Womanium

Какие украшения подойдут для сервировки салатов к Новому году 2020? В этой статье вы узнаете о нескольких способах оформления праздничных блюд, которые можно выполнить самостоятельно. Кроме того, здесь представлены рецепты салатов, оформленных в виде символа года.

На новогоднем застолье салаты — неотъемлемая часть, и при их приготовлении необходимо обращать внимание не только на вкус, но и на оформление. Мы предлагаем несколько идей с фотографиями, демонстрирующих, как оригинально украсить праздничные блюда к Новому 2020 году, и которые легко воплотить своими руками.

Новогодний стол можно оригинально украсить фигурками мышек, сделанными из сыра

Вступающий в силу 2020 год находится под знаком Белой Крысы, поэтому салаты можно оформить в виде символа наступающего года или создать оригинальное украшение, сделав вручную забавных мышек из сыра, как показано на фотографии.

Ингредиенты:

• плавленый сыр (треугольниками);
• укроп;
• маслины;
• редис;
• перец горошком.

Приготовление:

• Плавленые треугольники сыра извлекаем из упаковки. Сыр может быть сливочным или ассортиментным – выбор зависит от ваших предпочтений.

• Для изготовления усиков мышкам из укропа, отрезаем небольшие фрагменты веточек и крепим их по обе стороны от острого угла треугольника.

• Маслины нарезаются тонкими полукружочками, которые напоминают ушки для мышек.

• В качестве глаз применяются горошины черного перца.

• Из редиса нарезают небольшие треугольники, которые используются для создания носиков мышкам.

Мышки из яиц на Новый год 2020

Украшение салата в виде мышек на Новый 2020 год можно сделать своими руками из яиц. Здесь также мышки могут послужить в виде декора или как вкусная и сытная закуска, как на фото.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 50 г сыра;
• 1-2 зубчика чеснока;
• 2-3 ст. л. майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Для оформления:

• 1-2 редиса;
• 1-2 маслины;
• веточки зелени.

Приготовление:

• Яйца отваривают, помещают в холодную воду для остужения, затем аккуратно очищают, стараясь не повредить белок. После этого разрезают пополам, извлекают желтки и помещают их в миску, где разминают вилкой, а белки временно откладывают в сторону.

• В яичную массу добавляют тертый на мелкой терке сыр и измельченный чеснок.
• Добавьте майонез, соль и перец, затем тщательно перемешайте.

• Начинка распределяется по белкам яичным. Затем начинается творческий этап.

• Кружочками нарезаем редис и вкладываем их в прорези, которые предварительно делаем на белке, таким образом формируя ушки. Из редиса же создаем носики для мышат. Для хвостиков используем веточки любой зелени, а глазки делаем из маслин, горошин перца или бутонов гвоздики.

Как сделать снеговика из яйца

Из яиц для украшения салата на Новый 2020 год можно сделать своими руками не только мышат, но и вот таких как на фото симпатичных снеговиков. Такой декор обязательно поднимет всем настроение и точно понравится самым маленьким гостям.

Ингредиенты:

• 12 яиц;
• 1-2 вареной моркови;
• горошины перца;
• спагетти;
• веточки укропа.

Приготовление:

1. Для создания туловища снеговика потребуются 6 крупных яиц (С1) и 6 яиц меньшего размера (С2). Их необходимо отварить до полной готовности, затем охладить и очистить от скорлупы.
2. Для обеспечения устойчивости, нижнюю и верхнюю части яйца немного укорачивают и фиксируют с помощью спагетти.
3. Из вареной моркови вырезаем два круга, отличающихся по размеру: один больше, другой меньше. Меньший кружок помещаем на больший, после чего нанизываем на спагетти. Торчащий кончик макаронного изделия обрезаем ножницами.
4. Для создания глазок и пуговиц снеговикам используют горошины перца.
5. Из моркови формируем небольшие треугольники, которые затем крепим на место носика.
6. Для ручек используем веточки петрушки.

Гламурные крыски из мандарин

Новогодние праздники неразрывно связаны с ароматом ели и мандаринов, поэтому для оформления праздничного стола можно изготовить из цитрусовых таких изысканных мышей.

Ингредиенты:

• мандарины;
• горошины перца.

Приготовление:

• Для создания крысячьих носиков мандарины берутся с черными хвостиками, которые не удаляются.
• Для обеспечения устойчивости необходимо срезать небольшой участок кожуры в нижней части. Однако кожуру не выбрасывают, а сразу же ножницами вырезают из нее декоративные элементы, напоминающие ушки и хвостик.

• Теперь в мандаринах проделываем отверстия для ушек, глазок и хвостика.

• Для создания глазок применяются горошины перца, затем добавляются ушки и хвостик.

• Используя обычный черный фломастер, наносим усики и рисуем улыбку.

• Создать оригинальное и ароматное украшение для новогоднего стола можно очень быстро и просто. Разместите фигурку крысы на тарелке, а при желании добавьте несколько еловых веточек, которые наполнят пространство неповторимым ароматом.

