следует отварить до мягкости. После остывания до комнатной температуры их нужно очистить. Чтобы облегчить нарезку, поместите овощи в холодильник на короткое время.

• Морковь и картофель нарезают кубиками, размер которых может быть различным. Свеклу и соленые огурцы измельчают аналогичным способом. Зеленый лук нарезают.

• Нарезанные овощи следует смешать в подходящей миске. Жидкость необходимо слить с гороха и добавить его в закуску. Вместо огурцов можно использовать квашеную капусту, что не менее вкусно.

Салат из капусты с зеленым горошком

Салат с консервированным горошком – это отличный источник полезных веществ. Он обладает приятным вкусом и не требует сложных навыков приготовления, а рецепт легко понять.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 300 грамм;
• огурец – 1 штука;
• репчатый лук – 1 штука;
• укроп – 2 веточки;
• петрушка – 2 веточки;
• консервированный зеленый горошек – 200 грамм;
• соль – 1 чайная ложка;
• сахар – 1 чайная ложка;
• черный молотый перец – ½ чайная ложка;
• яблочный уксус – 1 столовая ложка;
• оливковое масло – 1 столовая ложка.

Приготовление:

• С капусты снять плохие листья. Нашинковать ее полосками небольшой толщины. Отправить овощ в подходящую миску, посолить и поперчить, положить сахар. Для большего аромата можно использовать и другие специи.

• Для достижения наилучшего результата капусту следует тщательно размять руками, чтобы выделился сок. Добавьте столовую ложку яблочного уксуса, и, при желании, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Перемешайте ложкой и уберите в прохладное место на один час.

• Огурец нарезают соломкой или натирают на терке. Если требуется, сначала можно очистить его от кожуры.

• Лук необходимо помыть, очистить и нарезать кольцами, разрезав каждую головку на четверти.

• Листву следует тщательно промыть и измельчить.

• Необходимо слить жидкость из горошка и добавить его к капусте. Затем следует добавить огурцы, лук и зелень. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла.

Вкусный салат, сочетающий картофель, квашеную капусту и зеленый горошек

Этот салат с консервированным горошком обладает вкусом, схожим с винегретом, однако в этом незатейливом рецепте свекла не используется. Необходимые ингредиенты легко найти.

Ингредиенты:

• вареный картофель – 400 грамм;
• вареная морковь – 300 грамм;
• квашеная капуста – 250 грамм;
• консервированный зеленый горошек – 250 грамм;
• репчатый лук – 1 штука;
• растительное масло – 4 столовых ложки;
• зелень укропа – по вкусу;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• Отваренную морковь следует очистить от кожуры и нарезать кубиками средней величины.

• Картофель следует очистить и нарезать кубиками. Размеры нарезки желательно сделать примерно такими же, как у моркови.
• Овощи следует приправить солью и перцем, а затем залить подсолнечным маслом. Затем их нужно отложить в сторону, чтобы они остыли.

• Лук необходимо промыть и очистить, затем нарезать на полукольца небольшой толщины. Для более насыщенного вкуса его можно замариновать.

• Горошек, слив предварительно жидкость, добавить к остывшим овощам. Затем следует добавить измельченный лук, квашеную капусту и нарубленную зелень. Все тщательно перемешать.

• Выложите салат в порционные тарелки и подавайте к столу.

Сырный салат с горошком

Этот несложный рецепт салата с консервированным горошком привлекателен благодаря сочетанию нестандартных ингредиентов. При этом салат получается аппетитным и питательным.

Ингредиенты:

• твердый сыр – 200 грамм;
• куриное яйцо – 3 штуки;
• зеленый горошек консервированный – 1 банка;
• укроп – по вкусу;
• сметана – 3 столовых ложки.

Приготовление:

• Яйца следует отварить до готовности, а затем охладить. С зеленого горошка необходимо слить воду и добавить его в салатник.
• Сыр необходимо натереть крупной теркой и добавить в салат.

• Яйца следует нарезать на кусочки среднего размера. Чрезмерное измельчение не требуется.
• Укроп необходимо мелко нарезать. Все компоненты добавляют в блюдо.

• Для заправки потребуется сметана. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, чтобы салат хорошо пропитался. К столу подавать вместе с макаронными изделиями.

Салат с языком и горошком

Этот салат, приготовленный с консервированным горошком и языком, станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Рецепт изложен максимально понятно и снабжен наглядными пояснениями.

Ингредиенты:

• язык вареный – 300 грамм;
• маринованные огурцы – 3 штуки;
• морковь – 2 штуки;
• шампиньоны – 300 грамм;
• лук – 1 штука;
• твердый сыр – 150 грамм;
• яйцо куриное – 4 штуки;
• майонез;
• консервированный зеленый горошек – 1 банка.

Приготовление:

• Лук следует помыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Затем помещают на сковороду с растительным маслом и доводят до готовности.
• Нарезанные грибы выкладывают к луку. Продукты тушат несколько минут, в конце приготовления добавляют соль. Зажарку дают полностью остыть.

• Язык, сваренный до готовности, необходимо нарезать на небольшие квадраты.

• Яйца следует отварить вкрутую, затем охладить и очистить. После этого их необходимо натереть на крупной терке.
• Измельчите маринованные огурцы так же, слегка отожмите жидкость.

• На тарелку для сервировки поместите специальное кольцо и выложите мясной слой. Полейте майонезом.

• Выложите подготовленные огурцы на основу. Не используйте майонез. Затем создайте слой из моркови.

• Выложите слой из грибов и лука. Посыпьте его тертым сыром и сделайте майонезную сетку.
• Яйца, натертые на терке, следует обильно смазать майонезом и распределить ровным слоем ложкой.

• Выложите салат горошком, предварительно слейте жидкость. По краям полейте майонезом, а центр оставьте свободным. Для украшения можно использовать гранатовые зерна или клюкву.

• Снимите кольцо с салата и поместите его на час в холодильник. Затем можно приступать к дегустации.

Салат с кальмарами и зеленым горошком

Закуски с морепродуктами весьма востребованы. В качестве аппетита можно приготовить салат из кальмара и зеленого горошка.

Ингредиенты:

• тушка кальмара – 2 штуки;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• морковь – 1 штука;
• зеленый горошек – ½ банки;
• майонез;
• зелень – по вкусу;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

• Кальмара необходимо тщательно вымыть, удалив все ненужные элементы и промыв как снаружи, так и внутри. Затем сварить в кипящей подсоленной воде, погружая каждую тушку на короткое время – примерно на пару минут. Охладив готовое блюдо, нарежьте его на квадратики.

• Морковь следует отварить до мягкости, а затем нарезать кубиками.
• Яйца следует отварить вкрутую, затем очистить и измельчить, используя ту же технику.
• Зелень нашинковать как можно мельче.

• Ингредиенты, такие как кальмары, горошек, яйца, морковь и зелень, соединяют в одной емкости. Затем салат заправляют майонезом и приправляют солью и перцем по вкусу. После этого все тщательно перемешивают. Подавать блюдо можно в креманках или бокалах.

Салаты с консервированным зеленым горошком – это отличный способ получить сытное и вкусное блюдо. Благодаря своей универсальности, продукт хорошо сочетается с разнообразными ингредиентами, что позволяет экспериментировать с рецептами. Для разнообразия в предложенные рецепты можно добавлять другие компоненты по вкусу.