Приготовление этого блюда не представляет труда, и возможности для кулинарных экспериментов практически безграничны.
Если вы еще не знакомы со сморребродами, стоит узнать о этом замечательном датском блюде. Представьте себе: хрустящий ломтик ржаного хлеба, обильно покрытый разнообразными начинками – от рыбы до мяса, от сыра до овощей. Это не обычный бутерброд, а изысканное блюдо на вашей тарелке!
Но как же это блюдо появилось? Перенесемся на несколько веков назад. В эпоху средневековой Скандинавии хлеб служил людям в качестве тарелки. Безусловно, это не только удобное, но и аппетитное решение! С течением времени из этой «съедобной тарелки» сформировалось настоящее гастрономическое направление – сморреброды. В современной Дании это блюдо занимает важное место в повседневном и праздничном меню.
Каковы причины широкой популярности сморребродов? Это действительно удобно, эстетично и восхитительно вкусно. В связи с растущей популярностью здорового питания и блюд, привлекательных внешне, сморреброды получили широкое признание во всем мире. Практически в любой точке планеты можно найти заведения, предлагающие свои интерпретации этого датского блюда. Для приготовления достаточно лишь ломтика ржаного хлеба, свежих продуктов и небольшой доли творчества!
Теперь перейдем к самому увлекательному – рецептам. Если хочется чего-то традиционного, начнем с самого знаменитого датского бутерброда.
Сморреброд с сельдью и маринованным луком
- Хрустящий ржаной хлеб;
- Масло;
- Филе маринованной сельди;
- Кольца маринованного лука;
- Сверху посыпать укропом.
Этот продукт станет отличным выбором для любителей соленых блюд. Нежный аромат укропа придает свежесть, а сельдь обеспечивает аутентичный датский вкус.
Сморреброд с ростбифом и хреном
- Ржаной хлеб;
- Тонко нарезанный ростбиф;
- Сливочный хрен;
- Маринованные огурцы;
- Жареный лук.
Сморреброд с ростбифом станет отличным вариантом для любителей мясных блюд. Небольшое количество хрена и маринованные огурцы добавляют блюду выразительный, пикантный вкус.
Сморреброд с креветками и авокадо
- Белый или ржаной хлеб;
- Сливочный сыр;
- Варёные креветки;
- Ломтики авокадо;
- Листья салата и лимонный сок.
Предлагаем этот вариант всем, кто ценит морепродукты и свежесть. Авокадо и креветки прекрасно дополняют друг друга, а лимонный сок придаст блюду пикантную нотку.
Ранее женский журнал «Клео.ру» рассказывал, он рассказывал, как организовать незабываемый пикник, и предлагал рецепты блюд, подходящих для такого мероприятия.
