Необычный и привлекательный на вид плод обладает целебными свойствами. Мы используем этот продукт как фрукт или напиток, не всегда осознавая его полезные качества. Давайте более детально изучим, какая польза и какой вред может быть от гранатового сока.

Гранатовый сок: химический состав, питательная ценность и энергетическая стоимость

В состав этого натурального, неразбавленного напитка, только что полученного и прошедшего отжим, входит около 15 граммов углеводов, 0,3 грамма белка и 0 граммов жира.

Его калорийность – всего 60 калорий на 100 миллилитров.

В составе этого продукта также содержатся витамины C, A, E, РР и B, органические кислоты, разнообразные минералы, ферменты, калий и антиокислительные соединения. Примечательно, что концентрация последних значительно превышает показатели зеленого чая и брусники.

Польза сока из граната для организма

Учитывая столь насыщенный состав, неслучайно сок именуют «королем витаминов» уже на протяжении многих веков.

• Высокое содержание витамина С способствует повышению устойчивости организма к различным заболеваниям.
• Витамины группы В способствуют укреплению сосудов, поддерживают здоровье нервной системы и положительно влияют на кровообращение. В связи с этим, данный напиток представляет особую пользу для пожилых людей.
• Клетчатка и танин помогают восстановить нормальную функцию пищеварительного тракта.
• Благодаря своим свойствам, дубильные вещества способствуют профилактике туберкулеза, дизентерии и инфекций, поражающих кишечник.
• Микроэлементы, содержащиеся в составе, способствуют более быстрому выздоровлению при атеросклерозе, малярии, анемии и даже истощении.
• Систематическое употребление этого напитка способствует снижению артериального давления и является ценным средством для людей с повышенными показателями. Кроме того, он помогает предотвратить развитие злокачественных новообразований в желудке.
• Аминокислоты, которые организм получает вместе с этим продуктом, оказывают противодействие аномальным клеткам и восстанавливают нарушенные функции.
• Другой важной особенностью является возможность удаления радиоактивности и других опасных веществ.

Благодаря отсутствию термической обработки, в свежем гранатовом соке сохраняются все его полезные качества.

При каких заболеваниях помогает напиток

Уже в Древнем Египте гранат использовался для лечения различных заболеваний. В чем заключаются его полезные свойства и насколько он эффективен?

• Напиток особенно рекомендован людям с проблемами кровообращения и сердечными заболеваниями. Это объясняется высоким содержанием калия, который имеет важное значение для поддержания водно-солевого баланса и обеспечивает нормальную работу сердца.
• При атеросклерозе применение гранатового сока также весьма эффективно. Он способствует очищению кровеносных каналов, повышает прочность их стенок и улучшает способность к растяжению, оказывая даже некоторое восстановительное воздействие на них. Кроме того, он может быть полезен при нарушениях артериального давления: в случае гипертонии – мягко снижает его показатели, а при вегетососудистой дистонии – помогает нормализовать их.
• Для улучшения функционирования желудочно-кишечного тракта гранатовый сок также может оказаться полезным. Рекомендуется употреблять его ежедневно небольшими порциями (половина стакана), разбавленными водой, трижды в день и за полчаса до еды.
• Регулярное включение этого напитка в рацион способно позитивно повлиять на работу печени, почек и других жизненно важных органов. Это обусловлено уникальными свойствами сока, благодаря которым он действует как средство, стимулирующее кроветворение.
• Гранатовый сок содержит значительно больше антиоксидантов, чем другие фрукты, ягоды и даже красное вино. Эти соединения помогают в борьбе с онкологическими заболеваниями, подавляя рост раковых клеток. Он также полезен для людей, перенесших химиотерапию и находящихся на этапе восстановления.
• Благодаря своим свойствам, гранатовый сок эффективно стимулирует выработку гемоглобина и эритроцитов. Он может быть использован для профилактики анемии и способствует повышению тонуса организма.

Одной из особенностей продукта является то, что половина его аминокислот встречается в мясных продуктах. Это делает его особенно ценным для вегетарианцев, поскольку, попав в организм, эти аминокислоты преобразуются в белки, являющиеся строительными блоками для клеток.