Питание

Кулинарные традиции Великобритании

Британская национальная кухня – ценное наследие для жителей Великобритании. Кулинарные традиции, заимствованные из разных уголков мира, воплощаются во вкусных и оригинальных блюдах. Английская кухня отличается большим разнообразием, однако, благодаря известной сдержанности этой страны, традиционные рецепты сохраняют свой первоначальный вид и в наше время. Национальные блюда Англии Англичане придают наибольшее значение завтраку, поскольку он обеспечивает энергией […]

Французская кухня: блюда и традиции

Франция – страна, привлекающая своей неповторимостью, и многие мечтают посетить её хотя бы раз в жизни. Живописные города, обилие исторических достопримечательностей и, безусловно, изысканная французская кухня – эти характерные черты привлекают путешественников со всего мира. Кулинарные традиции Франции на протяжении многих веков признаются классическими и эталонными, поскольку для французов пища – это не только способ […]

Простые рецепты тортов без выпечки

Популярно мнение, что сладкое поднимает настроение и дарит ощущение радости. Поэтому без аппетитных тортов сложно представить себе праздничное застолье. Особенно это актуально, когда впереди День рождения или другой важный семейный праздник. Однако приготовление торта – занятие непростое, требующее значительных затрат времени и которое может занять 2-3 дня. А что делать, если времени совсем недостаточно? Разумеется, […]

Простые рецепты вкусных салатов

Существует огромное количество рецептов салатов: мясных, овощных, фруктовых, рыбных и овощных, и перечислить их все практически невозможно. Некоторые из них требуют длительного приготовления: ингредиенты варятся, маринуются и так далее. Однако есть и очень быстрые салаты, которые можно приготовить за считанные минуты и подать к столу на радость всем, кто проголодался. Баклажанный салат с чесноком Баклажан […]

Быстрые рецепты бутербродов

Бутерброды – популярное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Этот аппетитный и питательный перекус, состоящий из хлеба и вкусной начинки, помогает быстро насытиться. Более сложные бутерброды с изысканными ингредиентами обычно подают на праздники или фуршеты, а простые – в повседневной жизни. Выделяют холодные и горячие бутерброды. Отличие между ними заключается в том, что последние […]

Слоеное тесто: простые рецепты выпечки

Слоеное тесто, купленное в магазине, нередко становится спасением для хозяек. Благодаря своей универсальности, из него можно приготовить множество аппетитных блюд и выпечки, таких как штрудели, корзиночки, слоечки, пирожки, ватрушки, пицца и другие. Для этого достаточно взять готовую сладкую или соленую начинку, раскатать пласт, положить начинку и выпекать изделие до золотистой корочки. Время выпечки слоек обычно […]

Простые рецепты быстрых закусок

Ни один фуршет или прием гостей немыслим без закусок. Эти простые блюда пригодятся, когда необходимо быстро организовать угощение. Значительным преимуществом закусок является их легкость и скорость приготовления. Тар-тар из лосося Любая хозяйка сможет приготовить это ресторанное блюдо, что наверняка порадует ее гостей. Тар-тар – это не соус, а уникальный способ приготовления сырой рыбы или мяса, […]

Готовое тесто для пирогов и пиццы

Многие предпочитают домашнюю выпечку, но не всегда есть время и желание заниматься тестом, особенно дрожжевым. Процесс его подъема может занять несколько часов. К счастью, существуют быстрые рецепты теста, которое можно использовать для приготовления выпечки сразу, минуя стадию расстойки. Моментальное тесто на молоке Приготовление теста по данному рецепту занимает немного времени, а испечённые пирожки отличаются нежной […]

Как быстро засолить красную рыбу в домашних условиях

Засолка рыбы – довольно простой процесс, и даже начинающий сможет быстро научиться этому. Сейчас мы рассмотрим способ быстрой засолки. Для этого вам понадобится рыба, соль, специи и небольшое количество времени. Быстрая засолка в рассоле Этот метод засолки можно применять для приготовления форели, семги и других лососевых пород рыб. Однако, он не предназначен для длительного хранения, […]

Рецепт корейской капусты

Белокочанную капусту нередко включают в наши кулинарные рецепты. Этот овощ отличается низкой калорийностью и содержит большое количество витаминов группы B и C, а также ценные микроэлементы. На его основе создают множество блюд – от супов до сдобной выпечки и различных закусок. Хрустящие листья капусты отлично подходят для маринования и консервирования. Так, приготовив маринованную капусту со […]

Рецепт кабачковых оладий с курицей

Курица – ценный и питательный продукт, а также мясо, которое готовится довольно быстро. Благодаря этим качествам, курица часто используется в домашней кулинарии. Среди вкусных блюд, которые можно приготовить из курицы, стоит выделить оладьи из кабачков. Сочетание нежного куриного филе и сочного кабачка оказывается очень удачным. Рецепт с сыром Оладьи выходят нежными, сочными и очень вкусными. […]

Рецепт куриных оладий

Курицу нередко применяют в кулинарии для приготовления разнообразных блюд. Белое мясо само по себе обладает невыраженным вкусом и может быть суховатым. Для повышения вкусовых свойств куриной грудки используют различные маринады, соусы, ароматные специи, а также добавляют сочные ингредиенты, такие как лук, сливки, картофель, томаты и другие.). Неожиданно, но из куриного филе можно сделать оладьи. Эти […]

Баклажаны в грибном соусе

С наступлением сезона баклажанов хозяйки с нетерпением ждут возможности приготовить из них разнообразные блюда. Баклажаны позволяют создавать настоящие кулинарные шедевры. Среди самых востребованных блюд из этого овоща – салаты, икра и различные закуски. Овощные закуски пользуются большой популярностью и присутствуют практически на любом праздничном столе. Когда в сезон баклажанов, в каждом доме готовят различные блюда […]

Баклажаны в грибном маринаде

Неожиданно, но маринованные баклажаны обладают вкусом, напоминающим лесные грибы. Сходство проявляется не только во вкусе, но и в структуре, и в цвете этих овощей. Возможно, стоит использовать эту особенность баклажанов и приготовить их, мариновав по-грибному. Маринованные баклажаны со вкусом грибов Баклажаны маринуются не более суток, однако если дать им настояться еще несколько дней, вкус получится […]