Оригинальные способы оформления салатов к Новому году 2020

Помимо изображения символа Нового 2020 года, существуют и другие привлекательные идеи для фотографий праздничных украшений и салатов, которые можно изготовить самостоятельно. В последнее время большим спросом пользуется оригинальная сервировка блюд в виде новогоднего венка.

Чтобы приготовить этот салат, выкладывайте его в форме кольца: для удобства в центр тарелки поместите стакан, а вокруг него укладывайте ингредиенты слоями или в виде готовой закуски. Затем удалите стакан и покройте поверхность салата тонким слоем майонеза или соуса, используемого для его заправки.

Для оформления блюда подойдет любая зелень, однако многие предпочитают использовать для украшения тонкие веточки укропа. В качестве декоративных элементов можно применять половинки помидоров черри, фигурные вырезки из моркови, зерна кукурузы и гранатовые зерна. Полоски моркови, дайкона или редиса позволят создать имитацию ленточек.

Любой салат можно оформить в виде Деда Мороза, Снегурочки, сапожка или варежки. Шубки можно создать из томатов и красного перца. Косичку Снегурочки можно выполнить из спагетти, а лица вырезать из сыра. Для украшения также можно использовать яичные белки, окрашенные в различные цвета.

Безусловно, главным элементом праздничного застолья служит новогодняя ель, которую можно изготовить из свежих огурцов. Для этого овощ нарезают тонкими кружочками и нанизывают на шпажку или спицу для вязания. Звездочку вырезают из сладкого перца и моркови. Подобную елочку можно воссоздать из киви, лимонов, апельсинов, сыра и даже из колбасы.

Салат в виде мышки на Новый 2020 год

Наступающий 2020 год позволит своими руками преобразить любой салат в забавную мышку, даже такое привычное для новогоднего застолья блюдо, как оливье. Такое оформление позволяет превратить обычный салат в изысканное и запоминающееся блюдо, которое, как видно на фотографии, порадует каждого гостя.

Ингредиенты:

• 300 г вареной колбасы;
• 3 клубня картофеля;
• 5 яиц;
• 1 свежий огурец;
• 1 баночка зеленого горошка;
• пучок укропа;
• 4 ст. л. майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

• Из четырех-четырех яиц отделяем белки и желтки. Белки используют для украшения, а желтки и остальные яйца измельчают кубиками и помещают в миску с зеленым горошком.
• Из колбасы отделяем два тонких кружочка и временно откладываем их. Кроме того, из ломтиков вырезаем лапки и хвостики для будущей мышки.

• Оставшуюся колбасу нарезают кубиками и добавляют к остальным компонентам.
• Свежий огурец и вареный картофель измельчаем небольшими кубиками, зелень укропа нарезаем мелко, затем добавляем все ингредиенты в общую смесь.

• Приправляем салат солью и перцем, заправляем майонезом и выкладываем на плоское блюдо, формируя из него фигуру мышки: придаем большую спинку и заостренную мордочку.

• Затем салат покрывают тонким слоем майонеза и полностью выкладывают тертыми белками.
• Для создания фигурки необходимо придать кружочкам колбасы форму капелек, прикрепив к ним лапки, хвостик и ушки.

• Глазки делаем из маслин или чернослива.

Получилась очень аппетитная и привлекательная мышка. По желанию салат можно дополнить веточками петрушки и кусочком сыра, из которого с помощью насадки для кондитерского мешка вырезаем кружочки.

Новогодний салат «Мышки в сыре»

Этот салат станет отличным выбором для новогоднего стола 2020 года – «Мышки в сыре». Он обладает приятным вкусом, отличается легкостью и в то же время выделяется своей оригинальностью, благодаря декоративным фигуркам мышек.

Ингредиенты:

• 7 яиц;
• 150 г ананасов (консервированных);
• 100 г твердого сыра;
• 1-2 зубчика чеснока;
• майонез по вкусу;
• горошины перца.

Приготовление:

1. Два вареных яйца откладываем для декора, а остальные разделяем на белки и желтки.
2. Яйца белка натираем на мелкой терке.
3. Для получения однородной массы яичные желтки также измельчают с помощью мелкой терки.
4. Нарезанные кубиками консервированные ананасы необходимо отжать от излишней жидкости.
5. Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем.
6. Белки, оформленные в виде головки сыра с вырезанным фрагментом, выкладываем на плоское блюдо. Слой из белков смазываем майонезом.
7. Затем ананасы выкладываются в один слой и также покрываются тонким слоем соуса.
8. Для следующего слоя используем сыр, приправленный чесноком.
9. Теперь добавьте к салату натертые желтки.

Если вы затрудняетесь с выбором украшений для подачи салата к Новому году 2020, обязательно обратите внимание на представленные идеи с фотографиями. Все они отличаются оригинальностью, интересным видом и простотой исполнения. Кроме того, дайте волю своей фантазии, и вы убедитесь, что создание декора своими руками – несложная задача. Главное – хорошее настроение, и тогда у вас все получится.